La bouche pleine de carottes dans cuisine
Curry de légumes en faveur du réchauffement planétaire!
Non mais qui ose encore me parler de réchauffement planétaire? Il est où le réchauffement planétaire...?!? Pas au Québec, c'est certain!!! Un temps de Carpates règne en... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Une balade en Provence
Dans la campagne de Saint-Rémy... Dans les Calanques cassidiennes... Au détour d'une ruelle... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Un été en Provence
Dans la campagne de Saint-Rémy... Dans les Calanques cassidiennes... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
La caprese de luxe...
Chaque fois que je cuisine avec la mozzarella, je regrette de ne pas trouver facilement LA vraie mozzarella, celle fabriquée au lait de bufflone. A Québec, elle est plutôt rarissime et à... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Ceviche de poisson à la coriandre
Je connaissais le ceviche mais n'en avait jamais préparé moi-même. Je profite de mes vacances à quelques kilomètres de la Méditérrannée pour enfin avoir l'occasion d'en préparer avec... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Un vieil objet et une salade séculaire
Récemment Miss Diane a lancé un jeu : le jeu des vieilleries! Rien à gagner à part mettre de l'ordre dans nos tiroirs de cuisine (c'est déjà pas mal pour la plupart d'entre nous) pour en... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Gâteau aux cerises, éclats de pistaches et crème fraîche
Pour moi au Québec, c'est l'arrivée des premières cerises suivit de près par les fraises qui marque le commencement de la saison des petits fruits. Si les fraises sont locales, les cerises,... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Pouding rhubarbe-framboise en pile ou face...
Ce dessert, je l'ai découvert au Québec et je le trouve toujours délicieux peu importe les fruits qu'on lui rajoute. Comme une tarte tatin, il a la particularité de cuire à l'envers :... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Mots d'enfant en méli-mélo...
Un lundi matin avant la garderie... Maman Carotte: "...et reste la crème à mettre. Aujourd'hui, on n'a pas besoin de mettre la crème solaire. Il ne fait pas très beau et la... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Crème au choco-chia
Toujours à l'affût des nouveautés alimentaires saines et naturelles, j'ai récemment découvert la graine de chia -appelée aussi salvia ou salba- lors d'une visite à un salon "Expo manger... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Soupe de riz aux moules, au safran grec
Il y a quelques semaines, je participais pour le plaisir au jeu de "Maryathènes" et par le plus grand bonheur, inattendu, ma recette ressortit de l'urne au tirage au sort et me permis de... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Salsa de crevettes à la mangue
Recette de dernière minute bidouillée à l'improviste avec ce que j'avais sous la main, il y a déjà plusieurs années, et qui avait remporté -contre toute attente- un franc succès. ... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Le tour du monde en 232 recettes s'arrête chez Carotte
Si vous fréquentez régulièrement la blogosphère, le jeu de Mamzelle Gwen n'a pu vous échapper. En effet, Mamzelle Gwen a mis 232 membres de la blogosphere à contribution pour monter le... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Tirokafteri, la tartinade feta-poivrons rôtis grecque
Pour les beaux jours qui s'installent et les repas qui s'allègent et se rafraîchissent tranquillement, la tirokafteri est idéale. C'est accompagnée de pain à peine grillé et d'une grosse... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Chili tex-mex à l'orange et au gingembre
Très récemment, je discutais popotte avec une amie et on se mit à parler de nos plats que l'on cuisinait assez régulièrement. Elle me parla de son chili de poulet avec une touche de... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Blogue-moi ta recette 30 // J'ai blogué l'extra-délice aux pommes...
Il y a bientôt 2 ans Aurely lançait le jeu BLOGUE-MOI TA RECETTE aussi convivial que sympathique. Oui mais voilà, on ne peut pas y jouer tous ensemble, il faut attendre gentillement que... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Gâteau singe choco-vanille
Et voilà un an de plus pour Ti'Jules qui fêtait il y a quelques jours ses 2 ans. Pour lui, une belle et grosse journée de fête en famille mais pour maman Carotte, un casse-tête pour le... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Nutellanovores : vous serez confondus!
Parce que c'est lui qui vous fait sortir du lit le matin; parce que c'est lui qui vous attend pour le goûter après une longue et laborieuse journée; parce que c'est lui qui vous réconforte les... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Un air de Grèce au Québec
Il y a très longtemps que je n'ai pas participé à un jeu de la blogosphère et celui que propose "MaryAthènes" me permet de briser la glace. Depuis quelques semaines, elle nous... Lire la suite »
La bouche pleine de carottes dans cuisine
Poulet donburi
Récemment j'ai eu l'occasion de participer à un atelier de cuisine japonaise : coup de foudre pour cette cuisine simple, fraîche, délicate et parfumée qui se distingue du reste de la cuisine... Lire la suite »
