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La Page Hellocoton de La p'tite cuisine de Pauline

Salade de crozets

Salade de crozets

Une salade de crozets bien fraîche pour changer des traditionnelles salades de pâtes!Ingrédients pour 4 personnes : 250g de crozets 20 tomates cerises 50g d’olives noires 1 concombre 1 petit poivron rouge 200g de feta 1 petit bouquet... Lire la suite ›

Sorbet aux abricots

Sorbet aux abricots

Parce que pour certains c'est bientôt la rentrée, voici un bon sorbet gorgé de soleil pour prolonger un peu les vacances!Ingrédients pour 3/4 de litre de sorbet : 600g d'abricots mûrs ½ citron 70g de sucre en poudre 20cl d'eau... Lire la suite ›

Terrine de tomates confites au chèvre

Terrine de tomates confites au chèvre

Une bonne entrée bien fraiche qui, a toujours un succès fou, accompagnée d'une bonne salade verte!Ingrédients pour 6 personnes 1,5kg de tomates mûres (type Roma) 125g d’olives noires dénoyautés 250g de chèvre frais 1 petite... Lire la suite ›

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Une belle tarte de saison bien dorée!Ingrédients pour 6 personnes : Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 10cl d'eau 2 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel Garniture : 1kg de mirabelles 40g de sucre 3... Lire la suite ›

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Foccacia aux légumes grillés

Foccacia aux légumes grillés

Un classique des apéritivo milanais!Ingrédients pour une foccacia : Pâte : 400g de farine 1 sachet de 7g de levure du boulanger déshydratée 6cl d’huile d’olive 30cl d’eau tiède 1 cuill. a café de sel Garniture : 1 courgette... Lire la suite ›

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Cake au thon, tomate et moutarde

Cake au thon, tomate et moutarde

Un cake parfait pour emmener en pique nique ou pour l'apéro!Ingrédients pour un cake : 180g de farine 3 gros oeufs 1 sachet de levure 15 cl de lait 4 cuill. à soupe de moutarde mi-forte 150g de thon au naturel égoutté 4 tomates Roma... Lire la suite ›

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Courgettes farcies au quinoa et aux légumes

Courgettes farcies au quinoa et aux légumes

Des courgettes farcies et vegan au quinoa et légumes, un délice!Ingrédients pour 2 personnes 4 courgettes rondes 1 oignon 1 poivron rouge 1 tomate 1 gousse d'ail 1 pincée de poudre de piment d'Espelette une dizaine d’olives vertes... Lire la suite ›

  • chezcachou

    chezcachou très jolis le 23 août 2016, 10:00

  • appuntamento in cucina

    appuntamento in cucina j'avais déjà essayé de faire des courgettes farcies au boulgour mais le quinoa est une très bonne idée aussi, et c'est plus light :-) il y a 5 jours

  • Potiron et Coriandre

    Potiron et Coriandre mhhhh, elle est bien tentante cette recette!! il y a 5 jours

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Sofrito

Sofrito

Le sofrito, compotée de tomates, d'oignons et des poivrons verts, est la b ase de nombreux plats espagnols, portugais ou sud-américains. On peut également le servir tel quel avec des pâtes, du riz ou des oeufs.Ingrédients: 6 grosses... Lire la suite ›

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Tarte rustique aux pêches

Tarte rustique aux pêches

Une bonne tarte toute simple mais terriblement gourmande!Ingredients pour 6 personnes : 7 ou 8 pêches 65g de sucre en poudre 25g de poudre d’amandes 2 cuill. à soupe d’amandes effilées Pâte sablée : 300g de farine 150g de beurre... Lire la suite ›

  • MounaCuisine

    MounaCuisine miam, je viens justement de faire une tarte aux pêches cet après midi, un peu dans le même style mais pas en mode rustique ! Je posterai la recette bientôt :) le 21 août 2016, 19:00

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Piña colada

Piña colada

Mon cocktail préféré! Les meilleurs que j'ai pu boire c'était à Cuba, j'ai donc ramené du rhum et la recette pour les faire à la maison et ils sont presque aussi bons!Ingrédients pour un verre: 12,5 cl de jus d’ananas 5 cl de... Lire la suite ›

