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La Page Hellocoton de katyseats

Auteur de blog culinaire, amoureuse de la vie !

Il y a 16 heures dans Cuisine par katyseats

Tiramisu maison ! Le vrai !

Aujourd'hui, je vous propose un classique des desserts Italiens. Et il est important de préciser que le vrai tiramisu ne comporte pas d'alcool. La crème qui le compose vous emportera sur un nuage et pour cause, la traduction littérale...
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Le 17 mai 2013, 16:46 dans Cuisine par katyseats

Fondant au chocolat noir corsé et ses flocons de chocolat blanc

En ce vendredi un peu maussade, une certaine envie de réconfort m'a traversé l'esprit. Chez moi, ce n'est pas bien compliqué, un bon gâteau au chocolat et un verre de lait suffit à mon bonheur. Me voilà partie sur un fondant au...
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Le 15 mai 2013, 15:45 dans Cuisine par katyseats

Galettes anglaises aux noisettes

Les galettes anglaises, les enfants adorent ! Ils vous diront qu'elles ont un goût de chocolat, alors qu'elles ne comportent pas de chocolat...mais c'est la noisette qui leurs fera penser le contraire :) Pour 20 galettes Ingrédients : -...
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Le 11 mai 2013, 15:44 dans Cuisine par katyseats

Tarte rustique aux kiwis

J'aime beaucoup le kiwi ! L'acidité sucrée qu'il dégage. Et sur une pâte brisée, il fait des merveilles. Tarte datant des années 1960, où goût rimait avec simplicité ! Pour 6 personnes Ingrédients pour la pâte brisée : - 250 g...
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Le 9 mai 2013, 09:14 dans Cuisine par katyseats

Pâte à pizza maison, étape par étape

Voici la base d'une pâte à pizza maison, étape par étape. Celle-ci, je l'ai garnie d'une couche de sauce tomate fraîche, de viande de porc, de mozzarella, d'oignon, de parmesan, de cheddar et de ciboulette. Pour 3 pizzas Ingrédients...
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Le 6 mai 2013, 15:28 dans Cuisine par katyseats

Smoothie aux fruits

J'avais envie aujourd'hui de quelque chose de frais, de simple et de léger. Un smoothie aux fruits multiples, en avant les vitamines ! Pour 1 smoothie Ingrédient : - 1 pomme - 3 fraises - 2 kiwis - 1 banane - 1/2 citron vert - 3 c.à.s...
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Le 4 mai 2013, 15:27 dans Cuisine par katyseats

Rocher à la noix de coco et son cœur d'abricot

Pour ce samedi, je tenais à vous présenter une recette des années 1950, les rochers à la noix de coco, auxquels j'ai ajouté un cœur d'abricot pour encore plus de gourmandise ! Pour 20 rochers Ingrédients : - 220 g de noix de coco...
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Le 2 mai 2013, 15:12 dans Cuisine par katyseats

Gnocchis maison au bacon grillé

Je vous propose aujourd'hui ma recette des gnocchis maison au bacon grillé. Un pur délice ! Et les enfants en redemandent ! La pâte à gnocchis est simple à réaliser et se conserve très bien au congélateur. Pour 8 personnes soit...
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Le 29 avril 2013, 15:56 dans Cuisine par katyseats

Petits pains anglais

Voici LA recette des petits pains anglais, que nos amis britanniques mangent lors de leur breakfast ! Ici, ce fut dévoré avec confiture et fromage, c'est aussi délicieux avec du bacon et des œufs brouillés. Pour 15 petits pains...
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  • BoopCook

    BoopCook j'adore ! le 29 avril 2013, 19:33

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Le 27 avril 2013, 16:41 dans Cuisine par katyseats

Piperade de Balavoine

En ce samedi, je vous propose une recette signée Daniel Balavoine. La piperade ! Recette du Pays basque à base de piment. Elle peut se manger accompagnée de jambon de Bayonne ou bien de merguez. Je ne vous raconte même pas la bonne...
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Le 25 avril 2013, 17:41 dans Cuisine par katyseats

