Kalipiplette

Blog : Kali Piplette et les sept chaudrons dans Cuisine

Maman gourmande, débordée et curieuse de tout ce qui touche à la cuisine, au bien-être et les loisirs créatifs.

Saumon sauce coco curry

Ma petite famille a réclamé une raclette pour le repas de samedi. Soit.Le fromage et moi n'étant pas vraiment copains surtout quand il est cuit, j'aurai pu me contenter de manger la charcuterie et les pommes de terre.Sauf qu'il y avait [...] Lire la suite ›

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Comme un parfum de fêtes

Une petite escapade au Portugal, ça vous tente?Voici un gâteau découvert il y quelques mois sur un blog portugais ,par hasard, au détour d'une balade sur le net par un après-midi pluvieux.Des kakis, des noix, un peu de citron et d'orange, de... Lire la suite ›

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Amandine poires et quelques framboises

Une petite douceur toute simple pour faire face aux petits frimas. Amandines poires framboises Pour 12 pièces 120 g de margarine sans lactose 80 g de sucre glace 120 g de poudre d'amandes 2 oeufs 4 à 6 poires en fonction de leur taille 1 poignée... Lire la suite ›

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Histoires de salades

Il y a toujours une inconnue quand on plante très tard. Va-t-on arriver à cueillir quelque chose ou va-t-on se contenter d'espérer qu'un voisin généreux vous fera bénéficier de quelques légumes ? Quand ça tourne mal, on se dit qu'on n'a pas... Lire la suite ›

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Dos de merlu en habit de figuier

Bonjour à tous, comment allez-vous ? Aujourd'hui une recette un peu longue au moins sur le papier. Je me suis inspirée d'une recette d'Amandine Chaignot trouvée dans le  dernier "Fou de cuisine".  A l'origine la recette est faite avec de la... Lire la suite ›

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Rôti cuit comme un jambon

Recette du livre de Marie Chioca " Je mange sain et bio même au boulot!" et franchement c'est top.   1 rôti de porc d'environ 1 kg bio pour ma part 1 oignon 1 tranche de céleri-rave 1 carotte 3 feuilles de laurier 1 clou de girofle 2 brins de... Lire la suite ›

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Je reviens bientôt

Un passage rapide pour vous dire que je reviens dans quelques jours , juste le temps de remettre un peu d'ordre.     Lire la suite ›

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Comme un angel cake et sa crème anglaise

Il parait que les vacances sont faites pour se reposer. Il parait... Ici c'est plutôt grandes manoeuvres et travaux de remise au goût du jour de la maison. Bien que les journées soient bien chargées, je réussis, le soir, à me mettre un peu... Lire la suite ›

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Tarte amandine abricots, fraises, coco

Recette toute simple mais bien savoureuse. En plus j'ai eu la chance de trouver de beaux  abricots très peu acides. Vous savez que je dois éviter au maximum tout produit laitier. Il existe peu de margarines sans lactose. Je me suis donc laissée... Lire la suite ›

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Mouclade

Un mois et demi... Un mois et demi que je n'ai rien publié laissant mon blog se transformer en jungle publicitaire. Mais bon, ce sont les règles. Pas de publication, des pubs à gogo.... Sur firefox, j'ai ma bannière et pas moins de 9 encarts... Lire la suite ›

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Flan de millet

En ce moment je suis en mode popote  des copinautes. Petite recette de chez Angie {Pour 6 flans} - 20 cl de crème de millet - 20 cl de lait d'amande - 1 cuillère à soupe d'arrow-root (ou fécule) - 1 cuillère à soupe de purée d'amandes - 4... Lire la suite ›

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Extrait de vanille maison

Que faire quand on veut faire une recette où l'extrait de vanille fait partie des ingrédients, que vous n'en avez pas à la maison et que les magasins sont fermés?  1- Vous piquez une colère en vous traitant de tous les noms 2 - Vous allez... Lire la suite ›

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Moelleux au chocolat selon Angie

{Pour 8 personnes}- 160 g de farine- 100 g de chocolat noir pâtissier- 200 g de compote de pommes sans sucre- 80 g de sucre complet- 1/2 sachet de poudre à lever- 10 cl de lait végétal (amande pour moi)- 2 cuillères à soupe [...] Lire la suite ›

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Fraises en salade

Que faire avec une barquette de fraises très alléchante mais dont le ramage ne se rapportait pas à son plumage? Une odeur à vous faire fondre de gourmandise mais la première dégustation vous transformant en petit montre qui pique avec poils et... Lire la suite ›

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One pot pasta au gorgonzola et noix

Bonjour, je fais un passage éclair pour ma participation à la dernière Escapade en cuisine. D'un côté j'en suis très attristée car j'aime ce genre de balade dans les cuisines des autres et d'un autre côté je comprends les raisons qui en... Lire la suite ›

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Au début, il y eu la phase ni oui, ni non avec...

Au début, il y eu la phase ni oui, ni non avec son lot de petits noms gentils : R2D2, C3PO, WALL-E voire  ROBOCOP. Je voyais  Terminator arriver à grands pas.  Mais non,  j'ai fini avec un  "mon petit robot d'amour".  Puis mon collier qui me... Lire la suite ›

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Omelette au chou kale

Il parait qu'à quelque chose tout malheur est bon. J'avoue que je me demande encore le pourquoi de l'accident qui me laisse sans voiture,  m'empêche de travailler et me bloque à la maison pour quelques semaines même si je suis consciente de la... Lire la suite ›

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Bolas

Avant de commencer à écrire quoi que ce soit, je tiens à saluer les blogueuses et blogueurs  qui publient tous les jours tout en ayant un emploi. Moi je n'y arrive pas. J'ai beau essayer, pas moyen de le faire. Je cuisine mais je suis tellement... Lire la suite ›

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Poires au chocolat

Je ne suis pas très bavarde ces derniers - tant mieux pour nos oreilles, diront certains- mais je pense quand même à vous. J'ai l'impression que vous êtes plus bec sucré que salé. Voici donc un gâteau fait à l'occasion d'un repas de fête.... Lire la suite ›

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Cuisse de canard au cidre

Normalement cette cuisse aurait dû être présentée  avec de beaux quartiers de pommes fondants , des échalotes et des gousses d'ail confites à souhait, le tout recouvert d' une jolie sauce.  Mais entre le moment où j'ai éteint le feu sous... Lire la suite ›

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