Hellocoton Logo FAC

La Page Hellocoton de joelapopotte

Il y a 3 jours dans Cuisine par joelapopotte

Filet mignon crème aux champignons

Une recette salée pour changer un peu. Parce qu’on ne mange pas que des gâteaux après tout. D’habitude je fais le filet mignon en croûte, à la moutarde. Cette fois j’ai eu envie de le faire différemment, et...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 12 mai 2013, 08:00 dans Cuisine par joelapopotte

Fraisier d’anniversaire

Pour l’anniversaire de mon chéri, j’ai décidé de lui faire son gâteau préféré: un fraisier. Premier essai, et ça a été un succès. Ingrédients: Pour les biscuits: 150 g de sucre150 g de farine50 g de beurre6...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 8 mai 2013, 09:00 dans Cuisine par joelapopotte

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

Une petite douceur comme je les aime: facile et bonne. Tout droit venue de Marmiton, en associant la recette d’origine et certains commentaires… les madeleines au miel et à la fleur d’oranger. Ingrédients: 130 g de...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 5 mai 2013, 09:00 dans Cuisine par joelapopotte

Gâteau pomme

Un nouveau tutoriel pour un gâteau 3D facile: le gâteau pomme. Pour la base j’ai utilisé 2 muffins coco choc. Première étape: décapitez les muffins, et arrondir le fond d’un des 2. Y faire également un petit creux pour...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 1 mai 2013, 13:56 dans Cuisine par joelapopotte

Gâteau 3D printanier: le panier de fleurs

En attendant de planter des fleurs dans mon jardin, j’en mets dans ma cuisine! Voilà un petit tutoriel inspiré de mon magazine de chevet « Cake Deco ». L’occasion pour moi de déguiser mes petits muffins coco...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 28 avril 2013, 09:00 dans Cuisine par joelapopotte

Muffins coco choc

Voilà de jolis muffins moëlleux à la noix de coco et aux pépites de chocolat. De quoi redonner le moral par ce temps pluvieux Ingrédients (pour 12 muffins bien dodus): 3 oeufs100 mL de crème de coco100 g de beurre250 g de farine1...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 24 avril 2013, 09:00 dans Cuisine par joelapopotte

Pana cotta coco

Un petit dessert rapide et facile: la pana cotta. Version noix de coco… Ingrédients: 500 mL de crème de coco50 g de crème fraîche épaisse2 feuilles de gélatine20 g de noix de coco râpée (facultatif)50 g de sucre en poudre...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 21 avril 2013, 09:00 dans Cuisine par joelapopotte

Gâteau 3D Fromage

Ce soir je suis invitée à un repas sur le thème « Fromage,Vin et Chamallows ». C’est l’occasion de faire un nouveau gâteau non? Là les neurones sont en ébullition… Trouver l’Idée, trouver...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 14 avril 2013, 09:00 dans Cuisine par joelapopotte

Gâteau sac à main

Que faire pour l’anniversaire d’une nénette coquette et gourmande qui fête ses 18 ans? Un gâteau sac à main bien sûr!!! Pour la base du gâteau, j’ai utilisé la même que pour mon gâteau bouquet. Ingrédients (pour...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 10 avril 2013, 09:00 dans Cuisine par joelapopotte

Sablés au Curry express

Voilà une petite recette facile pour des sablés au curry. Recette d’origine trouvée sur le site http://www.fourchett.es/aperitif/sables-pimentes-curry-madras-fleur-de-sel/15-03/ Ingrédients: 120 g de farine50g de beurre (coupé...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 7 avril 2013, 09:00 dans Cuisine par joelapopotte

Entremet chocolat et pralin

Voici une autre recette d’entremet au chocolat et pralin, rapide et facile, sans cuisson. Et en plus c’est bon. Que demander de plus???? Ingrédients - croustillant au pralin: 150 g de crêpes dentelles (j’en avais pas...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 31 mars 2013, 09:00 dans Cuisine par joelapopotte

Mon petit gâteau poule: Joe la Cocotte

Pour Pâques, voici une petite poulette! Au départ, base en gâteau au yaourt. Honnêtement ce n’est pas la meilleure base quand on veut découper puis recouvrir de pâte à sucre, le gâteau découpé a tendance à...
Lire la suite ›

Le 24 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par joelapopotte

Le meilleur Chesecake du monde!

J’ai découvert ce cheesecake à la cantine du travail. Tout ce que faisait Steve le pâtissier était divin, et j’ai donc décidé de tester son fameux cheesecake… Le problème est que c’est comme une drogue, et...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 20 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par joelapopotte

Cours des Coulisses Gourmandes

J’avais déjà pris une fois un cours aux Coulisses Gourmandes avec des collègues, mais cette fois là il s’agissait d’un plat unique. Au menu: Croustillant de dorade et sa tomate surprise Ingrédients (pour 2...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 17 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par joelapopotte

Entremet follement chocolaté!

Attention, une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer….. Pour la base: Biscuit shortbread chocolat: 250 g de beurre salé pommade90 g de sucre extra fin300 g de farine35 g de cacao en poudre Couper le...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 13 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par joelapopotte

Menu diététique – suite et fin: le dessert!

Pour finir le menu diététique en beauté, voici le dessert!!!! Ananas rôti aux fruits secs et à la cardamome. Un délice! Ingrédients (pour 4 personnes): 1 ananas coupé dans la longueur: 4 tranches d’environ 120 – 150g40g...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 10 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par joelapopotte

Menu diététique – le plat: Suprême de poulet aux pruneaux, julienne de légumes et crêpe vonassienne

Menu diététique du cours des Coulisses Gourmandes, la suite. Après l’entrée, voici le plat! Ingrédients pour le poulet et la julienne (pour 4 personnes): 4 blancs de poulet de 120g environ8 pruneaux5 cl de porto1cs d’huile...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 6 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par joelapopotte

Menu diététique – l’entrée: Crème de chou-fleur

Cette semaine j’ai suivi un cours de cuisine diététique aux Coulisses Gourmandes à Divonne. Le menu a été mis en place par une diététicienne, et le cours donné par le chef Dominique Roué, chef étoilé.Velouté de...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 3 mars 2013, 09:25 dans Cuisine par joelapopotte

Bonne fête à toutes les mamies!

Bonne fête à toutes les mamies!. About these ads
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 3 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par joelapopotte

Bonne fête à toutes les mamies!

Pour les mamies gourmandes, offrez un bouquet de roses… à déguster! Cette fois on part sur une base de gâteau chocolat adapté aux gâteaux 3D, couverture en crème au beurre au chocolat sous la pâte à sucre, et nutella entre...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

+ Voir la suite...