Jennylou

Jenny, Marseille

Blog : Les Recettes de Loulou dans Cuisine

Passionnée de cuisine, je mets en pratique mes recettes en images !

Meringues de Noël

Meringues de Noël

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Compote de Pommes au Thermomix

Compote de Pommes au Thermomix

D'après une recette du blog Yummix Ingrédients : PommesFacultatif : demi-gousse de vanille, cannelle moulue, sucre en poudre, noix de beurre Préparation : Pelez les pommes, enlevez le trognon puis coupez-les en quartiers. Placez les... Lire la suite ›

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Gâteau damier

Gâteau damier

D'après une recette du blog Chocolat à tous les étages Ingrédients pour un gâteau de 12 parts : pour le biscuit : 6 oeufs 180 g de sucre en poudre 180 g de farine 1 pincée de sel 3 cuillères à soupe de cacao amer non sucré (un peu... Lire la suite ›

Salade de Chèvre Chaud - Pomme

Salade de Chèvre Chaud - Pomme

Salade de Chèvre Chaud - Pomme Ingrédients : SaladeTomateLardonsBûche de chèvrePain à toasterMa variante : Poivron rouge, poivron vert, pomme, miel, graines de tournesol et romarin Préparation : Couper la bûche de chèvre en... Lire la suite ›

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Sorbet melon au thermomix

Sorbet melon au thermomix

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Tarte et tartelettes à la courgette

Tarte et tartelettes à la courgette

Tarte courgettes poivrons persil parmesan Ingrédients : Pâte feuilletée1 courgette1 poivron vert1 œuf1 CS crème fraîche 1 CS moutarde1 CS persil frais1 CS parmesan râpéail, sel, poivreLes ingrédients sont prévus pour un moule... Lire la suite ›

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Premier essai pâte à sucre

Premier essai pâte à sucre

Gâteau d'anniversaire de ma nièce, premier essai de pâte à sucre, peux mieux faire ;-) Sur une base de quatre quart et nutella pétillant ! Lire la suite ›

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Gâteau chocolat-framboise

Gâteau chocolat-framboise

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Glace à la fraise

Glace à la fraise

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Entremet de Pâques

Entremet de Pâques

Entremet praliné - nutella - ferrero rocher sur une base de trianon classique Lire la suite ›

Féerie de cupcake

Féerie de cupcake

Cupcakes Fraise Tagada, Citron Meringué et Kinder Maxi Lire la suite ›

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Stage technique de cuisine avec Dominique Frérard

Stage technique de cuisine avec Dominique Frérard

Me voilà parti pour mon 3ème cours de cuisine à la Villa des Chefs. Au programme : Stage Technique - avec Dominique Frérard (Maître Cuisinier de France, Les Trois Forts, Sofitel Marseille). Quelle belle rencontre ! D'agréables... Lire la suite ›

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Fraisier crème de pistache et entremet chocolat framboise

Fraisier crème de pistache et entremet chocolat framboise

Les créations du week-end : Fraisier à la crème de pistache D'après un mix des recettes de la cuisine de bernard et du magazine saveurs Entremet chocolat framboise : D'après une recette de la cuisine de bernard avec les ingrédients... Lire la suite ›

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Spritz au chocolat au Kitchenaid

Spritz au chocolat au Kitchenaid

D'après une recette du blog Encore une lichette Ingrédients (12 biscuits) :150g de farine110g de beurre mou50g de sucre glace1 blanc d'oeuf1 pincée de sel100g de chocolat noir pour la décoration Préparation : Préchauffer le four à... Lire la suite ›

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Couscous de poisson au Thermomix

Couscous de poisson au Thermomix

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Tapenade aux olives vertes

Tapenade aux olives vertes

Ingrédients :1 bocal d'olives vertes dénoyautées1/2 gousse d'ail (ou 1/2 CS d'ail surgelé)quelques feuilles de basilic (ou 1/2 CS de basilic surgelé)1 à 2 CS d'huile d'oliveselpoivreMettre tous les ingrédients dans un mixer et c'est... Lire la suite ›

Sorbet fruits rouges au Thermomix

Sorbet fruits rouges au Thermomix

Ingrédients :500 à 600 g de fruits rouges ou framboises surgelés80 g de sucre en morceaux1 blanc d’œufPréparation : 2 minTemps de réalisation : 3 min Mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer 20 sec/vitesse 8 afin d'obtenir... Lire la suite ›

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Purée de pommes de terre au Thermomix

Purée de pommes de terre au Thermomix

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Soupe de courgette et kiri au Thermomix

Soupe de courgette et kiri au Thermomix

Inspirée de la recette de La Cuisine de Malou Ingrédients pour 3 bonnes assiettes de soupe : - 500g de courgettes (4) - 1 petit oignon (ou 1/2 s'il est gros) - 500g d'eau (500ml) - un cube de bouillon de volaille ou de légume - 10g de... Lire la suite ›

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Ingrédients : Pour la pâte sablée :200g de farine100g de beurre1 oeuf70g de sucrePour la crème au citron : 4 gros citrons ou 6 citrons moyens (bio ou non traités)180 g de sucre4 oeufs1,5 c. à soupe de MaïzenaPour ma part, je mets :... Lire la suite ›