kiwi-forme

Nout de kiwi-forme, Montpellier

Blog : Kiwi-forme dans Cuisine

formation en diététique et anciennement professeur de danse, je suis maintenant consultante en alimentation saine ... J'aime faire partager mes envies d'alimentation vraie et naturelle... mare des produits trafiqués, industriels, et des recommandations nutritionnelles parfois dépassées et souvent mal adaptées...

Salade d’automne façon bouddha bowl  ( Vegan, sans gluten, léger )

Je vous propose une idée de salade repas végétalien ou végétarien façon bouddha bowl, une recette riche en légumes, saine, équilibrée et complète . En fin d’article je vous donne certaines quantités pour une version légère… et... Lire la suite ›

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Gratin végétal de pommes de terre et butternut  ( Vegan, sans gluten, léger )

Je vous prose un gratin végétal, une recette teeeeeeellement facile à faire que vous n’avez aucune excuse pour ne pas la faire …Simple, bon, sain, beaucoup plus léger et digeste qu’un gratin traditionnel. Personne ne dit que le... Lire la suite ›

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Pizza riche en légumes sur une pâte aux lentilles  ( Vegan ou pas, sans gluten, sans céréales ) )

Je vous propose aujourd’hui une recette originale à base de lentilles ou… une version originale de pizza… Dans tout les cas, bien que différente de la version originale, c’est très bon et parfait pour consommer plus de végétaux sans en... Lire la suite ›

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Gaufres aux myrtilles  ( Cuisson four, sans lactose, sans sucre ajouté )

Je vous propose aujourd’hui des gaufres à faible teneur en matière grasse, sans sucre ajouté et sans lactose, mais ce que je vous propose avant tout ce sont des gaufres qui ont bon goût et peuvent parfaitement convenir pour un petit déjeuner... Lire la suite ›

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Salade de carottes vapeur à l’avocat, basilic et pignons grillés

Une idée de recette toute simple, dont je suis particulièrement fan, toujours dans l’optique de vous aider à mettre plus de légumes dans vos repas…Sain, simple, rapide et bon, tout ce qu’il faut … Une idée de recette qui sera également... Lire la suite ›

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Cookies moelleux aux flocons d’avoine pour petit déjeuner gourmand

J’ai fait cette recette pour les amateurs de biscuits genre « Belvita « , pour ceux qui veulent un petit déjeuner rapide ou à emporter, pour ceux qui ne veulent pas forcement du léger ou du vegan mais du bon, évidemment …, et... Lire la suite ›

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3 jours sur la côte EST de Palma de Majorque

Palma début septembre…à faire…ou pas…tout dépend de ce que vous recherchez… Depuis l’aéroport direction le supermarché pour faire quelques courses. Vous trouverez un grand centre commercial à moins de 10 minutes, FAN, vous pouvez au... Lire la suite ›

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Poêlée légère de légumes aux tomates cerise , champignons, oignons rouges et olives

Après les tomates crues que l’on a tous utilisé durant ces derniers mois et avant de passer au potimarron que l’on utilisera tous ces prochains mois… je vous propose une poêlée légère de légumes cuits à base de tomates cerise et de... Lire la suite ›

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Tartinade pommes chocolat noisettes  ( Sans sucre ni huile ajoutée, vegan )

Vous cherchez un petit quelque chose de gourmand mais de sain pour le petit déjeuner ou pour le goûter ?  Testez ceci … Je n’ai pas besoin d’en dire plus, tout est dans le titre…Bon si quand même…je vais vous dire que cette tartinade... Lire la suite ›

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Gâteau de pommes sans pâte  ( Sans céréales, sans gluten, vegan, léger )

Je vous propose aujourd’hui une idée originale pour manger des pommes.. ou mieux, une gourmandise saine et hyper légère à consommer quand vous le voulez, en dessert ( si le dessert fait encore partie de vos habitudes alimentaires…), au... Lire la suite ›

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Salade de lentilles à l’huile de noix  ( Sana céréales, vegan )

Parfois il faut peu de choses pour donner un petit goût de nouveau à une recette classique… Pour cette salade composée, j’ai utilisé une vinaigrette moutardée à base d’huile et vinaigre de noix, le tout se marie parfaitement bien avec... Lire la suite ›

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Omelette façon wrap à la méditerranéenne  (Sans céréales, avec ou sans lactose )

  Je vous propose aujourd’hui une idée de recette riche en protéine, faible en glucide, que vous pourrez à votre guise alléger ou non en lipides et consommer façon galette, omelette, ou wrap… Si vous cherchez une version plus... Lire la suite ›

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Compote d’été, pommes, brugnons, parfumée au basilic

Manger sainement ne passe pas obligatoirement par la consommation de quinoa, de graines de chia, de farine de teff et autres, on peut aussi faire beaucoup plus simple… Tout le monde connait et sait faire de la compote, recette saine, légère,... Lire la suite ›

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Tartelettes sans céréales aux carottes, oignons rouges et tapenade ( 2 options ; vegan ou pas )

Une petite tartelette saine et légère , accompagnée d’une salade composée assaisonnée d’une vinaigrette maison à base d’huile riche en oméga-3 et vous voilà avec une idée de repas équilibré pour au moins un jour de votre semaine…... Lire la suite ›

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Gâteau fondant au chocolat, myrtilles et framboises ( Sans cuisson, vegan, sans céréales )

Si vous êtes fan à la fois de myrtilles, de framboises et de chocolat, genre ganache, chocolat extra fondant… alors à priori vous devriez adorer cette version de gâteau. A savoir, il ne contient aucune céréale, donc pas de gluten non plus.... Lire la suite ›

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Inspiration shakshuka, au fromage de brebis …

Je vous propose aujourd’hui une idée de repas complet riche en légumes donc en fibres, en antioxydants et substances protectrices de votre santé Et contrairement à ce que l’on pourrait croire,  c’est une idée de repas léger si vous... Lire la suite ›

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Boisson fraiche et légère au petit goût de coco et de banane ( Sans sucre ajouté, vegan )

Toujours sur le thème  « été caniculaire, à la recherche de fraicheur  » je vous propose aujourd’hui une recette inspirée du Brésil. Je dit « inspirée » parce que la recette originale n’a rien de légère… Avec la version... Lire la suite ›

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Salade de courgettes grillées au fromage de brebis  ( Sans céréales, léger, option vegan )

  Les courgettes grillées, vous y avez pensez cet été ? C’est encore une façon différente de consommer ce légume…Des rondelles légèrement grillées à servir froides, en salade et accompagnées d’un peu de fromage de... Lire la suite ›

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J’ai testé pour vous de nouveaux produits de grande surface #3

Je connaissais la version bio depuis un petit moment mais pas celle-ci vendue en grande surface. J’avoue que lorsque j’ai vu l’emballage je me suis dit  » encore une allégation qui joue sur les mots  » du genre  » Fusilli pois... Lire la suite ›

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Sorbet léger coco/citron, plus en option, chocolat. Tout cela sans sucre ajouté…( vegan )

Toujours dans l’optique de se rafraichir le palais par ce temps très chaud  et quand on veut, sans risque pour la ligne, je vous propose ce sorbet coco/citron sans sucre. Il s’agit d’un sorbet sans crème de coco qui peut parfois donner... Lire la suite ›

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