jesuisgourmande

Elodie Destailleur, Lille

Blog : Je suis gourmande mais je me soigne dans Cuisine

Passionnée de cuisine et très gourmande, je vous proposes des recettes saines et équilibrées, healthy, riches en légumes, mais aussi des desserts totalement décadents et réconfortants ! Car je suis une chocolat addict, et cela se sent ! Je m'inspire de la cuisine traditionnelle française tout autant que de la cuisine américaine ou internationale.

Brick feta aubergines : recette exquise express !

Voilà une petite recette comme je les aime : elle va pouvoir impressionner vos invités, votre famille, vos amis, en un claquement de doigts ! Ce n’est pas le rêve ça ? J’en rajoute à peine : il ne vous faut que 3 ingrédients, 10... Lire la suite ›

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Déjeuner à La baratte à Tourcoing

C’est à l’occasion de l’opération « tous au restaurant » du mois de septembre que j’ai pu découvrir l’établissement La baratte, à Tourcoing. J’avais déjà eu quelques bons échos de ce restaurant, mais... Lire la suite ›

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Clafoutis tomates & fromage frais

Voilà une « recette de placard » qui m’a bien plu ! Équilibrée et goûteuse. Idéale après quelques excès. Si vous ne voyez pas de quoi je veux parler, allez donc voir les Cookies Oreo Nutella par exemple, ou le Brownie au chocolat au... Lire la suite ›

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Muffins Healthy beurre de cacahuètes et chocolat

Comme souvent lorsqu’il s’agit de réaliser une recette sucrée, délicieuse, mais équilibrée… le secret vient des farines. Plutôt que d’utiliser une farine de blé traditionnelle, on utilise des farines à IG Bas : indice... Lire la suite ›

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Tarte poulet carottes curry coco

Je fais régulièrement mon petit tour sur le blog de Bernard car il propose des recettes inédites et originales et fiables. J’ai déjà réalisé quelques unes de ses recettes, et le résultat est toujours fidèle à ses réalisations. Il... Lire la suite ›

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Cookies healthy noisettes & sarrasin

J’ai bien l’impression que ceux ne sont pas les recettes les plus équilibrées qui font fureur sur le blog. Vous vous tournez plus volontiers vers les recettes comme le Cookie géant au coeur fondant, le Snickers Maison, ou le Brownie... Lire la suite ›

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Flan de courgettes et jambon au Boursin

Pour un déjeuner minceur ! J’avais ce Boursin Cuisine qui trainait dans mon frigo, et je ne savais pas quoi en faire. Je l’avais acheté en promotion, et je m’étais dit que je trouverais bien une idée. Sauf que le temps a... Lire la suite ›

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Testé pour vous : le Brownie de Chef Club

Vous avez certainement déjà aperçu ces petites vidéos sur les réseaux sociaux : des recettes de cuisine qui semblent rapides, faciles et avec un résultat topissime ! Finalement, on regarde la vidéo, on salive et… on oublie, on passe à... Lire la suite ›

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Aubergines à la parmigiana façon Jamie Oliver

C’est en fouinant comme à mon habitude sur les blogs de recettes, que je suis tombée sur cette recette estivale. Ca tombe à point, car même si la météo ne vous le fait pas sentir, je vous rappelle que nous sommes encore en été... Lire la suite ›

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Mini effort, maxi effet : Tartelettes poires spéculoos

Cela faisait un bon moment que j’avais cette recette sous le coude. Je l’avais trouvée vraiment trop mignonne. Craquante. Et je m’étais dit qu’un jour je la réaliserais… Mais quand ? Et bien, l’occasion... Lire la suite ›

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Escargots jambon fromage

C’est bien de diner avec une bonne soupe, du bon pain frais et croustillant, et du fromage savoureux. Mais pour avoir vraiment la classe … pour être une maman qui déchire … servir des escargots au jambon fromage pour accompagner... Lire la suite ›

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Aïe aïe aïe : Snickers Maison !

Parce que je suis une grande gourmande et que je ne peux pas résister à ce genre de recettes, je vous propose un peu de folie aujourd’hui ! Méfiez vous, si vous laissez trainer une part, elle va vite disparaitre ! Trop addictif ! Un conseil... Lire la suite ›

  • Voyage Onirique

    Voyage Onirique Bonjour. un beau blog. un plaisir de venir flâner sur tes pages. une belle découverte et un enchantement. N'hésites pas à venir visiter ma page. bisous le 9 septembre 2017, 15:19

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Flan tomates courgettes

Comme certaines d’entre vous qui ont un potager, nous avons beaucoup de courgettes en ce moment. C’est génial. C’est la première année où nous sommes vraiment fiers de notre récolte. Même si nous n’avons pas eu... Lire la suite ›

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Conchiglionis farcis ricotta, parmesan et speck

Lors de ce repas italien dont je vous ai déjà parlé, j’avais accompagné mon Pain de viande de boeuf de ces pâtes farcies. Cela peut paraitre incroyable, mais je n’avais jamais encore cuisiné de Conchiglionis, ces gros... Lire la suite ›

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Pain de viande italien d’Edda

Il m’arrive souvent d’aller faire un tour sur le blog d’Edda, qui propose de délicieuses recettes italiennes. Et un jour, alors que je cherchais que faire de mon pain rassis, j’ai eu envie d’essayer l’une de ses... Lire la suite ›

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Verrines de petits pois chèvre basilic

Ce week end, nous avons passé un merveilleux dimanche en famille pour fêter l’anniversaire de ma fille. 3 ans déjà. C’était l’occasion de tenter de nouvelles recettes, repérées à droite à gauche. Plus tentantes les unes... Lire la suite ›

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Muffins healthy chocolat noisette

Encore des muffins ? Oui. La vérité, c’est qu’au petit déjeuner, j’adore changer tous les matins. J’aime beaucoup le pain (que ma maman me fait Maison et IG Bas!) que l’on peut choisir de tartiner chaque jour... Lire la suite ›

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Testé pour vous : Cookie géant coeur fondant au chocolat

Régulièrement, je vois passer des recettes en vidéo sur les réseaux sociaux. A priori, les petites vidéos comme ça, ce n’est pas mon truc. Je n’aime pas passer du temps à regarder, je préfère une traditionnelle recette écrite,... Lire la suite ›

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Lasagnes épinards saumon

Il fut un temps où je n’aimais pas le saumon. Allez savoir pourquoi. Depuis que j’ai goûté au saumon fumé, cuisiné de façons diverses et variées, j’aime beaucoup. Et depuis que j’ai goûté au saumon frais simplement... Lire la suite ›

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