Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de La-gourmandise-selon-angie

Grande gourmande et passionnée de cuisine, je souhaite vous faire partager mes recettes et mes coups de ♥ ... Cuisine bio et le plus souvent locavore, je suis attirée depuis toujours par la cuisine végétarienne, je viens de franchir le cap. Il m'arrive même de cuisiner végétalien, pour mon plus grand bonheur. Je découvre un peu plus chaque jour de nouvelles plantes, de nouveaux aliments, de nouvelles façons de cuisiner... C'est ainsi que j'ai découvert un mode de vie plus sain, sans se priver de l'essentiel : la gourmandise ♥

Houmous de pois cassés {coriandre & graines de chanvre} #vegan

Houmous de pois cassés {coriandre & graines de chanvre} #vegan

Il y a des jours comme ça, où dès qu'un rayon de soleil pointe le bout de son nez, je me prête à imaginer les premiers pique-niques de printemps, qui vont nous emmener naturellement vers les apéritifs des longues soirées... Lire la suite ›

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  • Paulin3 shoes

    Paulin3 shoes Le soleil est enfin de retour donc c'est sur super idée!
    Merci Angie le 8 avril 2015, 13:10

  • Le Cocon Magique

    Le Cocon Magique Miam, vive le houmous :) le 8 avril 2015, 18:58

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Seitan tikka masala #vegan

Seitan tikka masala #vegan

A l'occasion de la journée sans viande, je vous propose ce délicieux repas! Une assiette aux odeurs et saveurs envoutantes, qui fera voyager vos papilles et complera votre estomac... le tout sans aucune chair animale!Il est vrai que je... Lire la suite ›

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Brownie chocolat/noisettes #vegan

Brownie chocolat/noisettes #vegan

Tout simplement une envie irrésitible de brownie au chocolat! Une envie de douceur, parce qu'en ce moment le coeur n'y est pas...Une envie de chocolat, mais pas de gros gâteaux gras...Parce que depuis un bon moment maintenant j'ai [...] Lire la suite ›

  • Myrtee

    Myrtee Journée brownie :D le 16 mars 2015, 17:34

  • Floraesa

    Floraesa Merci :) le 23 mars 2015, 22:44

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Raw falafels {façon Provençale} #vegan

Raw falafels {façon Provençale} #vegan

Les falafels et moi, une grande histoire d'amour !Nous les adorons à la maison. J'en fais régulièrement, en variant le plus possible mes recettes ...Je remplace les pois chiches par des lentilles ou des légumes, je modifie les herbes... Lire la suite ›

Velouté de chou-fleur {millet & croûtons au curry}

Velouté de chou-fleur {millet & croûtons au curry}

Je ne sais pas si vous aussi, mais moi je raffole des soupes et veloutés en tout genre! Que ce soit l'été ou l'hiver, j'en déguste tout le temps! Bien sûr, j'ai une préférence pour l'hiver. Un velouté bien chaud à déguster dans... Lire la suite ›

Ravioles au matcha {tofu fumé, poireau & champignons}

Ravioles au matcha {tofu fumé, poireau & champignons}

Il y a quelques tesmp, jai été contacté par Markal pour participer à une nouvelle box mystère. Le principe est de recevoir un produit inconnu et de le cuisiner avec un fruit ou légume de saison, sur un thème prédéfini. Cette fois,... Lire la suite ›

Tofu brouillé aux champignons #vegan

Tofu brouillé aux champignons #vegan

Il y a des jours où tu as envie de surprendre ton chéri avec des simili!! :) En tout cas, je sais que j'ai réussi à le bluffer à chaque nouvelle recette avec du tofu, ou encore avec du seitan, notamment avec ma recette de Seitan... Lire la suite ›

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Tarte aux flocons d'avoine {carotte, chèvre, noisettes & sirop d'érable}

Tarte aux flocons d'avoine {carotte, chèvre, noisettes & sirop d'érable}

Aujourd'hui, une recette super simple à réaliser. Une recette qui va certainement en séduire plus d'un.Quand j'ai la flemme de cuisiner, comme c'est le cas en ce moment (hiver, froid, fatigue...), je ne me prends pas la tête! Une... Lire la suite ›

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Crêpes végétales parfumées au citron

Crêpes végétales parfumées au citron

Le mois de janvier se termine. Nous voici déjà en février, l'heure de fêter la Chandeleur et donc de préparer de délicieuses crêpes!! :)Cette année, j'ai eu envie de partager avec vous une recette de crêpe végétale! Et je vous... Lire la suite ›

  • Mon Assiette Verte

    Mon Assiette Verte Elles sont très belles ! Aussi belles et bien meilleures pour la santé qu'avec du lait de vache le 1 février 2015, 18:11

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Pesto végétal de Kale violet aux amandes

Pesto végétal de Kale violet aux amandes

Depuis le temps que j'entends parler du Kale, j'en ai enfin trouvé dans mon petit magasin bio. Il était temps me direz vous!! Mais vaut mieux tard que jamais, non? Et par dessus le marché, j'ai pu découvrir du kale violet. J'ignorai... Lire la suite ›

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Carbonnade flamande au seitan & potatoes aux 4 épices #vegan

