Femme Actuelle Hellocoton

La-gourmandise-selon-angie

Angie, Paris

Blog : La gourmandise selon Angie dans Cuisine

Grande gourmande et passionnée de cuisine, je souhaite vous faire partager mes recettes et mes coups de ♥ ... Cuisine bio et le plus souvent locavore, je suis attirée depuis toujours par la cuisine végétarienne, je viens de franchir le cap. Il m'arrive même de cuisiner végétalien, pour mon plus grand bonheur. Je découvre un peu plus chaque jour de nouvelles plantes, de nouveaux aliments, de nouvelles façons de cuisiner... C'est ainsi que j'ai découvert un mode de vie plus sain, sans se priver de l'essentiel : la gourmandise ♥

Risotto express {orge, champignons & noisettes} #vegan

Bonjour les ami(e)s,Une agréable découverte pour moi aujourd'hui : l'orge précuit.Je ne savais pas trop comment le cuisiner, et puis li'dée de ce risotto express s'est imposé à moi après avoir vu mes petits champignons s'ennuyer au fond du... Lire la suite ›

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Rillettes de betterave aux noix #vegan

Bonjour les ami(e)s,Aujourd'hui, je récidive!! ;)Ayant plus qu'adoré mes rillettes de carottes à la pistache, j'ai décidé de les décliner avec de la betterave. Et le résultat est tout simplement délicieux! Entre les 2, mon coeur [...] Lire la suite ›

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Soba à la butternut & aux pistaches #vegan #sansgluten

Bonjour les ami(e)s,Je vous propose aujourd'hui une recette facile à réaliser pour changer des traditionnelles plats de pâtes!! ;)En effet, j'ai choisi des nouilles soba. Si vous ne connaissez pas, il s'agit de nouilles de sarrasin. Elles [...] Lire la suite ›

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Valentines's pop tart {à la framboise} #vegan

Bonjour les ami(e)s, ça y est.Nous y sommes! Auourd'hui c'ets la Saint-Valentin!! :)Je ne vous cache pas que je n'aime pas cette fête, mais l'idée de cuisiner un p'tit plat pour les amoureux, je suis loin d'être contre!! ;)Aujourd'hui, [...] Lire la suite ›

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Macarons à la rose #vegan

Bonjour les ami(e)s,J'adore les macarons. Ces petites gourmandises sont tellement addictives... qu'il m'est difficile d'arrêter quand je commence... Mais vu le temps que l'on doit passer en cuisine pour les faire, j'avoue que je ne les réalise... Lire la suite ›

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Brownie {chocolat/pistaches} #raw #vegan

Bonjour les ami(e)s, Que diriez-vous d'une pause gourmande sans culpabiliser? ça tombe bien, j'ai exactement ce qu'il vous faut!! Une part de brownie sans sucre, sans cuisson mais plein de saveurs!! :) La datte est utilisée pour lier le tout et... Lire la suite ›

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Valentine's layer cake #vegan

Bonjour les ami(e)s,La Saint-Valentin approche et peut-être aimeriez-vous faire plaisir à votre Valentin(e)?Pour l'occasion je vous ai concocté un petit dessert gourmand, aux fruits rouges et coco.La génoise est moelleuse à souhait et donc [...] Lire la suite ›

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Gnocchis à la betterave #vegan

Bonjour les ami(e)s, La Saint-Valentin approche à grands pas... Je ne suis pas franchement fan de cette fête, beaucoup trop commerciale à mon goût. Cependant ce fut une bonne excuse pour réaliser des gnocchis tout rose. Pas de colorant, [...] Lire la suite ›

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Rillettes de carottes à l'Orientale {Pistaches & raisins secs} #vegan #raw

Bonjour les ami(e)s,Qui a dit que les végétariens ne pouvaient plus manger de rillettes?Je vous prouve que celui ou celle qui a dit ça, s'est trompée! Et qui plus est, ces rillettes sont toute simplement savoureuses et "healthy"! Inutile de [...] Lire la suite ›

