Jenny29

Jenny, Scaër

Blog : Potager bio dans Jardin

Le jardinage est ma première passion. Je cultive des légumes, des plantes aromatiques et des fruits, sans jamais utiliser de produits chimiques. Ma deuxième passion c'est la cuisine en direct du jardin. Je partage également mes publications sur ma page facebook https://www.facebook.com/jardin.jenny

La recette de chouchouka de Ty jaouen (avec Achochas)

Connaissez-vous  la chouchouka (ou chakchouka) ? La chouchouka est un plat très populaire dans les pays du Maghreb, en Turquie et aussi en Israel. On peut utiliser plusieurs prononciations ou orthographes, à savoir :... Lire la suite ›

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L’estragon, culture et bouturage

L’estragon est une herbe aromatique exceptionnelle quand c’est frais du jardin ! Son goût si reconnaissable, légèrement anisé (et anesthésique !). C’est un ingrédient essentiel pour la bonne sauce béarnaise et fabuleux avec des... Lire la suite ›

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Recette facile de gelée de roses

J’ai un vague souvenir d’avoir lu, il y a longtemps, dans un roman d’Isabel Allende un dicton d’Amérique de sud qui dit : Offrez un pot de confiture de roses à quelqu’un, en goûtant celle-ci, la personne tombera amoureux... Lire la suite ›

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Des idées de Cadeaux de noël dans le thème jardin

Des idées de Cadeaux de noël dans le thème jardin

Cadeaux de noël pour jardiniers   Noël arrive à toute allure ! Je me demande si vous êtes, comme moi, en train de vous creuser la tête pour trouver les idées de cadeaux à offrir ? Ce n’est vraiment pas … Lire la... Lire la suite ›

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Comment démarrer un nouveau jardin ? – Prenez le bon exemple de Suzie !

Démarrer un nouveau jardin J’ai la chance d’avoir une merveilleuse belle-mère. Elle s’appelle Suzie, et habite dans le nord de l’Angleterre. Son enthousiasme et son énergie sont remarquables et contagieux !... Lire la suite ›

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Et si mon potager m’aidait à avoir une bonne vue ?

Et si mon potager m’aidait à avoir une bonne vue ?

Ce texte fait partie d’un ensemble de 4 articles consacrés à l’influence de l’alimentation sur la santé des yeux.  Si ce sujet vous intéresse je vous invite à lire aussil’article de Marie Opticienne : Bien manger pour bien... Lire la suite ›

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Supports pour les plantes hautes en fer à béton – solution simple et efficace de tuteurage

Supports pour les plantes hautes en fer à béton – solution simple et efficace de tuteurage

En ce moment le jardin est en pleine production et rempli de couleurs vives, d’odeurs et de textures. Certaines plantes prennent de l’ampleur et poussent très haut : les magnifiques cardons et l’angélique par exemple ou les plants... Lire la suite ›

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Recette de beignets de fleurs de sureau

Recette de beignets de fleurs de sureau

Les merveilleux sureaux sont en pleine floraison en ce moment en Bretagne.  Il y a une foule d’idées sympas pour apprécier le délicat parfum de ces fleurs. Pensez, par exemple au sorbet de fleurs de sureau, à la confiture de... Lire la suite ›

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Recette d’orties, risotto d’ortie et oseille

Recette d’orties, risotto d’ortie et oseille

Dans mon dernier article sur l’ortie, la bonne mauvaise herbe, j’ai parlé de cette recette de Hugh Fearnley Wittingstall pour le risotto d’orties et d’oseille. Je voulais la partager avec vous car je la trouve vraiment bonne,... Lire la suite ›

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L’ortie, la bonne « mauvaise herbe »

L’ortie, la bonne « mauvaise herbe »

Les mauvaise herbes sont des plantes, en général sauvages, qui se trouvent dans des endroits où elles ne devraient pas être ou du moins où on préférerait qu’elles ne soient pas (au mauvais endroit, au mauvais moment). Certes il y... Lire la suite ›

  • FeeNat

    FeeNat Merci pour cet article très complet comme toujours ;o) C'est un plaisir de lire votre blog ! Belle semaine le 2 mai 2016, 10:40

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Je plante la lavande

Je plante la lavande

Si vous cherchez  un grand nombre de plants de lavande, vous serez peut être intéressés par mon expérience récente. Mon allée de lavande était devenue trop envahissante Il y a 2 ans, avec mal au cœur, j’ai dû enlever une allée... Lire la suite ›