Carbonnade flamande au seitan & potatoes aux 4 épices #vegan

Il y a 3 ans à peu près que chéri-chéri est allé faire une formation à Lille. A cette occasion, il a dégusté une carbonnade Flamande et ce fut pour lui une révélation. "Il faut absolument que tu m'en fasses une!". Euh! Oui, oui!!... Lire la suite ›

Velouté de navets aux noisettes & maca #vegan

Velouté de navets aux noisettes & maca #vegan

Cette année, la production de navets a été plutôt bonne. Les navets étaient petits certes, mais suffisants pour en mettre dans les jardinières de légumes ou certaines soupes.A la base, j'aime bien les navets, mais pas seuls. Je... Lire la suite ›

Spaghetti à l'ail & au citron #detox

Spaghetti à l'ail & au citron #detox

Le mot "detox" est sur toutes les lèvres en ce moment.Je pense qu'il est bien normal qu'après toutes ces fêtes de fin et début d'année (n'oublions pas l'Epiphanie et ses galettes!), on est envie de "faire du bien" à son corps. C'est... Lire la suite ›

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  • Mary6065

    Mary6065le 27 janvier 2015, 10:12

  • jaivoulutester

    jaivoulutester je fais toujours les pâtes le plus simplement du monde, et c'est un peu barbant, je suis contente d'avoir trouvé cette recette, merci! le 7 février 2015, 09:14

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Caroube latte {à la noisette} #vegan

Caroube latte {à la noisette} #vegan

J'avais prévu de poster mon article hier, mais avec les derniers événements qui ont touché la france, je n'en ai pas eu envie! Je suis Charlie avant tout! Et nous devons, plus que tout, être solidaires en ces douloureux moments!!... Lire la suite ›

  • zozotte

    zozotte Excellente recette ! le 9 janvier 2015, 19:55

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Velouté de potiron {4 épices, croûtons de pain d'épices & fourme d'Ambert}

Velouté de potiron {4 épices, croûtons de pain d'épices & fourme d'Ambert}

Il fait gris, il fait froid... Vous me direz, c'est tout à fait normal en cette saison, et fort heureusement d'ailleurs, même si j'avoue qu'un brin de soleil me ferait le plus grand bien! Cependant, l'excuse est toujours bonne pour... Lire la suite ›

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  • Dans Mon Panier Rouge

    Dans Mon Panier Rouge Un vrai plat complet pour soir d'hiver ! le 7 janvier 2015, 15:39

  • Yomismo

    Yomismo Je vois que tes recettes sont toujours aussi gourmandes! le 25 février 2015, 12:19

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{Bonne & heureuse année 2015}

{Bonne & heureuse année 2015}

Les portes de 2014 viennent de se fermer.Une nouvelle page se tourne pour laisser place à 2015...Je vous souhaite donc à toutes et à tous une très belle et heureuse année 2015!Que cette nouvelle année qui commence vous soit douce et... Lire la suite ›

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  • herbiotiful

    herbiotiful Belle année 2015 ! le 2 janvier 2015, 15:30

  • Dans Mon Panier Rouge

    Dans Mon Panier Rouge Belle Année 2015 ! En cuisine évidement !! le 4 janvier 2015, 01:40

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Dessert de Noël {farine de lupin, orange & chocolat} #vegan

Dessert de Noël {farine de lupin, orange & chocolat} #vegan

Cette année Noël sera végétalien chez moi! ^^ Et je compte bien surprendre mes invités avec des mets vegan. Je ne dirai rien jusqu'à la fin du repas, on verra bien ce qu'ils diront! Et pour le dessert je ne voulais pas faire de... Lire la suite ›

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Vin chaud {façon risotto} #dessert de Noël

Vin chaud {façon risotto} #dessert de Noël

Noël sans vin chaud, ce n'est pas vraiment Noël! Non? Vous n'êtes pas d'accord?Moi j'adore le déguster, lové dans un plaid bien chaud sur mon canapé en compagnie de délicieux petits pains d'épices! Toutes ces saveurs me rappellent... Lire la suite ›

Truffes crues {amande, orange & noix de coco} #Noël vegan

Truffes crues {amande, orange & noix de coco} #Noël vegan

Comme je vous le disais récemment, depuis quelques temps je prends plaisir à cuisiner cru. D'ailleurs, il y a quelques jours, je vous proposez des "truffes crues au citron & à la noix de coco". Dans ma recette, j'avais utilisé des... Lire la suite ›

  • enwellove

    enwellove miam, ca a l'air bon! le 17 décembre 2014, 14:19

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Chocolat blanc chaud au thé matcha #Noël vegan

Chocolat blanc chaud au thé matcha #Noël vegan

Le week-end arrive... il fait froid dehors... Vous me suivez? Rien de mieux qu'un bon chocolat chaud entre les mains pour se réchauffer! Des chocolats chauds, j'en fais souvent, mais je n'ai jamais essayé au chocolat blanc! Peur que [...] Lire la suite ›

  • Dans Mon Panier Rouge

    Dans Mon Panier Rouge Justement, j'ai besoin d'être recomfortée ! le 11 décembre 2014, 21:30

  • SpillTheLatte

    SpillTheLatte Comment veux-tu qu'on tienne nos bonnes résolutions maintenant ? *soupir* le 11 décembre 2014, 23:51

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