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La p'tite cuisine de Pauline

Pauline, Luberon - Provence / Savoie

Blog : La p'tite cuisine de Pauline dans Cuisine

Tarte aux fruits des bois

J'ai passé quelques jours dans les Alpes et j'en ai profité pour ramasser des fruits des bois (myrtilles, framboises et quelques fraises) et je me suis empressée d'en faire une tarte !J'adore aller à la montagne l'été c'est tellement reposant... Lire la suite ›

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Salade de tomates anciennes

Elle est pas jolie mon assiette de tomates... De belles tomates, du parmesan, un peu de balsamique et de basilic, et une excellent huile d'olive et voila une superbe entrée!!!Ingrédients pour 4 personnes 1kg de tomates anciennes (ananas jaune,... Lire la suite ›

  • Mina Lisa

    Mina Lisa Elle est magnifique ton assiette de tomates! :) le 6 septembre 2012, 08:15

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Calzone aux poivrons

Une délicieuse calzone aux poivrons aux senteurs de la Provence pour changer un peu !Avec avec une bonne salade verte, c'est parfait pour un déjeuner léger pour l'été.Ingrédients pour 4 personnes : Pâte à pizza : 250 g de farine 1 sachet de... Lire la suite ›

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Salade de fruits d’été

Une belle salade avec de beaux fruits gorgés de soleil, mon dessert préféré en été !Ingrédients pour 4 personnes 1 mangue 2 nectarines jaunes 1 grosse tranche de pastèque 1 melon charentais 1 petit bouquet de menthe une dizaine de fraises ½... Lire la suite ›

  • olympe20

    olympe20 Très belle salade de fruit ! il y a 1 jour

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Cakes aux abricots au miel et romarin

De jolis petits cakes bien moelleux aux abricots qui sentent bon la Provence, vous ne trouvez pas ?Ingrédients pour 8 cakes : 6 ou 7 beaux abricots 160 g de farine 50 g de poudre d'amande 50 g de sucre en poudre ½ sachet de levure 3 oeufs 100 g de... Lire la suite ›

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Quiches légères aux courgettes

Des petites quiches légères mais délicieuses qui se servent aussi bien froides que chaudes. Pratiques pour emporter en pique-nique, pour servir sur un buffet froid, pour un déjeuner léger ou tout simplement pour faire manger des légumes aux... Lire la suite ›

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Cake aux courgettes, petits pois, feta à la menthe

Un bon cake végétarien bien moelleux pour changer du traditionnel cake aux olives !Ingrédients pour un beau cake : 2 petites courgettes 150g de petits pois écossés 100g de feta 2 gousses d’ail 200 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure... Lire la suite ›

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Brochettes de fruits

On commence la semaine avec une recette qui n'en est pas vraiment une ! Des bons fruits gorgés de soleil piqués sur une brochette, c'est frais, rafraichissant, plein de vitamines, parfait en cette période de canicule !J'en prépare toujours... Lire la suite ›

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Focaccia poivrons, parmesan & origan

Une délicieuse focaccia bien moelleuse pour vos apéros entre amis ! Avec un bon verre de rosé bien frais il n'y a pas mieux!Ingrédients pour une focaccia : Pâte : 400g de farine 1 sachet de 7g de levure du boulanger déshydratée 6 cl d’huile... Lire la suite ›

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Eau parfumée citron menthe

Lorsqu'il qu'il fait très chaud comme en ce moment dans le sud de la France, rien de mieux qu'une bonne boisson bien fraiche pour se rafraichir.Je n'aime pas les sodas et ne suis pas non plus fans des sirops que je trouve trop sucrés alors je... Lire la suite ›

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Tarte aux abricots et pignons

La saison des abricots bat son plein et comme j'ai un bel abricotier très généreux dans le jardin j'en profite pour faire de jolies tartes !Pâte sablée : 150g de beurre ramolli 250g de farine 30g de poudre d'amandes 75g de sucre glace 1 oeuf... Lire la suite ›

