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La Page Hellocoton de jacre

mordue de cuisine et j'adore partager avec vous mes recettes toutes simples

Il y a 5 jours dans Cuisine par jacre

Pizza épinard et saumon

Bonjour. Je vous propose ma pizza d'hier soir. Bien-sûr vous pouvez mettre plus d'épinard mais c'est tout ce que j'ai cueilli dans le jardin. Le résultat était très bon.... Pâte : - 200 ml d'eau -1càc de sel - 2 càs d'huile d'olive...
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Le 10 juin 2013, 14:24 dans Cuisine par jacre

chouquettes et craquelin à la noix de coco

Bonjour. je vous propose ces bonnes petites chouquettes réalisées avec du craquelin à la noix de coco que j'ai vu sur la page facebook de Saveurs-and-Co-by-Stephane et j'ai pensé que cela devait être très bon et je ne me suis pas...
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Le 3 juin 2013, 14:00 dans Cuisine par jacre

Île flotante sur soupe de fraises

Bonjour. Pour aujoud'hui ce sera un dessert bien frais et léger.... - 4 blancs d'oeuf - 2 càs de sucre semoule - gousse de vanille - 250 g de fraises - le jus d'un citron - 20 g de sucre glace Préchauffez le four à 130° Montez les...
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  • Mariewetwet

    Mariewetwet Mon dessert d'hier pour la fête des pères... Mr et moi même avons appréciés, c'était délicieux le 10 juin 2013, 11:25

  • jacre

    jacre contente que tu ai apprécié.... le 10 juin 2013, 13:59

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Le 2 juin 2013, 10:32 dans Cuisine par jacre

Oeuf poché sur salade

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une salade avec un oeuf poché à poser dessus. Si vous aimez le jaune d'oeuf coulant sur la salade ceci est fait pour vous et tout de suite la technique.... - une salade (tomate, maïs, gésiers et...
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Le 29 mai 2013, 11:16 dans Cuisine par jacre

Petits choux au pâté Hénaff et philadelphia

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une deuxième recette avec la même garniture que pour les Macarons Bretons et super sympa pour un apéro... Pâtes à choux : - 1/4 l d'eau - 100 g de beurre - 1 pincée de sel - 200 g de farine - 4...
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  • Mary6065

    Mary6065 quel délice !!!!! je note la recette :-) le 29 mai 2013, 12:57

  • Mariewetwet

    Mariewetwet hmm, fais ce wk, c'est un régal...merci le 10 juin 2013, 11:25

  • jacre

    jacre merci Mairewetwet....à bientôt le 10 juin 2013, 13:57

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Le 28 mai 2013, 10:24 dans Cuisine par jacre

Macarons Bretons

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose pour vos apéro ces macarons. La garniture est bien bonne et vous pourrez faire plusieurs petites choses avec, demain je vous montrerai ce que j'en ai fait car il m'en restait un peu... - macarons - 100...
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Le 27 mai 2013, 10:30 dans Cuisine par jacre

Crevettes et mayonnaise en cuillière

Bonjour. aujourd'hui une idée que j'ai eu pour l'apéro en utilisant des restes, oui mais des bons restes. Tout simple mais il fallait y penser.... Pour 6 personnes : - de la mayonnaise au curry - 6 crevettes Dans chaque cuillière...
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Le 25 mai 2013, 14:30 dans Cuisine par jacre

Wraps avocat et mayonnaise au curry

Bonjour. Voici une petite entrée vite faite, vous pouvez le faire pour un pique nique mais bon en ce moment je pense qu'on va le faire à la maison bien au chaud. Je n'ai pas mis les proportions pour les épices mais je pense qu'il faut...
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Le 22 mai 2013, 11:13 dans Cuisine par jacre

Salade estivale

Bonjour. Aujourd'hui le soleil a enfin pointé le bout de son nez, alors j'ai eu envie de vous proposer une salade. Avec cette salade juste un filet d'huile d'olive suffit... - 4 pommes de terre - 2 oeufs - 4 petits anchois - de la salade...
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Le 20 mai 2013, 13:43 dans Cuisine par jacre

risotto et miroir de fraises

Bonjour. Auourd'hui je vous propose un risotto sucré avec un miroir de fraises décoré avec quelques feuilles de menthe fraîche. et comme j'avais fait des macarons bien rosés j'en ai mis dans le fond.... - 200 g de riz rond - 1 l de...
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Le 17 mai 2013, 12:15 dans Cuisine par jacre