Muffins con ciliegie (aux cerises)

Voici une recette de muffins à base de cerises dénoyautées et recouverts d'un glaçage au chocolat blanc, parfait pour un goûter gourmand. Pour 6 muffins Ingrédients : - 2 œufs - 150 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 1 sachet...
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Le 23 avril 2013, 11:24 dans Cuisine par katyseats

Cake REVOLUTION

Je vous présente ma nouvelle création : Le Revolution ! C'est un gâteau à base de génoise au chocolat, de crème vanillée avec fraises et glaçage au chocolat. Vous allez voir qu'il comporte deux génoises et non pas une seule...
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Le 22 avril 2013, 11:24 dans Cuisine par katyseats

Aiguillettes de poulet épicées

Voici une recette idéale pour réveiller vos papilles. Elle est ultra simple, prend peu de temps et surtout, il est possible de la faire sur grillade. A servir avec une salade de tomates si on mange sur le pouce ou bien avec une fondue de...
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Le 14 avril 2013, 12:22 dans Cuisine par katyseats

Brioche Suisse

En ce dimanche matin, je vous propose une brioche Suisse. Garnie de morceaux de chocolat noir et de crème pâtissière (comme on pouvait la faire dans les années 40, c'est à dire sans beurre). Pour 9 brioches Ingrédients pour la pâte...
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  • BoopCook

    BoopCook miiiiam le 14 avril 2013, 12:56

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Le 13 avril 2013, 16:38 dans Cuisine par katyseats

Poulet à la Marilyn

Aujourd'hui, je vous propose une recette de poulet garni qui date des années 1950. Une recette signée Marilyn Monroe en personne, retrouvée dans l'un de ses carnets. Cette recette est surprenante par ses ingrédients, le mélange que...
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Le 12 avril 2013, 15:22 dans Cuisine par katyseats

Cappuccino maison !

Une petite douceur avec ce temps gris ? Voici la recette du Cappuccino ! Maison ! Oui ! Ce cappuccino est économique, monstrueusement bon et se conserve longtemps, longtemps, longtemps. De préférence, prendre un café soluble de...
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  • BoopCook

    BoopCook super ! le 12 avril 2013, 20:07

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Le 11 avril 2013, 13:07 dans Cuisine par katyseats

Soupe au poulet (Brodo di pollo)

Nous sommes jeudi, c'est Italie ;) Je vous propose aujourd'hui un classique, la soupe au poulet. Vous avez vu cette couleur ? Ça respire le printemps. A manger avec du pain et attention aux éclaboussures quand un morceau de poulet...
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Le 8 avril 2013, 11:07 dans Cuisine par katyseats

Légumes rôtis

Nous sommes lundi, c'est Royaume-Uni ! Je vous propose aujourd'hui une recette bien anglaise, des légumes rôtis au four ! C'est une merveille. Croquants, ils libèrent toutes leurs saveurs. Pour 3 personnes Ingrédients : Pour les...
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Le 6 avril 2013, 13:36 dans Cuisine par katyseats

Éclairs choco-vanille à l'ancienne

Samedi, c'est new oldies ! Vous avez peut-être remarqué les nouvelles rubriques, à droite du blog ! :) Chaque lundi, je vous proposerai une recette anglaise, chaque jeudi une recette typiquement italienne et le samedi une vieille...
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Le 5 avril 2013, 11:20 dans Cuisine par katyseats

Glace aux fruits du printemps !

Cette glace aux fruits du printemps va régaler votre famille, vos amis et vous réconcilier avec vos ennemis ! ;) Elle est fraîche, douce et So Délicious ! Pour 10 personnes Ingrédients : - 250 g de framboises - 250 g de bananes - 250...
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  • BoopCook

    BoopCook miam ! ;P le 5 avril 2013, 19:38

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