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La Page Hellocoton de Jeanne la Malice

Passionnée de cuisine depuis mon enfance j'ai le plaisir de faire partager des bonnes petites recettes simples et faciles à réaliser.

Il y a 3 jours dans Cuisine par Jeanne la Malice

Petits fondants pomme-amandes

De délicieux fondants légers au doux parfum à l’amande recouverts de fines tranches de pomme. Si vous souhaitez acheter la purée d’amande vous la trouverez dans les magasins Bio. Choisissez des pommes au goût acidulé (Reinettes,...
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  • somphet

    somphet Humm!! très gourmand!! il y a 3 jours

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Le 3 mai 2013, 15:56 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Hambuger de poulet aux herbes

En parcourant le blog de Chef Nini j’ai trouvé de beaux hamburgers parfumés et très gourmands. Un délice. J’ai réalisé également sa recette des buns à hamburger maison bien meilleurs que ceux du commerce. Les proportions pour...
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Le 21 avril 2013, 18:17 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Tarte morbier poireaux et saucisse de Morteau

Me voilà enfin de retour sur mon blog après une longue absence « et oui pas trop de temps ». Cela me manquait beaucoup de diffuser des petites recettes. Voici une délicieuse tarte parfumée qui peut-être accompagnée d’une salade...
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  • somphet

    somphet Pour ton retour, tu nous livres une super recette. le 21 avril 2013, 18:56

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Le 1 février 2013, 15:28 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Nids de spaghettis à l’œuf poché

Un plat équilibré où le basilic est en accord avec la saveur du gorgonzola Source cuisine actuelle Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de spaghettis, 4 œufs, 300 g de purée de tomates, 1 gousse d’ail écrasé, 200 g de gorgonzola,...
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Le 7 janvier 2013, 15:42 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Feuilletés aux champignons maroilles

Et non je ne vous ai pas oublié   me revoilà !!!  Avant tout je tiens à vous souhaiter une bonne et heureuse année 2013 tout plein de bonheur de joie et de santé.   Maintenant je vous propose de jolis feuilletés délicieux et...
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Le 18 novembre 2012, 19:45 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Clafoutis saumon salade

Je n’ai pas beaucoup de temps pour m’occuper du blog en ce moment … Je vous poste une jolie recette bien légère facile et rapide à réaliser. J’ai parcouru le blog de ligne et papilles qui possède de belles recettes très...
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Le 6 octobre 2012, 11:00 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Terrine de porc fumé au pineau des Charentes

Habituellement,  je réalise des pâtés de campagne aux quatre épices dans des bocaux que je stérilise. Pour la première fois  j’ai testé cette délicieuse terrine, et je suis plutôt satisfaite du résultat. Très parfumée elle...
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Le 13 septembre 2012, 08:27 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Tartinade de thon au philadelphia et ciboulette

Très rapide à réaliser mais tellement délicieux sur des tartines de pain grillé au moment de l’apéritif. Vous pouvez remplacer le philadelphia par du St Môret. Ingrédients : 1 boîte de thon moyenne, 1 boîte de fromage...
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Le 13 août 2012, 15:23 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Clafoutis à la fourme d’ambert et champignons

Un délicieux clafoutis parfumé à la fourme d’ambert qui se déguste chaud ou froid.  Pourquoi pas le présenter dans des petits ramequins individuels.         Ingrédients pour 6 personnes :   150 g de fourme d’ambert, 400 g...
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Le 25 juillet 2012, 18:49 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Tarte aux abricots et à la crème de noisettes

N’étant pas souvent sur mon blog en ce moment, je passe vous poster une jolie tarte parfumée aux abricots aux noisettes !!! Si votre tarte à tendance à dorer trop vite pensez à la recouvrir d’aluminium en cours de cuisson et...
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Le 5 juillet 2012, 13:13 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Gâteau de courgettes façon cheesecake

Un joli gâteau léger qui se mange tiède ou froid. Pour une dégustation plus agréable n’oubliez pas d’égoutter la faisselle deux ou trois heures avant pour rendre une texture plus solide.Idéal pour un pique-nique. D’après...
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  • La soupe a la citrouille

