kimshii

Nouveau projet: Imnida!
kimshii Le 4 juin 2018, 09:39

Bonjour à tous! (à lire attentivement, une PROMOTION se cache dans l’article!!) 🙂 Voici 6 mois que mon restaurant Signature est ouvert et nous sommes maintenant en vitesse de croisière! Les premiers mois étaient très chargés car tout... Lire la suite ›

Salade fraîche de gambas (Naengchae)
kimshii Le 24 mai 2018, 08:37

La recette coréenne du 냉채 Le 냉채 c’est un plat coréen à base de légumes de saison accompagné de crevettes ou d’ormeaux. C’est un plat qui se mange froid, idéal comme entrée en été, et qui est servi en général avec de la... Lire la suite ›

Roulé d’algues (Dachima Sam)
kimshii Le 4 mai 2018, 12:33

Dans les algues dachima il y a beaucoup de magnésium. Aide à lutter contre le stress et la fatigue. A cause du mode d’alimentation actuel, le magnésium est très recommandé pour se nourrir de manière équilibrée. Pou 100g de dashima, il y a... Lire la suite ›

Pâtes fraiches au bouillon de légumes (Kalguksu)
kimshii Le 24 janvier 2018, 15:10

Pâtes fraiches au bouillon de légumes (Kalguksu) Le Kalgusku est un plat de nouilles confectionnées à la main et coupées finement au couteau. On le consomme beaucoup en été, même si c’est un plat chaud. Il y a plusieurs styles de... Lire la suite ›

Mon restaurant Signature est enfin ouvert!
kimshii Le 22 décembre 2017, 10:52

Bonjour à tous! Voici pourquoi les publications de recettes se faisaient plus rares! Je suis très heureuse de vous annoncer que mon restaurant est enfin ouvert! 😊😊 C’est une aventure qui commence et un rêve qui se réalise. Le chemin a... Lire la suite ›

Nouilles de sarrasin au bouillon à la coréenne (Maemil Guksu)
kimshii Le 16 novembre 2017, 11:48

Nouilles de sarrasin au bouillon à la coréenne  (Maemil Guksu) Le Maemil Gugksu est un plat à base de nouilles de sarrasin. Dans le sarrasin, il y a entre 12 et 14% de protéines de plus que dans les autres céréales. Le sarrasin est... Lire la suite ›

On cuisine avec Lim Kim & CoCoréeCo!
kimshii Le 1 septembre 2017, 12:16

Bonjour à tous! Un petit message pour vous dire que suite à l’invitation de la petite équipe de CoCoréeCo la vidéo est enfin mise en ligne avec la recette du Kyaeran bbang que vous pouvez également retrouver sur mon blog ici: Recette... Lire la suite ›

Gâteaux de riz au bacon (Bacon Mali)
kimshii Le 10 août 2017, 11:22

Bacon MaliCet apéritif coréen n’est pas traditionnel. Dans cette recette j’ai utilisé des asperges, des gateaux de riz (tteok), des champignons enoki, mais on peut utiliser d’autres ingrédients. La sauce de cette recette est... Lire la suite ›

La campagne de financement est lancée!
kimshii Le 5 juin 2017, 12:44

Bonjour à tous! La campagne de financement du restaurant est enfin lancée! Je vous invite à cliquer ici pour les plus impatients! Un petit rappel du projet!1-L’histoire Pour ceux qui ne me connaissent pas, je suis Lim Kim, une coréenne... Lire la suite ›

La campagne de financement est lancée!
kimshii Le 5 juin 2017, 12:44

Bonjour à tous! La campagne de financement du restaurant est enfin lancée! Je vous invite à cliquer ici pour les plus impatients! Un petit rappel du projet!1-L’histoire Pour ceux qui ne me connaissent pas, je suis Lim Kim, une coréenne... Lire la suite ›

Salade de nouilles pimentée aux légumes – Pimenté (Bimbimguksu Pimenté)
kimshii Le 4 juin 2017, 10:26

Salade de nouilles pimentée aux légumes (Bimbimguksu Pimenté) Le Bibimguksu est un plat de nouilles sans bouillon mais pour lequel la sauce est très importante. Il est accompagné de viande et de légumes, ainsi que d’autres ingrédients qui... Lire la suite ›

Salade de nouilles pimentée aux légumes – Pimenté (Bimbimguksu Pimenté)
kimshii Le 4 juin 2017, 10:26

Salade de nouilles pimentée aux légumes (Bimbimguksu Pimenté) Le Bibimguksu est un plat de nouilles sans bouillon mais pour lequel la sauce est très importante. Il est accompagné de viande et de légumes, ainsi que d’autres ingrédients qui... Lire la suite ›

Etes-vous prêts à me suivre dans cette aventure ?
kimshii Le 5 avril 2017, 10:21

Bonjour à tous!! Tout d’abord, je tiens à m’excuser. Depuis quelques temps, je suis un peu moins présente sur mon blog et sur les réseaux sociaux. Mais c’est pour une bonne cause ! Laissez-moi vous expliquer.1-L’histoire Pour ceux qui... Lire la suite ›

Etes-vous prêts à me suivre dans cette aventure ?
kimshii Le 5 avril 2017, 10:21

Bonjour à tous!! Tout d’abord, je tiens à m’excuser. Depuis quelques temps, je suis un peu moins présente sur mon blog et sur les réseaux sociaux. Mais c’est pour une bonne cause ! Laissez-moi vous expliquer.1-L’histoire Pour ceux qui... Lire la suite ›

Nouilles au bouillon de fruits de mer – sauce pimentée (Jjampong)
kimshii Le 9 février 2017, 11:34

Nouilles au bouillon de fruits de mer – sauce pimentée (Jjampong)   Le Jjampong fait partie de la même catégorie que les nouilles Jjajangmyeon. Jjampong signifie un mélange d’ingrédients. Il y a beaucoup de style de Jjampong (classique,... Lire la suite ›

Nouilles au bouillon de fruits de mer – sauce pimentée (Jjampong)
kimshii Le 9 février 2017, 11:34

Nouilles au bouillon de fruits de mer – sauce pimentée (Jjampong) Le Jjampong fait partie de la même catégorie que les nouilles Jjajangmyeon. Jjampong signifie un mélange d’ingrédients. Il y a beaucoup de style de Jjampong (classique, aux... Lire la suite ›