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DélicesDeKlarys,

Blog : Les délices de Klarys dans Cuisine

Originaire de Provence, j'avais envie de vous faire partager mes recettes, d'ici et d'ailleurs, en toute simplicité...! Parce qu'il y en a assez de l'éternel trio ravioli-pâtes-riz... Et parce que dans la semaine, on n'a pas toujours le temps et la motivation de faire une cuisine compliquée... Ici, ma règle c'est pas de chichi, juste du bon :) Comme un défi que je me lance chaque jour...

Quiche aux épinards et aux lardons

Quiche aux épinards et aux lardons

Vous n’aimez pas les épinards ? Essayez quand même cette recette, ça pourrait vous faire changer d’avis ! Une quiche croustillante et délicieuse, accompagnée d’une salade bien fraîche, voilà ce que je vous propose... Lire la suite ›

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Wok de poulet

Wok de poulet

J’adore les nouilles chinoises et je les décline à toutes les sauces ! Après une recette à la provençale et une recette avec des légumes croquants, j’ai testé aujourd’hui un wok de poulet avec des carottes et du... Lire la suite ›

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Salade d’avocat au crabe

Salade d’avocat au crabe

L’avocat et le crabe se marient très bien et j’ai déjà eu l’occasion de réaliser une recette avec ces ingrédients. Mais aujourd’hui, je vous propose une variante. Une salade rafraîchissante et originale ! Pour... Lire la suite ›

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Croustillant de poisson

Croustillant de poisson

Aujourd’hui je propose de réaliser des rouleaux croustillants de poisson à l’anis et au sésame ! Miam ! Pour 2 personnes (2 rouleaux de poisson) : 300 g de poisson en filet (pour mois ce sera du cabillaud) – 50 g de... Lire la suite ›

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Tarte salée croustillante

Tarte salée croustillante

Pour changer des traditionnelles pâtes feuilletées, j’ai testé une recette de tarte salée à base de pâte filo. C’est une pâte qui ressemble à la feuille de brick et qui se trouve au rayon des pâtes prêtes à... Lire la suite ›

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Boulettes de bœuf aux champignons

Boulettes de bœuf aux champignons

L’automne est arrivé… Et avec lui l’envie de plats chauds qui mijotent doucement… Voici aujourd’hui une recette facile et en images de boulettes de bœuf avec du riz.   Pour 2 personnes : 600 g de viande... Lire la suite ›

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Tarte fine aux tomates, chèvre et pesto

Tarte fine aux tomates, chèvre et pesto

Une recette ultra simple de tarte fine qui fait son petit effet grâce au pesto maison ! Un régal avec une salade.  1 pâte feuilletée – 2 à 3 tomates – fromage de votre choix (pour moi c’est le chèvre !) –... Lire la suite ›

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Apéritif original aux légumes du soleil

Apéritif original aux légumes du soleil

Aujourd’hui j’inaugure une nouvelle rubrique du blog en vidéo, celle des recettes du Sud ! Et pour commencer en beauté, les légumes de l’été sont à l’honneur pour un apéritif original. Au programme : des... Lire la suite ›

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Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon

C’est l’été, on fait le plein de fruits juteux et de légumes savoureux ! Avec cette chaleur, une des stars de nos assiettes c’est… la Ratatouille bien-sûr ! Bien loin de celle de la cantine de notre... Lire la suite ›

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Gâteau au yaourt, chocolat et fleur d’oranger

Gâteau au yaourt, chocolat et fleur d’oranger

Aujourd’hui, je vous présente en vidéo la recette de mon enfance ! J’y ai ajouté un peu de gourmandise avec du chocolat et de la fleur d’oranger… vous m’en direz des nouvelles !  Ingrédients  1 yaourt... Lire la suite ›

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Crumble pommes, bananes et framboises

Crumble pommes, bananes et framboises

En voilà un dessert gourmand comme on les aime ! Fondant, aérien et croustillant à la fois… Une recette de ma maman ;)Ingrédients pour 6 personnes (portions individuelles) 4 pommes golden2 bananes2 cuillères à soupe de beurre2... Lire la suite ›

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Gaspacho concombre et menthe

Gaspacho concombre et menthe

Allez, c’est décidé, pour changer un peu je me lance dans les recettes en vidéo, et avec une petite touche d’humour… J’espère que ce nouveau format vous plaira, n’hésitez pas à me laisser un commentaire... Lire la suite ›

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Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

Aujourd’hui, je vous propose une recette de mon père ! Un grand classique dans la famille, une valeur sûre, une recette facile et délicieuse… Tout ça en images, bien-sûr :) Ingrédients pour 6 personnes plat à gratin à... Lire la suite ›

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Nuggets de poulet aux Corn Flakes®

Nuggets de poulet aux Corn Flakes®

Les nuggets n’ont pas une réputation facile, et pourtant, cuisinés maison ils sont délicieux et plutôt sains ! Et avec des pétales de maïs en guise de chapelure, ils sont justes à tomber par terre !!! Ingrédients pour 4... Lire la suite ›

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Quiche saumon, poireau et aneth

Quiche saumon, poireau et aneth

Le saumon et le poireau se marient très bien. Alors, avec cette douce saison qui commence, une part de quiche et une petite salade sont les bienvenues !Ingrédients  1 pâte feuilletée3 petites tranches de saumon fumé1 poireau3 oeufs25... Lire la suite ›

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Samossas au bœuf et à l’aubergine

Samossas au bœuf et à l’aubergine

J’ai vu que vous aviez adoré ma recette de samossas aux légumes, alors je recommence cette fois-ci avec une recette en images d’un mariage de bœuf et d’aubergine ;-) ! Il sont croustillants, dorés et légèrement... Lire la suite ›

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Salade de fruits croquante

Salade de fruits croquante

Aujourd’hui, on égaye la traditionnelle salade de fruits ! Avec quelques biscuits croquants et du bon chocolat, je ne vous donne pas 5 minutes pour finir ce dessert ;-) Ingrédients pour 4 personnes 125 g de framboises3 pommes1... Lire la suite ›

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Omelette aux asperges sauvages

Omelette aux asperges sauvages

Elles sont vertes, discrètes et ont le goût de la pinède provençale… ce sont les asperges, bien-sûr ! Et cette saison, elles sont à l’honneur alors autant les sublimer dans une recette fondante, savoureuse et, comme... Lire la suite ›

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Bricks au saumon et pomme de terre

Bricks au saumon et pomme de terre

Aujourd’hui, retrouvez ma recette de bricks saumon et pomme de terre. C’est idéal avec une petite salade ou pour un apéritif original !  ! ► Recette à découvrir sur mon blog provençal ! Classé dans:Apéro party, Poissons Lire la suite ›

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Moelleux gourmand aux pommes

Moelleux gourmand aux pommes

Le moelleux aux pommes c’est tout ce qu’il y a de plus doux pour un goûter réconfortant ! Cette recette est ultra gourmande et pas diet du tout, mais on s’en fiche, c’est trop bon ;-) !!!Ingrédients pour 4... Lire la suite ›

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