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Pâté aux pommes de terre

Pâté aux pommes de terre

Voilà une recette de famille qui vient du massif central, le pâté aux pommes de terre, si vous ne connaissez pas, il s'agit d'une sorte de tarte gratin de pommes de terre recouverte d'une seconde pâte feuilletée. Il s'agit d'une des... Lire la suite ›

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Mini cake tomates séchées, feta et olives vertes

Mini cake tomates séchées, feta et olives vertes

Voilà de jolis cakes gourmands à proposer à l'apéritif ou qui peuvent accompagner une salade! Avec les tomates séchées, la feta et les olives vertes, les saveurs se marient bien ensemble. ****** Recette : facile Coût : € Temps de... Lire la suite ›

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Gaufres coeur feuilletées au chocolat

Gaufres coeur feuilletées au chocolat

La Saint-Valentin approche à grand pas, il faut commencer à penser aux recettes gourmandes que l'on pourra réaliser pour cette occasion ou pour n'importe quelles occasions d'ailleurs. Je vous propose une idée de goûter ou de petit... Lire la suite ›

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Tarte épinards à la crème et chèvre

Tarte épinards à la crème et chèvre

Voilà une idée de tarte bien équilibrée avec des légumes et du fromage. Et une nouvelle manière de faire manger des légumes aux personnes réticentes, bon il est vrai que celui qui n'aime pas les épinards aura du mal à se jetter... Lire la suite ›

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Riz cantonais

Riz cantonais

C'est bientôt le nouvel an chinois plus que quelques jours! Et rien de tel qu'un riz cantonais pour accompagner les nems, beignets et raviolis. C'est très facile et rapide à faire et tellement meilleur que celui acheté tout prêt.... Lire la suite ›

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Lait à la banane

Lait à la banane

J'adore le milkshake à la banane mais en hiver on a un peu moins tendance à apprécier la glace, j'ai donc fait une variente moins fraîche avec un lait à la banane. Très simple à réaliser et sain, il permet de passer des bananes un... Lire la suite ›

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Gâteau aux pommes caramélisées

Gâteau aux pommes caramélisées

Un gâteau très facile à faire vu que la base est une recette de gâteau au yaourt que j'ai agrémenté de pommes caramélisées à la badiane, cannelle et vanille. Vous pouvez réaliser ce gâteau avec vos enfants, ils prendront... Lire la suite ›

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Panettone

Panettone

Une brioche bien gourmande qui nous vient d'Italie: Le Panettone, une de mes brioches préférée. Si je pouvais, je déjeunerai tous les matins avec du panettone c'est un délice.Avec les raisins secs et les écorces d'agrumes tout cela... Lire la suite ›

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Linguines au pesto d'olives et pistaches

Linguines au pesto d'olives et pistaches

Voici un pesto original, fait avec des pistaches et des olives vertes. Il est très parfumé et plein de saveurs. J'ai trouvé cette recette dans le joli livre Recettes végétarienne de la collection Larousse que m'a offert Hélène du... Lire la suite ›

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Maquereau et son riz aux courgettes, tomates et oignons

Maquereau et son riz aux courgettes, tomates et oignons

En ce moment, je suis un peu en période poisson, je me suis achetée des maquereaux mais en hiver sans barbecue il faut donc repenser la cuisson. Je me suis dit que pour les accompagner j'allais faire du riz et des légumes avec un peu... Lire la suite ›

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Gratin de légumes d'hiver et saumon

Gratin de légumes d'hiver et saumon

Voilà un plat équilibré, parfumé et plein de saveurs, un gratin de saumon aux légumes d'hiver avec la carotte, le navet, le poireau et le potiron. La recette est simple à réaliser, elle nécessite un peu de temps pour la découpe... Lire la suite ›

  • mamandoudouce

    mamandoudouce Humm, ça me donne faim! Je testerai la recette mais sans le navet ;-) le 16 janvier 2013, 17:53

  • estellecoton

    estellecoton Miam ton gratin m'a l'air délicieux !! le 16 janvier 2013, 19:09

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Tian pomme et poire à la crème d'amandes

Tian pomme et poire à la crème d'amandes

Voilà une recette réconfortante en temps de neige c'est parfait! Elle très gourmande avec la crème d'amandes, la poire et la pomme. C'est très bon et parfumé et surtout très rapide à réaliser. ****** Recette : facile Coût : €... Lire la suite ›

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Tagliatelles maison Truite fumée et épinards

Tagliatelles maison Truite fumée et épinards

Je me suis lancée dans la réalisation de pâtes fraîches maison et il faut dire que c'est vraiment très bon! Je n'ai pas encore de machine à pâtes mais ça ne serait tarder je pense. Je vous propose aujourd'hui une recette de... Lire la suite ›

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Cheesecake crème de marron et poires

Cheesecake crème de marron et poires

Il y a quelques temps j'avais vu sur le blog d'Hélène Les mets tissés ce joli cheesecake poire et crème de marron! Qui elle même s'était inspirée de la recette de bûche poire et crème de marron de Cathy du blog Kaderick en... Lire la suite ›

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Purée de pommes de terre à l'huile d'olive

Purée de pommes de terre à l'huile d'olive

J'ai eu le plaisir de gagner le concours organisé par Hélène du joli blog Les Mets Tissés. J'aime beaucoup ce qu'elle fait, sa cuisine ressemble à la mienne et je me retrouve bien dans ses recettes. J'ai donc reçu en cadeau le joli... Lire la suite ›

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Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

Voilà une nouvelle version du magret de canard séché aux gingembre, poivre et mélange du trapeur. Pour sécher le magret, il faut être patient car il faut 2 à 3 semaines avant de pouvoir la déguster, il faut donc bien le cacher dans... Lire la suite ›

Galette des rois crème de marron et frangipane

Galette des rois crème de marron et frangipane

Après les fêtes, voici venu le temps de la galette des rois. J'ai une préférence pour la briochge des rois que je trouve plus légère c'est peut être une habitude de ma région! La frangipane est un peu écoeurante à mon goût mais... Lire la suite ›

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Salade de fruits d'hiver et sirop épicé

Salade de fruits d'hiver et sirop épicé

J'ai vu cette recette il y a quelques temps sur le joli blog d'Emilie and Lea secrets et elle est parfaite pour un dessert léger et parfumée après les repas de fêtes. Cette jolie salade de fruits d'hiver accompagnée d'un sirop... Lire la suite ›

Bonne année 2013

Bonne année 2013

Je vous souhaite à tous et toutes une belle et heureuse année 2013! Pleine de santé, de bonheur, de réussite et d'argent à vous ainsi qu'à vos proches! Merci pour vos visites et commentaires, bonne année culinaire remplie de... Lire la suite ›

Voir les 2 autres commentaires

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Pleins de bonnes choses pour toi aussi ! Bisous le 2 janvier 2013, 18:11

  • Julia T

    Julia T bonne année ma belle! le 9 janvier 2013, 03:26

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Bûche mousse au chocolat noir et chocolat blanc

Bûche mousse au chocolat noir et chocolat blanc

Rien de mieux pour finir un repas de fêtes qu'une bûche gourmande et qui dit gourmandise dit chocolat! Voici une bûche bi-colore et bi-chocolat, avec une mousse de chocolat blanc et mousse de chocolat noir. La texture est assez légère... Lire la suite ›

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