Femme Actuelle Hellocoton

Kelou

Kélou, Lyon

Blog : Recettes gourmandes by Kélou dans Cuisine

J'aime cuisiner pour ceux que j'aime, préparer de bons petits plats pour ma famille et mes amis, mettre ma petite touche dans tout ce que je prépare, faire des tests, créer, inventer, pour donner du bonheur autour de moi !

Recettes pour apéro d'été

Qui dit été😎, dit apéro 😉!! Il semble que vous aimiez ce genre d'article où je vous propose un concentré de plats adaptés à la saison ou aux circonstances. Ils rencontrent toujours un franc succès ça doit être un signe, non 😉?... Lire la suite ›

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Tatin de tomates cerises au vinaigre balsamique

T'as t'intérêt à y goûter 😉!! Et si on commençait la semaine avec une petite tarte acidulée?? Acidulée mais pas acide! Le sucre et le vinaigre balsamique cuits caramélisent et cassent l'acidité que la tomate peut prendre parfois quand... Lire la suite ›

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Crumble de pêches-fraises et verveine

Le trio gagnant Eh oui on ne se refait pas! Mon amour inconditionnel pour la verveine revient régulièrement sur le devant de la scène. J'aime sa saveur subtile qui pour moi est une véritable madeleine de Proust et me ramène aux temps anciens.... Lire la suite ›

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Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson

Petit effort pour grand effet Le cheesecake est un gâteau d'origine anglo-saxonne. Il en existe deux sortes : le cheesecake cuit spécialité de New-York, qui trouve ses origines dans l'Europe centrale avec la Vatrouchka polonaise ou le Käsekuchen... Lire la suite ›

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Vos recettes préférées

Vos recettes préférées Lors du sondage que je vous ai proposé il y a une dizaine de jours, je vous avais demandé, entre autres, quelle était votre recette favorite sur le blog. Cette liste pourra m'aider à sélectionner des recettes si je me... Lire la suite ›

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Salade de lentilles et tomates

Une bonne base pour l'été Je ne sais pas ce qu'il en est pour vous, mais par les temps qui courent je n'ai pas trop envie de manger "chaud"... Avec cette chaleur, les soupes glacées et les salades sont mes mets favoris. Je vous avais déjà... Lire la suite ›

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Cerises au vinaigre

Vite, vite avant la fin du temps des cerises!!! Voici une recette aux allures un peu "vintage" mais tout à fait originale et délicieuse! Elle sent bon les armoires à provisions des grands-mères dans lesquelles s'entassaient pots et bocaux en... Lire la suite ›

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Petit sondage pour répondre au mieux à vos attentes

Petit sondage pour répondre au mieux à vos attentes Auriez-vous la gentillesse de prendre quelques minutes pour répondre à un petit sondage qui me permettra de mieux cerner vos attentes vis à vis du blog et d'avancer dans ma façon de... Lire la suite ›

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Taboulé fraîcheur pamplemousse, crevettes, menthe, grenade et cranberries

Pour vous faire patienter Comme je vous le disais hier, je suis en train de préparer mon retour... Mais comme je ne suis pas encore totalement prête, pour vous faire patienter (enfin... Je ne sais pas qui, de vous ou de moi, est le plus impatient... Lire la suite ›

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Retour en vue

Surprise 😊!!! Retour en vue Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux ou qui viennent souvent sur le blog ont sans doute compris qu'il se passait quelque chose et qu'il y avait peut-être une "ouverture" pour que Kélou revienne sur la toile.... Lire la suite ›

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Kélou tire sa révérence

Kélou tire sa révérence

Mes chers petits internautes,C'est avec beaucoup de tristesse que je vous écris ce dernier post.Je me vois dans l'obligation de tourner la page de Kélou et de chercher une activité qui soit plus en adéquation avec mes attentes.J'ai... Lire la suite ›

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Salade nordique pomme de terre-saumon fumé

Salade nordique pomme de terre-saumon fumé

La solution pour un buffet de Noël Il arrive parfois à Noël que les familles sont tellement nombreuses qu'il est difficile d'assoir tout le monde autour d'une table... La solution du buffet est alors idéale pour recevoir tout ce petit... Lire la suite ›

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Gratin de pommes de terre facile au Boursin

Gratin de pommes de terre facile au Boursin

Un gratin facile et super gourmand Voici la recette dont je vous parlais dans la dernière postée, le filet mignon en croûte aux champignons. Ce gratin sera parfait pour l'accompagner! C'est une version un peu différente du gratin... Lire la suite ›

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Filet mignon en croûte farci aux champignons

Filet mignon en croûte farci aux champignons

Un délicieux petit paquet 🎁 pour les fêtes! Hier je vous postais une recette de la mer, aujourd'hui c'est une recette de la terre pour les carnivores! Une recette que mes enfants adorent et qu'ils me demandent très souvent au menu de... Lire la suite ›

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Gratin de fruits de mer au safran

Gratin de fruits de mer au safran

Tout en raffinement Sans vouloir vous raconter ma vie et mon intimité, voici le plat que nous mangeons quasiment chaque année à Noël chez mes parents! Nous ne nous en lassons pas tellement c'est bon! Très facile (si,si, promis!!) et... Lire la suite ›

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Velouté de foie gras

Velouté de foie gras

Délice expressC'est une recette super extra simple que je vous propose aujourd'hui et qui fait vraiment son petit effet! En cinq minutes l'affaire est dans le sac et vous pourrez régaler les plus exigeants des convives sans vous être... Lire la suite ›

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Terrine de foieTerrine de foie de volaille de volaille

Terrine de foieTerrine de foie de volaille de volaille

Le foie gras du pauvre Ne voyez aucune connotation péjorative dans ce sous-titre ou cette accroche car la recette que je vous propose aujourd'hui est une recette que j'adore et qui est vraiment hyper facile et rapide à faire et qui ne... Lire la suite ›

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Rochers croustillants

Rochers croustillants

Cap sur les fêtes 🎄🎁🎅!!! C'est parti pour un mois de folie pour vous aider à préparer les fêtes! Je compte sur vous pour me soutenir et être au rendez-vous afin que je ne m'essouffle pas le temps de de l'Avent où je vais... Lire la suite ›

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Gratin de légumes et poire à la sauge

Gratin de légumes et poire à la sauge

Un gratin tricolore et très original C'est une version originale de gratin que je vous propose aujourd'hui. Un gratin automnal dont j'avais trouvé la recette dans un magazine il y a quelques années et qui m'avait tapée dans l'œil.... Lire la suite ›

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Compote pomme-potiron-orange

Compote pomme-potiron-orange

Une compote osée 😉 !! Eh bien oui! J'ai osé!! J'ai osé faire une compote avec du potiron!!! Et figurez vous qu'en plus de ça c'est très bon! C'est encore la faute de ma maman... Eh oui, son jardin a été très généreux en... Lire la suite ›

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