L atelier de Steph et Lolie

l'atelier de Steph et lolie,

Blog : L'atelier de Steph et Lolie dans Cuisine

Cuisinière & Styliste & photographe culinaire, food blogger, Auteur et rédactrice du blog L'atelier de Steph et Lolie by "Cook me a Picture"

Pizza à la pêche, jambon cru et roquefort

Ingrédients pour 4 à 6 personnes:1 pâte à pizza1 pêche plate4 tranches de jambon cru100 g de roquefort200 g de coulis de tomates4 càs de mielQuelques feuilles de basilic Préparation: Préchauffez votre four à 200°C lavez et détaillez la... Lire la suite ›

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Panna cotta & poire & mousse au chocolat à l’ancienne

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pot de mousse au chocolat à l’ancienne (100g) Marie-Morin 1 poire 40 cl de crème liquide 15 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine Préparation : Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol... Lire la suite ›

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Gambas et chorizo à la provençale

Ingrédients pour 4 personnes: 12 gambas crues 1/2 chorizo 500 g de tomates 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d’ail 1/2 bouquet de persil plat 3 càs d’huile d’olive Sel, poivre noir du moulin Préparation: Lavez les tomates et le... Lire la suite ›

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Tartinade de betterave et fromage frais

Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 500 g de betterave cuite 400 g de fromage frais 2 gousses d’ail hachées 2 échalotes ciselées 2 càc de cumin en poudre 2 càs d’huile d’olive 1/2 bouquet de basilic 2 càs de graines... Lire la suite ›

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Saumon cru, sauce soja, graines de sésame

Ingrédients pour 4 personnes: 2 pavés de saumon atlantique Picard 5 càs de sauce soja 3 càs d’huile d’olive Le jus d’1 citron vert 2 càs de graines de sésame Préparation: Détaillez les pavés de saumon en gros dés Dans... Lire la suite ›

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Burger steak, avocat, feta

Ingrédients pour 4 personnes: 4 pains Burger Géant nature Jacquet 4 steaks hachés 200 g de feta 1 avocat Quelques tomates cerises Quelques feuilles de roquette Huile d’olive Sel, poivre noir du moulin 1 citron Préparation des burgers:... Lire la suite ›

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Poêlée de poivrons et piments verts

Voici une recette toute simple et délicieuse pour l'apéro ! Poivrons et piments à déguster sur du pain grillé :) Lire la suite ›

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Pizza mozzarella, bresaola

Voici une délicieuse pizza croustillante top pour les soirées gourmandes :) Lire la suite ›

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Quiche aux petits pois et chèvre

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: Pour la pâte brisée:250 g de farine125 g de beurre détaillé en dés50 d’eau4 g de sel1 jaune d’oeuf Pour la garniture :600 g de petits pois bio surgelés Picard1/2 chèvre bûche cendré1/2 bouquet de... Lire la suite ›

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Tartines au saumon fumé

Ingrédients pour 2 tartines 2 tranches de saumon fumé kritsen 2 tranches de pain grillé 15 cl de crème fraîche Sel, poivre noir du moulin Le jus d’1 citron 1 càs d’huile d’olive Quelques feuilles de basilic ciselées +... Lire la suite ›

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Cookies au chocolat

Ingrédients pour 20 cookies200 g de farine110 g de beurre fondu100 g de sucre en poudre1 oeuf1 sachet de levure chimique1 pincée de sel100 g de chocolat noir pâtissier haché grossièrement Préparation : Préchauffez le four à 180°C Dans un... Lire la suite ›

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Moelleux au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes :200 g de chocolat noir pâtissier120 g de beurre coupé en dés + 10 g pour le moule110 g de sucre en poudre4 oeufs50 g de farine + 10 g pour le moule1 sachet de levure chimique5 g de selSucre glace Préparation :... Lire la suite ›

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Poke bowl « Healthy »

Ingrédients pour 4 personnes: 250 de riz Gallo Aroma Riso Gallo un riz blanc italien parfumé au grain long et fuselé parfait pour réaliser ces bowls 😉 recette réalisée en partenariat avec Degustabox 4 oeufs 3 càs d’huile... Lire la suite ›

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Endives au four

Ingrédients pour 4 personnes: 4 endives 1 oignon rouge 20 cl de bouillon de légumes 2 càs d’huile d’olive Quelques graines mélangées Sel, poivre noir du moulin Préparation : Préchauffez le four à 160°C Lavez et coupez les... Lire la suite ›

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Pizza au jambon cru et fromage

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 pâte à pizza rectangulaire 400 g de pulpe de tomates 2 càs d’huile d’olive 1 càs d’ail en poudre 1 càs d’origan séché + 1 càs pour la fin 5 tranches de jambon serrano 1 boule de... Lire la suite ›

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Brownie au chocolat au lait, noix de pécan et pistaches

Ingrédients pour 6 personnes:200 g de chocolat au lait pâtissier120 g de beurre coupé en dés + 10 g pour le moule40 g de farine + 10 g pour le moule100 g de sucre en poudre3 oeufs20 g de noix de pécan hachées20 g de pistaches hachées... Lire la suite ›

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Poke bowl au saumon fumé

Ingrédients pour 2 personnes:4 tranches de saumon fumé Pure Origine Norvège   Kritsen1 avocat1 carotte60 g de chou rouge60 g de quinoa1 grenade2 tomates cerisesLe jus d’1 citron vert2 càs de graines mélangéesQuelques pluches de persil... Lire la suite ›

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Healthy bowl

Ingrédients pour 1 bowl: 4 càs de fromage blanc 4 càs de céréales bio 1 càs de cranberries 1 orange sanguine 2 càs de miel  Lune de Miel  (un miel 100% pur et naturel , sans additif, sans sucre ajouté, ni conservateur) pratique avec son... Lire la suite ›

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Mes petites madeleines

Ingrédients pour 6 personnes:3 œufs170 g de farine170 g de sucre120 g de beurre fondu5 g de levure chimique1 càc de vanille liquide Préparation: Préchauffez le four à 200°C Dans un grand saladier, fouettez les oeufs avec le sucre, jusqu’à... Lire la suite ›

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Quiche à la fondue de poireaux et graines mélangées

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: Pour la pâte brisée:250 g de farine125 g de beurre détaillé en dés50 d’eau4 g de sel1 jaune d’oeuf Pour la garniture :800 g de poireaux110 g de lardons3 càs d’huile d’olive50cl de bouillon de poule1... Lire la suite ›

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