  • FeeNat

    FeeNat Voilà un bon plan sympathique pour ceux qui souhaitent acheter de la lavande en quantité seul ou à plusieurs :o) Pour ma part je fais des boutures de "lavande officinale" qui font la joie de mon entourage quand j'en ai assez ! C'est vrai que je n'ai jamais vu de limace de ce coté là, je n'avais pas noté ça :o) Merci le 18 avril 2016, 11:51

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Bonne année, au jardin

Bonne année, au jardin

Je vous souhaite une bonne année, pleine d’énergie, d’inspiration et de bonheur au jardin.La nouvelle l’année démarre par un temps particulièrement doux. Je n’ai jamais vu, en début janvier, autant de feuilles de capucines... Lire la suite ›

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Kiwano, Cucumis metulifer  ou melon cornu d’Afrique

Kiwano, Cucumis metulifer ou melon cornu d’Afrique

C’est la première année que je cultive le kiwano.  J’avais envie de tester et goûter cet étrange fruit exotique originaire d’Afrique, qui pousse bien sous serre sous notre climat. Le kiwano fait partie de la famille... Lire la suite ›

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La cyclanthère ou Achocha (cyclanthera pedata), un véritable  ‘must’ pour le jardin potager

La cyclanthère ou Achocha (cyclanthera pedata), un véritable ‘must’ pour le jardin potager

Je ne serai pas étonnée si la Cyclanthère, légume originaire des Andes fait bientôt tout un buzz dans le monde des jardiniers potagistes tant c’est un légume formidable ! L’Achocha (nom généralement utilisé pour cette... Lire la suite ›

  • passion potager

    passion potager un sujet à creuser...moi non plus, je ne connaissais pas...MERCI JENNY pour cette info très instructive. A bientôt et très belle journée le 10 novembre 2015, 08:01

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Le Goyavier du Chili   (Ugni molinae)

Le Goyavier du Chili (Ugni molinae)

Ce printemps j’ai planté deux jeunes pieds de ‘Goyavier du Chili’.  En quelques mois seulement cet arbuste de la famille des myrtacées m’a complètement séduite ! A noter que la famille des myrtacées comprend... Lire la suite ›

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Le site consoGlobe : 12 raisons pour devenir jardinovore !

Le site consoGlobe : 12 raisons pour devenir jardinovore !

J’ai été très contente de présenter mes idées sur un site très connu et très visité : ConsoGlobe. De plus je suis en parfait accord avec la ligne éditoriale de ce site « Consoglobe met en avant les solutions, l’humain et la... Lire la suite ›

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Sirop pour la toux à la grande Aunée  (inula helenium)

Sirop pour la toux à la grande Aunée (inula helenium)

Connaissez-vous La grande Aunée ? C’est une de mes vivace herbacées préférée avec, en été, ses longues tiges (2m de haut) et ses grandes fleurs jaunes. La grande aunée se cultive très facilement, si vous avez un coin de bordure... Lire la suite ›

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Un ‘bon tas de fumier de cheval’   Le bonheur au potager !

Un ‘bon tas de fumier de cheval’ Le bonheur au potager !

Cette année j’ai un peu « foiré » ma production de courges potimarron et noix de beurre. Comme le jardin ne cesse de grandir je suis tombée en panne de compost et de fumier ! C’est sûr, le paillage, le … Lire la... Lire la suite ›

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Prévenir et soigner le mildiou des tomates

Prévenir et soigner le mildiou des tomates

Alerte au mildiou ! J’ai déjà publié un article consacré au mildiou des tomates en 2012. Le sujet est tellement important pour moi que j’y reviens.Faire pousser les tomates serait trop facile s’il n’y avait pas ce maudit... Lire la suite ›

  • CélestineFVM

    CélestineFVM Bonjour.
    Merci pour ces conseils!
    J'ai planté une tomate cerise dans ma jardinière de fenêtre. J'ai un tout petit plant et j'ai envie qu'il vive! Il fait la tête quand il y a beaucoup de soleil et semble plus heureux quand l'ombre arrive et je ne sais pas ce qu'il va devenir en hiver. Pensez-vous que je peux lui faire une petite serre?
    A bientôt! le 19 juillet 2015, 11:48

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Champagne de fleurs de sureau

Champagne de fleurs de sureau

En 2012 je vous avais proposé ma recette de fabrication d’un sirop de sureau. Aujourd’hui je vais vous présenter la recette de fabrication du champagne de sureau. Ce champagne ravira petit et grand (il contient très peu d’alcool).... Lire la suite ›

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