  • Ditwan

    Ditwan Un chouette cadeau gourmand ! Je garde l'idée sous le coude :3 le 3 février 2017, 09:44

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Crêpes aux pommes & caramel salé #vegan

Bonjour les ami(e)s,C'est bientôt la Chandeleur, l'occasion de partager avec vous une petite recette toute simple à réaliser mais qui fera chavirer le coeur des petits et des grands! Une crêpe parfumée à la vanille, surmontée de pommes... Lire la suite ›

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Muffins {Chocolat & tahini} #vegan

Bonjour les ami(e)s,Je partage avec vous une recette que j'avais déjà réalisé il y a quelques temps mais que je viens de végétaliser, pour mon plus grand bonheur. En effet, les muffins sont plus léger et moelleux, bref, une réussite totale... Lire la suite ›

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Velouté de patate douce au curry & quinoa rouge #vegan

Bonjour les ami(e)s,Avec le temps froid de ces derniers jours, je ne résiste jamais à l'occasion de faire un bon velouté, tout doux et réconfortant. Aujourd'hui, j'ai choisi la patate douce, si onctueuse et légèrement sucrée... mariée au... Lire la suite ›

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Smoothie {Betterave, myrtille, coco à l'acérola} #vegan

Bonjour les ami(e)s,Comme tous les jours (ou presque), j'ai pris l'habitude de boire mon lait d'or, vous savez cette boisson ayurvédique aux multiples bienfaits ;) Aussi, j'aime me faire un petit smoothie de temps en temps. Je pourrais [...] Lire la suite ›

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Porridge salé {Avoine & champignons persillés} #vegan #sans gluten

Bonjour les ami(e)s,Il y a des jours où la flemme s'installe... Des jours où je n'ai pas envie de cuisiner... Des jours où le canapé est mon refuge... Non pas que j'aille mal, mais juste parce qu'il fait froid, qu'une migraine s'est [...] Lire la suite ›

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Cappuccino au caramel #vegan

Bonjour les ami(e)s, J'ai découvert il y a quelque temps une boisson ultra gourmande, parfaite pour les matins quand on a besoin de douceur. il s'agit du lait végétal au caramel et à l'orge de la marque SOY. Une boisson onctueuse, douce [...] Lire la suite ›

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Pot au feu au tofu fumé #vegan

Bonjour les ami(e)s,Maintenant que le froid est bien installé, je ne rêve que d'une chose : un plaid bien chaud et de chocolats chauds... Malheureusement je ne vis pas dans un conte de fée, et cela ne me suffira pas vraiment pour vivre... [...] Lire la suite ›

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Porridge d'avoine {Orange, cannelle & pistache} #vegan #sans gluten

Bonjour les ami(e)s, Lorsqu'il fait froid le matin, je trouve beaucoup plus sympa l'idée de partage un repas chaud et bien consistant, à l'instar de ce porridge. Certes, je me lève un peu plus tôt, mais juste de 10 minutes, on est bien [...] Lire la suite ›

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Lait d'Or - Boisson Ayurvédique #vegan

Bonjour les ami(e)s, J'avais envie de partager avec vous une recette de boisson que je consome déjà depuis un bon moment, et comme janvier est synonyme de bonnes résolutions, pourquoi ne pas commencer par changer l'alimentation du matin? [...] Lire la suite ›

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Spaghetti

Bonjour les ami(e)s, Je n'aime pas particulièrement le terme "detox", mais de façon général après les fêtes, ça fait toujours du bien de reprendre une alimentation plus saine. Je n'ai pas fais beaucoup d'excès pendant les repas, [...] Lire la suite ›

  • C YUMMY

    C YUMMY je crois que tu vas me faire aimer la "détox" :-) le 25 janvier 2017, 09:31

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Pudding {Orange, pruneaux & amandes} #vegan

Bonjour les ami(e)s,J'espère que vous avez passé de belles fêtes de fin d'année entourées des personnes qui vous sont chères... Chez nous, nous avons pu profiter de la famille et des amis, donc autant dire que ce fut agréable! ;)J'avoue [...] Lire la suite ›

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