    La soupe a la citrouille Il est fait, mais ce sera pour demain, il n'était pas froid! Verdict dans quelques heures! :-))

    Je n'avais pas de faisselle alors j'ai fait moitié petits suisses et moitié ricotta (ce que j'avais dans le frigo en fait), les courgettes du jardin et j'ai eu envie d'ajouter une belle poignée de menthe ciselée... le 5 juillet 2012, 23:54

  • Jeanne la Malice

    Jeanne la Malice Super de le laisser refroidir j'espère que tu vas aimer tu as bien fait d'ajouter de la menthe c'est meilleur que sans !!! Bisous le 6 juillet 2012, 09:06

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Le 29 juin 2012, 18:17 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Paëlla au poulet et poisson

Je ne sais pas si c’est la vraie mais dans tous les cas celle-ci est délicieuse. Non seulement elle n’a pas fait long feu mais tout le monde s’est régalé. A refaire. Ingrédients pour 6 personnes : 6 morceaux de poulet, 1,5 l de...
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Le 25 juin 2012, 09:28 dans Cuisine par Jeanne la Malice

CHARTE DE PUBLICATIONS DES BLOGUEURS

CHARTE DE PUBLICATIONS DES BLOGUEURS Toutes les publications d’un blog sont la propriété de la personne qui les a écrites. Elle est l’auteur des textes et des photographies (sauf annotation de sa part). Chaque recette et la(ou les)...
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Le 24 juin 2012, 10:52 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Rouleaux de printemps

De délicieux rouleaux printaniers parfumés et frais, qui feront le plaisir de vos convives. Une recette idéale pour un repas bien léger.           Ingrédients pour 6 personnes :   6 galettes de riz, 1 paquet de vermicelles de...
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Le 13 juin 2012, 13:03 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Salade asiatique aux crevettes et poulet

Une jolie salade délicieusement rafraîchissante et parfumée qui accompagnera vos recettes asiatiques. A servir bien frais.         Ingrédients pour 4 personnes :   200 g crevettes cuites décortiquées, Feuilles de salade verte...
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Le 31 mai 2012, 08:47 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Tarte aux poires gorgonzola et poulet

Il me restait des restes de poulet donc j’ai décidé de réaliser une jolie tarte parfumée saveur sucrée salée. En accompagnement servez-la avec une salade verte.       Ingrédients pour 4 personnes :   1 rouleau de pâte...
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  • La soupe a la citrouille

    La soupe a la citrouille J'adore ce mélange, il y a quelques semaine j' avais fait une pizza avec de la fourme d''Ambert, des poires et du jambon, super bon! il faudra que je teste la tienne! le 7 juin 2012, 20:25

  • Jeanne la Malice

    Jeanne la Malice Dans tous les cas elle n'a pas fait long feu !!! Bisous le 8 juin 2012, 08:05

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Le 14 mai 2012, 11:38 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Pizza au jambon fromage

Ce qui est bien avec les pizzas c’est que l’on peut en faire un repas ou les déguster en apéros. Chouette les beaux jours arrivent ;-D         Ingrédients pour 4 personnes :   Pour la pâte :   250 grammes de farine, 10...
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Le 3 mai 2012, 17:22 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Tarte rustique au gorgonzola et jambon cru

Une jolie tarte très gourmande simple à réaliser qui s'accompagne d'une salade verte. A refaire, elle est délicieuse. D’après le livre de Cyril Lignac "Oui chef".             Ingrédients pour 4 personnes :   1 pâte...
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Le 17 avril 2012, 13:27 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Nems de poulet

Dégustez-les bien chauds entourés de feuilles de laitue et de la menthe. Régalez-vous. Ingrédients pour 4 personnes : Galettes de riz, 200 g d’escalopes de poulet, 120 g de vermicelles de soja coupés, 1 carotte, 20 g de champignons...
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Le 6 avril 2012, 11:36 dans Cuisine par Jeanne la Malice

Glace au chocolat blanc

J’ai eu envie de réaliser cette délicieuse gourmandise qui n’a pas du tout pas fait long feu. Décorez ces petites glaces selon vos envies. A faire la veille. Ingrédients pour 4 personnes : 50 cl l de lait, 50 g de sucre, 90 g de...
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