L Allee des desserts

Swann, Toulouse

Blog : L'allée des desserts dans Cuisine

Passionnée de cuisine, retrouvez sur mon blog mes recettes préférées avec une attention toute particulière pour la pâtisserie.

L'Atelier Nespresso: un déjeuner sous les étoiles avec le Chef Jérôme Banctel et le Chef Pâtissier Sébastien Bouillet

Je prends le temps de me poser quelques instants pour vous faire voyager et partager mon expérience à l'Atelier Nespresso que j'ai vécue en cette fin du mois de Janvier. Si vous vous souvenez bien - il y a deux ans presque jour pour jour -... Lire la suite ›

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Bonhommes de neige aux flocons d'avoine

Bonhommes de neige aux flocons d'avoine

Je m'empresse de vous donner cette recette de dernière minute, Noël est encore une fois arrivé tellement vite! Je vous propose ici des petits biscuits en forme de bonhommes de neige à base de flocons d'avoine. Original non ? Hormis les... Lire la suite ›

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Brioches de Noël

Brioches de Noël

A moins d'un mois de Noël il était temps que je commence à vous proposer des recettes pour vos fêtes de fin d'année. Et quoi de mieux que de délicieuses brioches en forme de bonhommes qui nous font penser aux Mannelés qu'on offre... Lire la suite ›

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Tartelettes fondantes au chocolat

Tartelettes fondantes au chocolat

Il y a tout juste une semaine j'étais invitée à Paris à l'occasion de la première édition du Grand Prix Cuisine Actuelle qui récompense les meilleurs produits food élus par les internautes. Lors de la cérémonie de remise des prix... Lire la suite ›

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Tarte à la figue, pâte à sablé breton, crème d'amandes & miel

Tarte à la figue, pâte à sablé breton, crème d'amandes & miel

Il y a des tartes comme celle-ci où on en a un vrai coup de coeur dès la première bouchée. Comme vous avez pu le voir sur Instagram j'avais déjà fait cette tarte le week-end dernier et je n'ai pas pu m'empêcher de la refaire ce... Lire la suite ›

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Muffins aux figues, noisettes & raisins secs

Muffins aux figues, noisettes & raisins secs

Quoi de mieux pour bien débuter l'automne qu'une pâtisserie à base de figues? Idéaux pour un tea time ou un brunch, ces muffins aux figues ultra moelleux et savoureux, agrémentés de quelques noisettes et raisins secs, vous séduiront... Lire la suite ›

Macarons façon fraisier

Macarons façon fraisier

Il y a quelques jours j'ai voulu profiter des dernières fraises de la saison pour faire un dessert estival. C'est donc une recette de macarons façon fraisier que je vous propose aujourd'hui, réalisés avec la Mara des bois, variété... Lire la suite ›

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Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Avec les beaux jours qui sont arrivés j'ai pris bien trop de retard dans la publication de mes recettes par ici. Je me suis dit qu'il était quand même bien dommage de vous laisser passer à côté de cette délicieuse recette de tarte... Lire la suite ›

  • cosmictomatoes

    cosmictomatoes elle est magnifique ta tarte ! le 9 août 2016, 19:17

  • casentbon

    casentbon C'est tellement beau qu'on presque pas envie de croquer dedans, merci :-) le 11 août 2016, 23:21

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Gâteau pistache & framboise en étages

Gâteau pistache & framboise en étages

Aujourd'hui je vous retrouve avec la recette du dessert que j'ai fait à l'occasion de la Fête des mères le week-end dernier. Cette idée de dessert je l'ai trouvée dans le magazine 750g, un gâteau qui m'a tout de suite attiré... Lire la suite ›

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Charlotte au chocolat & aux fruits rouges

Charlotte au chocolat & aux fruits rouges

Souvenez-vous l'année dernière je vous proposais une recette de Charlotte aux fraises à cette même époque. La fête des mères approchant à grands pas je me suis dit que j'allais profiter de l'occasion pour vous livrer une recette de... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook elle est superbe ! le 24 mai 2016, 07:38

  • casentbon

    casentbon C'est une bonne idée de faire une charlotte avec les biscuits roses de Reims, merci :-) le 11 août 2016, 23:22

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Dégustation sucrée au Taillevent avec François Daubinet, Chef Pâtissier

