La-gourmandise-selon-angie

Angie, Paris

Blog : La gourmandise selon Angie dans Cuisine

Grande gourmande et passionnée de cuisine, je souhaite vous faire partager mes recettes et mes coups de ♥ ... Cuisine bio et le plus souvent locavore, je suis attirée depuis toujours par la cuisine végétarienne, je viens de franchir le cap. Il m'arrive même de cuisiner végétalien, pour mon plus grand bonheur. Je découvre un peu plus chaque jour de nouvelles plantes, de nouveaux aliments, de nouvelles façons de cuisiner... C'est ainsi que j'ai découvert un mode de vie plus sain, sans se priver de l'essentiel : la gourmandise ♥

Bonsoir les ami(e)s,Je ne pouvais pas vous présenter un bon nombre de recettes véganes de Noël sans réaliser un rôti ! ;)J'ai choisi un mélange de lentilles noires, de champignons et d'oignon, pour réaliser une farce douce et un peu molle et... Lire la suite ›

  • casentbon

    casentbon Ça a l'air super !!! Je vais vite voir ta recette :) il y a 18 heures

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Crème brûlée à l'orange & à la cannelle #Noël #vegan #sans gluten

Bonsoir les ami(e)s,Si vous souhaitez terminé le repas de Noël sur une note légère et fruitée, je vous conseille vivement cette crème brûlée parfumée aux épices et à l'orange. Douce et légèrement acidulée, elle est vraiment, pour moi,... Lire la suite ›

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Tarama & caviar à l'orange #Noël vegan

Bonsoir les ami(e)s,Je vous propose ce soir une recette gourmande mais surtout bluffante pour votre apéritif de Noël (ou du Nouvel An)! Une délicieuse recette de "tarama" végétal. je sais que certains d'entre vous ne comprennent pas pourquoi... Lire la suite ›

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Brioche

Bonsoir les ami(e)s,Aujourd'hui j'ai décidé de préparer une petite brioche, parce qu'il fait froid dehors, que ma petite était malade et qu'il fallait pas mal de réconfort pour chasser tous ces vilains microbes... ;)Et période de Noël [...] Lire la suite ›

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Petits biscuits

Bonsoir les ami(e)s, J'ai décidé de partager cette recette super simple aujourd'hui parce que demain c'est mercredi, et donc la journée des enfants et peut-être voudrez-vous réaliser cette recette avec vos chères têtes blondes? Ils passeront... Lire la suite ›

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Ravioles de seitan aux châtaignes & sauce champignons #vegan

Bonsoir les ami(e)s,Voici une recette toute simple mais qui pourrait bien épater vos convives! De délicieuses ravioles festvies garines de seitan, châtaignes & chmpaignons, servis avec une petite sauce onctueuse et légère aux [...] Lire la suite ›

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Truffes crues façon pain d'épices #Noël #vegan

Bonsoir les ami(e)s,Je vous propose une petite gourmandise à partager avec un bon thé ou un chocolat chaud pour le goûter, pendant cette jolie période de fêtes. Bien sûr, vous pouvez aussi choisir d'offrir ces petites truffes pour Noël. A... Lire la suite ›

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Confiture de

Bonsoir les ami(e)s,Si vous êtes en panne d'idées gourmandes pour vos fêtes de fin d'année, voici une petite recette qui pourrait être sympa à offrir (ou s'offrir, hein!) : de la confiture de "lait", je dis lait mais je ne devrais pas parce... Lire la suite ›

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Pain d'épices aux fruits secs #vegan

Bonsoir les ami(e)s, Que serait Noël sans un pain d'épices? Je vous le demande! ;) ici j'aime en préparer régulièrement pendant l'Avent. (D'ailleurs vous pouvez retrouver plusieurs recettes sur le blog en tapant "pain [...] Lire la suite ›

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Sirop de vin chaud #Noël vegan

Bonsoir les ami(e)s, En cette période, si vous avez la chance de vous promener sur d'adorables petits marchés de Noël, vous avez sans aucun doute succombé à l'odeur du vin chaud. En tout cas, moi j'apprécie énormément ce genre de breuvage.... Lire la suite ›

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Biscuit parfumés au Chaï #Noël vegan

Bonsoir les ami(e)s,Que serait la période de l'Avent sans ses irrésistibles petits biscuits? Ici, je ne compte plus les fournées depuis le début du mois. Et à chaque fois, j'aime en changer l'arôme. Aujourd'hui, je ovus propose une [...] Lire la suite ›

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Rillettes express aux châtaignes #Noël #Vegan

Bonsoir les ami(e)s, Je propose régulièrement des terrines pour un réveillon de Noël en toute simplicité. Et cette année je ne dérogerai pas à la règle!Souvent à base de champignons, j'ai voulu la réaliser cette année avec des [...] Lire la suite ›

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Mince pies #Noël #vegan

Bonsoir les ami(e)s,En cette période de Noël, il n'y a rien de plus délicieux que d'entrer dans une maison et de sentir les délicates odeurs des gâteaux qui sortent du four... pain d'épices, sablés, brioche... Il y en a pour tous les goûts.... Lire la suite ›

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Pastilla {tempeh, potimarron & fruits secs} #Noël vegan

Bonsoir les ami(e)s,On commence à entrer dans le vif du sujet pour le fameux réveillon de Noël. Cette année, j'hésite encore pour le plat principal, mais après avoir testé cette recette de pastilla, je me demande si ce n'est pas ce qui sera... Lire la suite ›

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Velouté de châtaignes #Noël #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s,Inutile de vous dire qu'avec le temps qu'il fait, le soir j'ai juste envie d'une bonne petite soupe. Mais comme on est en pleine période de l'Avent, j'avais aussi envie de quelque chose de doux, de cocooning me [...] Lire la suite ›

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Bonsoir les ami(e)s,ça y est le 1er décembre est arrivé et la course aux recettes aussi! ;) Mais ne vous inquiétez pas, je vais faire mon possible pour vous accompagner si vous manquez d'idées! ;)Aujourd'hui, je commence par une petite recette... Lire la suite ›

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Seitan sauce

Bonsoir les ami(e)s L'automne est bien installé, et à la vue des températures j'ai même envie de dire qu'on est plus proche de l'hiver... Aussi, j'avais envie de partager avec vous une recette réconfortante à souhait et pleine de douceur : du... Lire la suite ›

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Caramel de courge aux épices #vegan

Bonsoir les ami(e)s, L'idée de cette recette est née suite à un petit reste de purée de courge à la maison. Il m'en restait l'équivalent de 3 bonnes grosses cuillères à soupe, il était donc évident que [...] Lire la suite ›

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Cake à la courge #vegan

Bonsoir les ami(e)s, Me revoilà encore avec un cake sucré... Je suis incorrigible, mais en cette période de l'année, les bons gros gâteaux qui sortent du four me font saliver! Surtout ceux à base de courge et d'épices comme celui que je vous... Lire la suite ›

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Boulettes de seitan à la châtaigne, ail & sauge #vegan

Bonsoir les ami(e)s, Aujourd'hui c'est une recette salée qui m'amène à vous. Une recette toute bête, de saison (of course), mais surtout ultra simple et rapide à préparer! Parfait quand on est pressé comme moi en ce moment! ;) Il me restait... Lire la suite ›

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