Keskonmangemaman

Hélène, Limoges

Blog : Keskonmangemaman dans Cuisine

Quadra , maman de 2 grands ados , food addict et grande curieuse

Velouté de patate douce au chorizo et à la sauge

Il ne fait pas encore bien froid , mais la nuit tombe vite , l'automne s'installe doucement , un peu frais le matin , la brume dans les vallées et les couleurs flamboyantes qui parent les arbres de mille feux font de cette saison un... Lire la suite ›

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Challenge alimentaire fins de mois dificiles , octobre : bolognèse de lentilles beluga

Coucou les gourmand(e)s fauché(e)s , nous revoici le 15 du mois , et comme chaque mois je participe au challenge alimentaire fins de mois difficiles, avec Isabelle de simplement Cenwen qui en a eu l'idée et quelques amies blogueuses ou non ,... Lire la suite ›

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Beignets d'aubergine sans friture de Marciatack (ou quand Mars Attacks ^^ )

Cela faisait bien longtemps que je ne vous avais pas embarqué avec moi pour découvrir un blog que j'apprécie, ce mois ci nous filons chez Valérie et son super blog Marciatack.fr Je vous laisse le soin d'aller lire chez elle le pourquoi... Lire la suite ›

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CMUM , octobre rose , riz au lait aux pralines ...roses

Comme chaque année j'ai à cœur de participer au défi Compile moi un Menu en octobre , car comme chaque année les blogueurs se mobilisent pour octobre rose , mois du dépistage contre le cancer du sein , nous avons comme motivation de vous... Lire la suite ›

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Bataille Food 60 , promenade en forêt , financiers noisettes et chataignes

Journée faste puisque voici la deuxième recette automnale de la journée , cette fois ci c'est chez Samar du blog Mes Inspirations Culinaires qu'on file , pour la nouvelle Bataille Food ou nous allons tous aller faire un tour dans les bois... Lire la suite ›

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Recettes autour d'un ingrédient , le poireau , flans de poireaux et crevettes sauce citronnée

Le mois d'octobre pointe déjà son nez , l'automne arrive à grands pas et avec lui on a de nouveau envie de cuisiner des légumes d'hiver , dont le poireau , sauf que chez moi le poireau, à part moi bien sur , il n'y a pas grand... Lire la suite ›

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Quiche au thon et au boursin

La quiche c'est l'amie des mamans (ou papas hein soyons pas sectaires ^^ )pressé(e)s , c'est facile à faire, on peut varier les garnitures quasiment à l'infini et surtout c'est rapide et économique , encore une bonne raison... Lire la suite ›

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Fusili en salade à l'italienne

Si comme moi vous aimez pique niquer vous ne vous arrêtez pas fin août , dès qu'il fait encore beau , et cette année septembre se prête merveilleusement au jeu , je prévois des repas faciles à emporter et à manger froid , pour partir en... Lire la suite ›

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Foodista Challenge #44 mi figue mi raisin , flognarde des vendanges

En juillet j'ai eu le plaisir d'être la marraine du foodista Challenge et j'ai désigné Lova Du blog Graine de Faim Kely pour prendre la relève (ce qu'elle a fait avec brio comme tout ce qu'elle entreprend) .Le foodista... Lire la suite ›

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Challenge fins de mois difficiles , plat à emporter au bureau , salade de pommes de terre aux saveurs marines

Coucou les gourmand(e)s fauché(e)s, nous revoici le 15 du mois et c'est le jour du challenge fins de mois difficile , nous avons parfois un budget serré , et l'alimentaire reste un des derniers postes du budget ou l'on peut tenter de... Lire la suite ›

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Cmum le gouter, pudding de brioche coco choco rhum

Ce mois ci mes trois copines limousines de compile moi un menu ont en plus invité la maitresse pour le gouter (fayottes ^^ ) elles veulent des bons points et des biscuits , des boissons réconfortantes , pour faire passer la pilule amère de la... Lire la suite ›

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Le mois de septembre est arrivé avec son lot de petits matins frais et d'après midi ensoleillées , un petit gout amer pour ceux qui rentrent à l'école , un second souffle pour ceux qui voient partir leur progéniture sac au dos , enfin... Lire la suite ›

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Recettes autour d'un ingrédient #42 : le maïs , galettes de polenta au maïs doux et poivron rouge

Nous voici déjà le jour de la rentrée pour des millions d'élèves , l'été est vraiment passé à toute vitesse , il va déjà falloir reprendre le rythme et préparer à manger vite fait bien fait , mais équilibré parce que on a tous... Lire la suite ›

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Compile moi un menu spécial été : tartinade de thon à la harissa

J'avais promis de me pencher cet été sur les dizaines de recettes que je compte faire dans les nombreux (qui a dit très voire trop nombreux ) livres et magazines de cuisine que je possède et ou que je reçois... sauf que j'ai fait une... Lire la suite ›

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Foodista Challenge #43 and the winneuse is ...

J'ai pris beaucoup de plaisir à partager cette édition estivale avec vous toutes, je vous tire mon chapeau , en plein été se mettre aux fourneaux c'est parfois difficile , surtout avec la chaleur de ces derniers jours , et vous avez... Lire la suite ›

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Foodista Challenge Holidays on ice : Spicy Bloody Maria et ses tortilla chips maison

Dernier samedi de juillet , vous êtes sans doute nombreux sur la route des vacances , dans le sens des départs ou des retours , et il fait super chaud... mais moi je m'en fiche , j'ai un cocktail dans une main , de quoi grignoter pas loin... Lire la suite ›

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Challenge fin de mois difficiles juillet cake salé tomates séchées , noix et olives

Et aujourd'hui c'est une journée faste , puisque voici la deuxième recette de la journée , une recette facile rapide et économique car elle participe au défi créé par Isabelle de Simplement Cenwen , pour prouver à tous que même avec... Lire la suite ›

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Recette autour d'un ingrédient , Melon grillé au miel et aux épices

Le melon est sans doute un de mes fruits d'été préféré , je l'attends avec impatience , sa chair juteuse et sucrée se prête à de très nombreuses recettes tant en salé qu'en sucré , et même si j'adore le manger nature , en... Lire la suite ›

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Battle Food 63 : mousse glacée de mascarpone au café

Aujourd'hui nous avons rendez vous avec Catalina du très chouette blog ,le blog de Cata , pour cuisiner une jolie recette autour du fromage frais , car pour cette jolie édition de la Battle Food c'est le thème qu'elle nous a choisi ,... Lire la suite ›

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Foodista challenge #43 annonce du thème , hollidays on ice ^^

J'ai eu la surprise de recevoir un mail de Laurent , de Lau en cuisine le dernier parrain du Foodista Challenge ou il nous avait demandé de cuisiner un dessert à base de spéculoos , Cécile de Ma cuisine bleu Combava avait réalisé un somptueux... Lire la suite ›

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