Dégustation sucrée au Taillevent avec François Daubinet, Chef Pâtissier

©Thierry Caron Il y a un peu plus d'une semaine j'étais invitée à Paris pour découvrir & déguster une sélection de desserts de la carte du TAILLEVENT. Une institution de la restauration française fondée en 1946, deux étoiles... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes semi-confites & sucre vergeoise

Tarte aux pommes semi-confites & sucre vergeoise

Qui dit premier article de 2016 dit nouvelle année. Alors je vous souhaite à tous et à toutes une excellente année 2016: remplie de bonheur, réussite, projets, le tout accompagné d'une bonne santé & d'une pointe de gourmandise !... Lire la suite ›

  • Allergique Gourmand

    Allergique Gourmand Le procédé de pommes semi confites me séduit. Bonne idée. le 27 janvier 2016, 22:06

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Tarte Tatin, la tarte à l'envers

Tarte Tatin, la tarte à l'envers

Comme je suis contente de vous retrouver ici après ces quelques semaines d'absence! A quelques jours de l'automne et pour fêter le retour de la Reine des reinettes, j'ai décidé de vous partager la recette de la très célèbre tarte... Lire la suite ›

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Gâteau à l'épeautre, aux fraises & au citron

Gâteau à l'épeautre, aux fraises & au citron

Je suis définitivement tombée amoureuse des gâteaux à l'épeautre. En plus de donner plus de relief et de saveur aux gâteaux, cette farine ancienne permet d'obtenir un résultat plus sain. Alors quand un fruit de saison comme la... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook délicieux ton gâteau =) le 22 juillet 2015, 19:34

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Muffins aux framboises & chocolat blanc

Muffins aux framboises & chocolat blanc

Cela fait bien trop longtemps que je ne vous ai pas posté de recette ici. Bon il faut dire qu'avec l'arrivée des beaux jours on a plus envie de mettre le nez dehors que de se mettre derrière les fourneaux. C'est pourquoi aujourd'hui je... Lire la suite ›

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Nespresso déroule son tapis rouge à Cannes et fait monter les chefs sur la plus haute marche

Nespresso déroule son tapis rouge à Cannes et fait monter les chefs sur la plus haute marche

Vous l’avez très probablement suivi sur mes réseaux sociaux, j’ai eu l’immense chance d’être conviée par Nespressoà l’occasion du 68ème Festival de Cannes. Pour être honnête avec vous je ne m’y attendais pas du tout et... Lire la suite ›

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Charlotte aux fraises & biscuits roses de Reims en étages

Charlotte aux fraises & biscuits roses de Reims en étages

Il s'agit certainement du plus gros gâteau que je vous ai proposé ici jusqu'à présent. Ce gâteau je l'ai réalisé à l'occasion de l'anniversaire de ma maman dimanche dernier. Très festif, léger et facile à découper (on ne dirait... Lire la suite ›

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Tarte aux framboises & à la noix de coco

Tarte aux framboises & à la noix de coco

Voilà enfin la recette tant attendue du gâteau que je vous ai montré dimanche dernier sur Instagram. Cette tarte aux framboises et à la noix de coco inspirée d'une recette de Christophe Michalak est juste une tuerie ! Ultra facile à... Lire la suite ›

  • Baby-doll

    Baby-doll Miam ! La tarte à la framboise est mon dessert préféré ^^ Elle a l'air su-per bonne ! le 6 mai 2015, 21:30

  • PrettyPendants

    PrettyPendants arf ça fait vraiment envie ! le 7 mai 2015, 10:15

  • La p'tite cuisine de Pauline

    La p'tite cuisine de Pauline trop jolie cette tarte! le 14 mai 2015, 20:46

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Sorbet passion, what else?

Sorbet passion, what else?

Souvenez-vous en janvier dernier j'avais eu l'incroyable chance d'être conviée en tant que blog ambassadeur à l'Atelier Nespresso lors du Sirha à Lyon. Une expérience unique que je ne suis pas prête d'oublier au cours de laquelle... Lire la suite ›

Gâteau au citron en étages

Gâteau au citron en étages

Certains d'entre vous le savent peut-être déjà mais les agrumes et moi on n'est pas super potes. En effet j'ai toujours eu du mal à apprécier l'acidité des agrumes comme le citron si celle-ci n'est pas compensée par un minimum de... Lire la suite ›

  • Juliette de Moodiz

    Juliette de Moodiz Ça a l'air trop bon ! J'adore tout ce qui est au citron ! Je vais tester ta recette ! le 24 avril 2015, 13:57

  • BoopCook

    BoopCook miam =) le 24 avril 2015, 18:41

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