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Velouté légumes du soleil

Velouté légumes du soleil

Un velouté de légumes gorgés de soleil à déguster bien frais lors des chaudes journées d'été.Ingrédients pour 4-6 personnes : 1 grosse aubergine 2 courgettes 4 tomates 1 poivron rouge 1 oignon 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de... Lire la suite ›

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Trio de tartinades provençales

Trio de tartinades provençales

Des petites tartinades toutes simples pour l'apéro: poichichade, tomates séchées - poivrons, crème d'olive au basilic. La tartinade au tomates et poivrons est aussi très bonne avec un plat de pâtes.Tartinade tomates séchées... Lire la suite ›

  • casentbon

    casentbon Miaaaammmm, et voilà un idée d'un trio pour un appéro estivale, merci :-) le 18 août 2016, 11:07

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Foccacia aux olives

Foccacia aux olives

La cuisine italienne j'adore et les foccacias je ne peux y résister! J'en prépare très souvent (aux olives, pesto, oignons, pugliese,...) pour servir en apéritif, ça me rappelle un peu les délicieux apéritivo milanais!Ingrédients... Lire la suite ›

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Cake aux abricots

Cake aux abricots

Ingrédients pour 6 personnes 200 g de farine 125 g de sucre en poudre 130 g de beurre ramolli 1 sachet de sucre vanillé 3 gros œufs ½ sachet de levure 3 goutte d’arôme naturel noyaux (facultatif) 8 beaux abricots mûrs 2 cuill. à... Lire la suite ›

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Aubergines gratinées au parmesan

Aubergines gratinées au parmesan

Une de mes recettes préférées! C'est tellement bon!Ingrédients pour 4 personnes: 4 petites aubergines 500g de tomates Roma 1 oignon 2 gousses d’ail 75g de parmesan râpé huile d'olive sel Préparation : - Préparation des aubergines... Lire la suite ›

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Clafoutis aux abricots et pistaches

Clafoutis aux abricots et pistaches

Un clafoutis de saison, coloré et bien parfumé à la pistache, qui se marie très bien avec l'abricot.Ingrédients pour 6 personnes: 500g d’abricots 3 oeufs 25g de Maïzena 100g de sucre 1 cuill. à soupe de pâte de pistache 1 cuill.... Lire la suite ›

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Cocktail fraicheur au melon

Cocktail fraicheur au melon

Un cocktail qui sent bon les vacances pour un apéro chic entre amis!Ingrédients pour 1 verre Vin rosé de Provence (bien frais) 15cl Sirop de fleur de sureau 3 cl 2 cl de Porto 5 ou 6 de billes de melon 5 ou 6 feuilles de menthe 3 ou 4... Lire la suite ›

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Tarte aux prunes Reines Claude

Tarte aux prunes Reines Claude

En été j'aime beaucoup préparer des tartes aux fruits toutes simples avec seulement une pâte brisée ou sablée, des beaux fruits gorgés de soleil et du sucre (mais pas trop). Ce sont les patisseries que je préfère, on peut... Lire la suite ›

  • kcann

    kcann Bonjour, un grand Merci pour toutes ces belles recettes, tout est très appétissant, on en mangerait, un grand Merci, je viendrai voir les recette de temps en temps, bisous à bientôt et la santé surtout. Kcann. le 12 août 2016, 13:46

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Fougasse au pesto, tomates séchées et chèvre

Fougasse au pesto, tomates séchées et chèvre

Une bonne fougasse bien moelleuse, parfaite pour l'apéro avec un verre de rosé bien frais!Ingrédients pour une grande fougasse: 400g de farine 1 sachet de levure du boulanger déshydratée 10cl d’huile d’olive 35cl d’eau tiède 1... Lire la suite ›

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Clafoutis aux pêches, amandes, miel et romarin

Clafoutis aux pêches, amandes, miel et romarin

Un clafoutis qui à lui seul rassemble toutes les saveurs de la Provence! Servi accompagné d'une boule de glace au yaourt c'est un bien joli dessert estival!Ingrédients pour 4 personnes : 3 œufs 50g de sucre en poudre 1 pincée de sel... Lire la suite ›

  • Sanafa

    Sanafa La pointe de romarin est une excellente idée
    Bonne journée le 10 août 2016, 10:40

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