  • Princesse 21

    Princesse 21 Coucou Pauline, j'ai vu que tu étais aussi diffusée sur le fil d'actu de facebook et je voulais savoir comment tu avais fait pour passer sur le fil d'actu ? Si tu pouvais m'aider ce serait sympa car j'aimerai bien aussi passer sur le fil d'actu. J'ai néanmoins essayer de créer une page.Merci de ta réponse. le 28 juillet 2017, 21:59

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Glace à la noix de coco

Je n'avais pas encore sortie ma sorbetière depuis le début de l'été, mais je me suis rattrapée avec cette glace à la noix de coco extrêmement crémeuse. Un délice!Ingrédients pour 1l de glace environ 100g de sucre en poudre 10cl de crème... Lire la suite ›

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Brochettes de gambas

Aujourd'hui je vous propose de belles brochettes de gambas ! C'est un plat ue je prends souvent au restaurant mais que je n'avais encore jamais préparé. C'est pourtant très simple à réaliser et demande peut d'ingrédients: de belles gambas, de... Lire la suite ›

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Cake aux courgettes, pesto, chèvre

Un cake bien gourmand pour les apéros au bord de la piscine !J'ai un peu loupé mon démoulage mais on s'est quand même régalés!Ingrédients pour un beau cake : 2 moyennes courgettes 2 cuill. à soupe bombées de pesto 100 de bûche de chèvre 1... Lire la suite ›

  • angeleadorelacuisine

    angeleadorelacuisine Moi qui cherchait des recettes avec la courgette. Merci le 26 juillet 2017, 23:18

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Frozen yaourt aux myrtilles

C'est les vacances, il fait chaud, c'est la période des glaces !En plus celle-ci on peut en abuser car elle est plutôt light!Ingrédients pour 4 personnes : 500g de yaourt à la grecque 400g de myrtilles 50g de sucre Préparation : La veille,... Lire la suite ›

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Lasagnes d’été aux légumes et pesto

La version estivale des lasagnes!Il s'agit d'une recette que m'a donné, une amie italienne qui m'a donné la recette, une version plus légère et végétarienne parfaite pour l'été.Un délice !Ingrédients pour 4 personnes : 16 feuilles de... Lire la suite ›

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Brochettes de légumes

Un de mes incontournables en été ! Une recette simple, saine, conviviale et à réaliser à la plancha ou au barbecue pour éviter d'allumer le four !A servir en accompagnement de grillades (poisson, viande ou tofu).Ingrédients pour 4 personnes :... Lire la suite ›

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Cocktail rosé - fruits rouges

Un cocktail bien frais, pour profiter des derniers jours d'été!Ingrédients pour 25 personnes environ 5l de vin rosé 1l de jus de fraises 1l de jus de cerises 1l de jus de framboises 600g de fruits rouges (surgelés) Préparation: Dans un grand... Lire la suite ›

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Nougat glacé

Un de mes desserts préférés, avec un coulis de framboises c'est juste divin!!!Ingrédients pour 8 nougats individuels : 4 œufs 100g de sucre en poudre 20 cl de crème fleurette bien froide 2 cuill. à soupe de miel 40g d’amandes effilées 30g... Lire la suite ›

  • lesdelicesabelle

    lesdelicesabelle J'adore ce dessert! Merci Pauline! le 18 septembre 2013, 09:14

  • Princesse 21

    Princesse 21 Très appétissant, je vais essayer, je gerde la recette. le 18 septembre 2013, 12:57

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Flan pâtissier aux cerises

Dernière recette de l'année aux cerises mais probablement la plus gourmande! J'adore déja le flan pâtissier nature mais alors avec des cerises c'est juste délicieux!Bon 14 juillet à tous!Ingrédients pour 8 personnes : Pate brisée : 250g de... Lire la suite ›

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