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La Page Hellocoton de katiales66

Passionnée de cuisine et conseillère Demarle, j'ai décidé de créer mon blog "Le lutrin dans ma cuisine" pour vous faire partager ma passion !!!

Il y a 5 jours dans Cuisine par katiales66

CLAFOUTIS AUBERGINES CHEVRE

Je suis dans une période clafoutis, sucré, salé !!! Voici une recette relevée il y a quelques temps dans un hors-série du magazine Prima. Ma marchande de légumes avait des aubergines, ni une, ni deux, voilà une excellente recette...
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Le 18 mai 2013, 15:16 dans Cuisine par katiales66

VELOURS DE FRAISES

Une recette qui m'a fait de l'oeil dès que je l'ai vue sur le Maxi Cuisine du mois de juin 2013. Un dessert léger et gourmand (léger si pas trop de chantilly !) ! Ingrédients : - 500grs de fraises- 130grs de sucre en poudre- 1 orange-...
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Le 15 mai 2013, 09:17 dans Cuisine par katiales66

RISOTTO FACON PAELLA

Une nouvelle recette de risotto issue de mon livre "Risotto Bellissimo" qui regorge de bonnes idées de risotto, aussi bien salées que sucrées. Mon fils aîné est un grand fan de risotto, et j'avoue que moi aussi, j'adore ça !!!...
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Le 11 mai 2013, 16:57 dans Cuisine par katiales66

POMMES DE TERRE ROTIES AU THYM

J'avais gardé cette recette précieusement lorsque je l'ai trouvée sur ce Maxi Cuisine, depuis, elle attendait bien sagement. Et bien, une chose est sûre, je referais cette recette sans hésitation, c'est un vrai délice, cela change....
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  • ptitelily

    ptitelily un classique toujours un régal ! le 13 mai 2013, 13:29

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Le 8 mai 2013, 16:14 dans Cuisine par katiales66

CLAFOUTIS THON CIBOULETTE

Ma dernière acquisition en matière de livres est celui-ci "Les clafoutis maison" de Christophe Felder, il est vraiment chouette ce livre, on y trouve plein de recettes alléchantes. Mon premier essai, c'est un clafoutis salé, thon...
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Le 6 mai 2013, 09:19 dans Cuisine par katiales66

TOMATES D'AMOUR

Une recette toute simple mais qui fait toujours son petit effet. C'est sûr, ça colle un peu aux dents, mais bon c'est pas grave, c'est tellement bon !!! Ingrédients : - des tomates cerises - du caramel - des graines de sésame...
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Le 3 mai 2013, 19:58 dans Cuisine par katiales66

CONFIT D'OIGNON AU COOK'IN

Avant, je faisais mon confit d'oignon à la poêle et je le faisais mijoter pendant un long moment, mais ça, c'était avant .... avant d'avoir mon formidable assistant culinaire, mon Cook'in. Cette recette vient du blog de Cathy, "Autour...
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Le 1 mai 2013, 10:12 dans Cuisine par katiales66

JOYEUX PREMIER MAI !!!!

Quelques brins de muguet pour vous souhaiter un : Plein de bonnes choses pour vous aujourd'hui !!
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Le 30 avril 2013, 11:54 dans Cuisine par katiales66

BRIOCHE DE CHELSEA

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Nadège 'La petite cuisine de Nadège", conseillère Demarle comme moi ! Vous y trouverez de jolies recettes ! J'ai juste changé la levure dans sa recette, au lieu de mettre de la levure fraîche...
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Le 25 avril 2013, 08:21 dans Cuisine par katiales66

PAINS AU CHOCOLAT AU COOK'IN

J'avais plusieurs fois essayé de faire des pains au chocolat avant d'avoir mon Cook'in, avec plus ou moins de succès. Même si ils ne sont pas encore parfaits, je remercie Nadège, de "La petite cuisine de Nadège" pour cette recette,...
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Le 22 avril 2013, 13:50 dans Cuisine par katiales66

