jesuisgourmande

Elodie Destailleur, Lille

Blog : Je suis gourmande mais je me soigne dans Cuisine

Passionnée de cuisine et très gourmande, je vous proposes des recettes saines et équilibrées, healthy, riches en légumes, mais aussi des desserts totalement décadents et réconfortants ! Car je suis une chocolat addict, et cela se sent ! Je m'inspire de la cuisine traditionnelle française tout autant que de la cuisine américaine ou internationale.

Cookies addictifs hyper sains

Je suis de près une blogueuse qui mange très très sainement. Je n’en suis pas là, j’ai une alimentation qui comporte de nombreux écarts, mais j’aime beaucoup l’idée de repas quotidiens très riches en légumes, et... Lire la suite ›

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Tartinade express betterave & roquefort

Voici la recette qui ne prend vraiment pas beaucoup de temps et qui a un goût dément ! A proposer en apéritif lors d’un repas entre amis, à déguster à la petite cuillère, à tartiner sur du pain, ou à fourrer dans un wrap accompagné... Lire la suite ›

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Glace Maison au beurre de cacahuètes

Je ne sais pas si vous avez déjà goûté à ces délicieuses glaces Ben & Jerry’s au beurre de cacahuètes ? Elles sont terribles ! Complètement addictives. Et elles me rappellent tellement ces saveurs des Etats Unis. J’ai eu... Lire la suite ›

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Chaussons express petits pois poulet curry

C’est en découvrant ce nouveau tube de purée d’aromates Maggi que m’est venue cette idée recette. Et si je vous la propose, c’est qu’elle a séduit petits et grands. Cette recette est une façon rapide et simple... Lire la suite ›

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Cheesecake salé au saumon

Nous avons passé un excellent dimanche sous le soleil et en terrasse. C’était tellement agréable. Et à cette occasion, j’avais prévu un repas qui me permette d’être présente à table, et non constamment aux fourneaux. Ce... Lire la suite ›

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Muffins Healthy noisettes chocolat

Ahhhh cette recette est un délice ! J’adore avoir des petits déjeuners gourmands et sains. Et ces muffins me le rendent bien. Le petit goût de sarrasin s’accommode parfaitement avec le chocolat, c’est exquis. Les farines de sarrasin... Lire la suite ›

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Brick courgettes chèvre tomates simplissimes

J’adore tellement ces recettes où l’on se régale tout en mangeant sainement. Ces bricks de courgettes, chèvre et sauce tomate en sont l’exemple. J’adore ! Pas compliqué, il faut juste prendre un peu de temps d’abord... Lire la suite ›

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Mes découvertes du mois de mai

Nous voilà déjà en juin ! L’été approche, les températures grimpent, le soleil se lève très tôt. C’est une saison que j’adore ! Mai vient de se terminer, et j’aimerais vous parler de mes belles découvertes du mois.... Lire la suite ›

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Tartinade de carottes & cajou

Avec ces beaux jours qui reviennent, ces chaleurs estivales, je n’ai qu’une envie : repenser mon alimentation. Comme on range ses vêtements d’hiver au placard, je mets de côté les petits plats chauds mijotés, les gratins, les... Lire la suite ›

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Patates douces farcies ricotta knacki

Dans un précédent article, je vous avais parlé de mes dernières découvertes culinaires. Et à cette occasion, nous avions goûté aux saucisses Knacki végétales, et fait des Hot Dog végétariens à la maison. Avec ces saucisses végétales... Lire la suite ›

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Mon riz au lait parfait au caramel

Mon mari et moi avons des goûts différents en cuisine. Il pourrait manger un bon plat de viande et se passer de dessert. Tandis que je préfère me régaler de légumes et finir sur une note sucrée. Mais ce riz au lait fait partie de ses pêchés... Lire la suite ›

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Brownie salé carottes noisettes chèvre

Un Brownie salé ? Oui, cela peut surprendre, mais qu’est ce que c’était bon ! Toute la famille a profité de ce délicieux gâteau salé si gourmand !Brownie salé aux carottes La carotte toute douce, la touche supplémentaire de... Lire la suite ›

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Mes découvertes du mois d’avril

Voilà un petit article qui arrive avec quelques jours de retard, mais avec les vacances scolaires et les ponts, je croule sous un milliard de choses à faire. Alors, je passe par ici, et je me pose un instant avec vous, pour vous partager mes... Lire la suite ›

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Fondant chocolat sans sucre sans beurre

Parce que le chocolat et moi, c’est une éternelle histoire d’amour, je ne peux m’empêcher de faire des essais de recettes healthy, diététiques ou régimes avec cet ingrédient. Quand j’ai réalisé cette recette de... Lire la suite ›

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Cake au beurre de cacahuètes

Me voilà un dimanche dans ma cuisine à regarder ma boite d’oeufs avec des yeux ronds : je pensais exceptionnellement ne pas pâtisser, mais voilà que j’ai des oeufs à écouler. Je n’avais pas de courage. Alors je me suis dit... Lire la suite ›

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Petits moelleux chocolat healthy

A la recherche de la recette sucrée healthy qui me fera littéralement craquer, je fais des tas de belles découvertes. Celle ci en est une. En partant d’une recette et en la modifiant totalement, je suis arrivée à la création de ces... Lire la suite ›

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Brioches suisses

Quand il s’agit de régaler toute la famille en pénurie de petit déjeuner, je fais ces petits gourmandises et on se lèche les babines ! Cette recette n’est absolument pas diététique, ni healthy, mais je ne désespère pas d’un... Lire la suite ›

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Tarte brocolis noisettes

Je dois vous faire une confidence : le brocolis, j’adore ! On peut penser que c’est un légume qui a trop de goût, qui sent trop fort. Mais, non. Quand on le découvre, quand on le cuisine bien, et qu’on l’associe aux bons... Lire la suite ›

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Cookies santé aux flocons d’avoine

Après plusieurs mois de déséquilibre, j’ai décidé de me remettre sur la voie du « manger sain ». Ce n’est pas facile de rester sur le bon chemin pour moi. Je pense qu’on a tous nos failles. Et pendant ces quelques mois de... Lire la suite ›

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Mes belles découvertes du mois

Retour sur un mois de mars qui a été riche en belles découvertes que je voudrais partager avec vous ! Tant sur le plan dégustation que sur le plan beauté, un peu de gourmandise a été glissée dans les produits dont je vais vous parler... Lire la suite ›

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