Mignon d'agneau, pommes de terre nouvelles et légumes confits

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ce plat de viande, je n'avais jamais fait de filet mignon d'agneau et je n'ai pas été déçue la viande était excéllente et un peu rosé à coeur... - 1 filet mignon d'agneau presto - 1 oignon -...
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Le 15 mai 2013, 07:00 dans Cuisine par jacre

Une recette en vidéo

Bonjour. Aujourd'hui point de recette mais une vidéo. Il y a queques jours déjà j'ai fait cette vidéo pour Hénaff , mai si vous savez le pâté bien de chez moi en Bretagne. C'était à la suite du concours que j'avais gagné et donc...
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Le 13 mai 2013, 13:47 dans Cuisine par jacre

tarte aux fraises et ganache chocolat blanc

Bonjour. Pour le début de la semaine ce sera une tarte aux fraises, gariguettes bien-sûr. Ce fruit peut se décliner sous plusieurs formes de dessert et c'est tellement bon... pâte sablée : - 150 g de farine - 1 pincée de levure - 75...
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Le 12 mai 2013, 14:19 dans Cuisine par jacre

Pâtes aux coques

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui un plat de pâtes que j'ai fait pour le repas du soir. J'y ai ajouté également du persil haché pour le servir..... Pour 2 personnes : - 500 g de coques - 200 g de pâtes - 20 cl de vin blanc - 1càc...
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Le 11 mai 2013, 11:22 dans Cuisine par jacre

Smoothie rose (fraises et poires)

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un verre de boisson vitaminée. Bien frais après le repas ou même pour le goûter c'est comme vous préférez..... - 250 g de fraises - 3 poires - 2 càs de sucre glace - 1 gousse de vanille - 1...
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Le 6 mai 2013, 17:22 dans Cuisine par jacre

salade poires et gésiers et vinaigrette de framboises

Bonjour. Cette petite salade je l'ai faite ce dimanche et elle est bien fraîche à déguster sur la terrasse sous un beau soleil. Le mariage poires et gésiers est divin... Pour 4 assiettes : - 4 poires - 1 sachet de gésiers de canard...
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Le 5 mai 2013, 18:26 dans Cuisine par jacre

Fraises en gelée de cidre

Bonjour. Voici le dessert de ce dimanche. Il fallait que je fasse un essai de verrines sucrées car je dois en faire lors du 9 mai prochain sur le site du "trophée Guyader" à Tréboul ... essai approuvé par toute la famille. Si vous...
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Le 2 mai 2013, 10:37 dans Cuisine par jacre

Mon fraisier du 1er mai

Bonjour. Je vous propose une part du fraisier que j'ai réalisé hier. J'en avais déjà fait un mais j'ai changé un peu la façon de faire la génoise, elle était bien légère. J'ai saupoudré sur le dessus du sucre glace.... génoise...
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Le 29 avril 2013, 11:35 dans Cuisine par jacre

Pommes duchesses

Bonjour. Voici des pommes duchesses que j'ai fait ce week-end. Bien-sûr il m'en restait beaucoup mais elles se congèlent très bien, mais surtout vous les congelez avant de les cuire..... - 1,5 kg de pommes de terre - 150 g de beurre - 5...
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Le 28 avril 2013, 11:36 dans Cuisine par jacre

risotto au chocolat et fève tonka

Bonjour. Aujourd'hui je vous ai préparé un petit dessert, un risotto...au chocolat. Vous pouvez aussi le manger froid mais moi j'ai préféré un peu tiède.....Bon dimanche.... - 200 g de riz arborio - 1 l de lait - 50 g de sucre - 2...
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  • PL - le cri de la carotte

    PL - le cri de la carotte Oh, la fève tonka, j'adore ça! le 28 avril 2013, 14:03

  • Mary6065

    Mary6065 Appétissant !! il faut que j'essaie je ne connais pas cette recette !! Merci Jacre :-) le 28 avril 2013, 15:00

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