CASSOLETTES DE FRUITS DE MER AU SAFRAN

J'ai un tas de recettes en attente (un autre quatuor de cakes, de la confiture kiwi/amandes, des pains au chocolat, clafoutis au thon, ....) mais tant pis, je publie la recette faite ce midi. Cette recette est vraiment délicieuse et vite...
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Le 20 avril 2013, 14:07 dans Cuisine par katiales66

VERRINES MANGUE CARAMELISEE ET CAKE CITRON SAUCE PASSION

Voilà une recette qui me faisait de l'oeil depuis longtemps mais que je n'avais pu faire, faute d'ingrédients, de temps ... Cette fois, j'avais les ingrédients, pas vraiment le temps, mais une furieuse envie de réaliser ces petites...
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Le 17 avril 2013, 08:35 dans Cuisine par katiales66

PAVE DE CABILLAUD ET JULIENNE DE LEGUMES

Voici la deuxième recette dont je vous ai parlé dans mon message précédent ! Elle provient d'un Maxi Cuisine, je l'ai légèrement modifiée en fonction des goûts de ma tribu. J'ai vraiment adoré ces papillotes, légères et pleines...
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Le 12 avril 2013, 10:14 dans Cuisine par katiales66

TAPENADE D'OLIVES NOIRES AU COOK'IN (1 minute)

Le soleil pointe enfin le bout de son nez, envie de soleil dans l'assiette également et besoin de tapenade pour mon atelier cupcakes de demain, ni une, ni deux, pas plus d'1 minute de préparation grâce à mon Cook'in. Ingrédients : -...
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Le 7 avril 2013, 13:39 dans Cuisine par katiales66

BROCHETTES D'ESPADON SAUCE A LA VANILLE

Envie de poisson, de légèreté, mes deux repas du midi ces derniers jours sont à base de poisson, je commence par la recette faite aujourd'hui. J'ai acheté de l'Espadon et je cherchais une recette lorsque je suis tombée sur celle-ci...
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  • Laura-Verycook

    Laura-Verycook Humm sympa ces brochettes avec une sauce vanille. J'ai pensé que vous pourriez participer à notre concours avec cette recette.
    Est ce que cela vous dit de participer ?
    Je vous laisse le lien du concours : http://www.verycook.com/content/181-le-defi-verycook
    A gagner: 1 weekend gastronomique à La villa des chefs
    Très bon weekend à vous! :) le 26 avril 2013, 16:46

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Le 4 avril 2013, 15:13 dans Cuisine par katiales66

FLANS A LA FOURME D'AMBERT ET AUX RAISINS SECS

J'ai fait ce plat pour un soir, vous pouvez le servir avec une salade, c'est un repas idéal pour le soir. Cette recette est tirée du Hors Série du Magazine de Cuisine Actuelle de mars/avril. Les quantités m'ont donné six ramequins...
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Le 1 avril 2013, 19:03 dans Cuisine par katiales66

QUATUOR DE CAKES N°4

Un nouveau quatuor de cakes, tous salés cette fois-ci, car nous avions des amis pour quelques jours à la maison. La base est toujours la même. Je n'ai pas mis les proportions des ingrédients à rajouter car j'ai fait comme je le...
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Le 31 mars 2013, 20:17 dans Cuisine par katiales66

JOYEUSES PAQUES

Je vous souhaite à tous de très joyeuses Pâques !!!!   Et de plein de bons chocolats !!!
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Le 23 mars 2013, 17:12 dans Cuisine par katiales66

BRIOCHE PERDUE CARAMEL AU BEURRE SALE


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Le 20 mars 2013, 09:55 dans Cuisine par katiales66

CUPCAKES AU PRALINE ET A LA PRALINOISE

Voici la recette de cupcakes réalisés pour l'anniversaire de mon fils lorsque nous l'avons fêté avec mes amies. Elle provient d'un blog que j'aime beaucoup et qui regorge de belles recettes de cupcakes "Cupcakes et autres douceurs"....
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