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La Page Hellocoton de La p'tite cuisine de Pauline

Tarte aux poivrons et chèvre frais

J’avais envie depuis longtemps d’un moule à tarte rectangulaire car je trouve cela très joli. Alors quant j’en ai reçu un de mon nouveau partenaire Cakemart j’étais ravie et je me suis...
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Compotée de poivrons et tomates

Une recette que j’ai de ma grand-mère qui en prépare très souvent l’été. C’est vraiment délicieux. La compotée peut se consommer nature en accompagnement de grillades ou de...
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  • AmandineCuisine

    AmandineCuisine J'adore cette recette je la fais souvent en été :) il y a 1 jour

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Qui sera le 700ième?

Dakos

Les dakos sont des mezze traditionnels crétois, souvenir de mes vacances en Grèce. Nous avions beaucoup appréciés cette spécialité, du coup j’avais ramené ces petites biscottes...
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Recettes aux champignons

Comme promis, voici un récapitulatif des recettes réalisées avec des champions des bois. Carpaccio de cèpes Cèpes à l'huile Crozets aux cèpes Flans aux cèpes Gratin de pommes de...
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Crozets aux cèpes

Nous sommes en pleine saison des champignons alors voici ma première recette de la saison des champignons: des crozets préparés à la manière d'un risotto avec des cèpes. Je ferai ces jours-ci...
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Pâte à tartiner chocolat-amande

Une pâte à tartiner maison très facile à préparer et beaucoup plu saine que celles du commerce! Ingrédients pour 1 gros pot : 200g de chocolat au lait de bonne qualité 100g d’amandes...
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Cannelloni d'aubergines

Un plat que j'ai découvert il y a quelques temps dans un petit resto, et que je me suis empréssée de refaire, un délice! Les cannelloni étaient servis en accompagnement mais je préfère...
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  • Oumbil

    Oumbil Jolie assiette :) le 10 septembre 2014, 21:10

  • plaisiretequilibre

    plaisiretequilibre Un plat sain, coloré et parfumé, ça me plaît beaucoup ! il y a 4 jours

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Cake au caviar de tomates oignons et feta

Si vous suivez mon blog vous avez dû remarquer que je suis fan de cake salé. J'aime beaucoup en préparer avec tout ce que j'ai sous la main. Aujourd'hui c'est une version à la tomate...
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Couscous express au curcuma et aux herbes

Une recette que j'ai trouvé dans le magazine Elle il y a quelques temps qui est très bien pour accompagner une viande ou un poisson grillé. Ingrédients pour 4 personnes 500g de couscous fin ou moyen 1 gros...
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Gratin de pommes de terres aux tomates séchées et basilic

Un gratin de pommes de terres plûtot léger (sans crème ni oeufs) à sevir en accompagnement de viandes ou poissons. En cette saison des champignons ont peu également réaliser ce gratin aux...
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Salade d'épeautre à la provençale

Une salade de petit épeautre de Provence très parfumée! Ingrédients pour 4 personnes 200g de petit épeautre 2 tomates 10 pétales de tomates séchées à l’huile 1 poivron...
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Tartinade de tomates séchées au basilic

Une tartinade de tomates séchéés à servir sur des toasts pour l'apéritif ou pour agrémenter différentes préparations: tarte, quiche, cake, pâtes,... Ingrédients pour...
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  • delizioso

    delizioso Si je dis MIAM MIAM MIAM... c'est clair, non ? le 3 septembre 2014, 07:27

  • Patisseries et Compagnie

    Patisseries et Compagnie Jolie idée cette tartinade !! le 3 septembre 2014, 08:00

  • Happy2cook

    Happy2cook Parfait pour prolonger l'été ;-) le 3 septembre 2014, 11:09

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Compote pomme/abricot

Une compote maison, peu sucrée, pour les petits et les grands! Ingrédients pour 4 personnes 4 pommes 400g d’abricots bien mûrs 2 cuill. à soupe de sirop d’agave Préparation: Peler les pommes...
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  • chococlara

    chococlara Miam ! le 5 septembre 2014, 00:15

  • Friandise-sweet

    Friandise-sweet appétissante :) le 6 septembre 2014, 10:52

  • ma-petite-cuisine

    ma-petite-cuisine J'adore l'abricot en compote ! Ce petit goût acidulé miam ! le 10 septembre 2014, 19:08

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Cannelloni de poivrons au thon

Des petites bouchées pour l'apéro. Ingrédients pour 6 personnes : 4 poivrons rouges 100g de riz rond (arborio ou carnaroli) 1 boite de thon au naturel une dizaine d’olives noires 30g de tomates...
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Caviar d'aubergines

Un des incontournable de l'été! Bon j'avoue j'aurai pu publier la recette avant car l’été touche malheureusement à sa fin… J’aime tellement ça que je pourrai en...
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  • Moi-gourmande

    Moi-gourmande Merci pour la recette car ça faisait un moment que je voulais tester le caviar d'aubergines. Je m'y mets au plus vite! le 30 août 2014, 08:46

  • agitatrice de papilles

    agitatrice de papilles Miam!!!!!! il y a 4 jours

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Boisson rafraichissante aux fruits rouges

Un cocktail sans alcool bien parfumé aux fruits rouges. Ingrédients pour 1 verre : 2 cuill. à soupe de sirop de myrtilles 2 cuill. à café de sucre de canne liquide 1 cuill. à soupe de jus de citron...
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Sauté de poulet épicé au lait de coco

Une recette épicée pour voyager entre les îles et le Maghreb. Ingrédients pour 4 personnes : 500g de sauté de poulet (ou 5 escalopes) 500ml de lait de coco 1 oignon 1 cuill. à café de raz el...
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Tchoutchouka

Une recette traditionnelle du maghreb qu'on aime beaucoup! Ingrédients pour 4 personnes : 4 poivrons rouges 2 poivrons verts 
 1kg de tomates bien mûres 
 6 grosses gousses d’ail 1 petit bouquet de coriandre...
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Cake aux aubergines, fromage de chèvre et thym

Un cake aux saveurs provençales pour profiter des derniers jours de vacances! Pour un beau cake Pâte de base : 180g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait ou de crème liquide à 15% de MG 2 cuill....
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