Le 30 décembre 2012, 13:09 dans
Cuisine
Les chocolats faits maison
J'aime les fêtes de Noël et plus que tout, j'aime faire des cadeaux et particulièrement des cadeaux faits maison comme du stollen, des petits gâteaux ou des chocolats ! Au final, les chocolats maisons sont à la portée de...
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Le 6 septembre 2012, 19:39 dans
Cuisine
Le kiwano kézako ? Ou le gaspacho de l'espace !
Vous savez ce que c'est que ce truc ? Ce n'est pas un crapeau recouvert de meringue et parsemé de poudre de basilic, ni une limace avec une carapace auto-défense, ni une coloquinte qui a des verrues...Il s'agit en fait d'un kiwano ou...
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Le 6 septembre 2012, 19:39 dans
Cuisine
Le kiwano kézako ? Ou le gaspacho de l'espace !
Vous savez ce que c'est que ce truc ? Ce n'est pas un crapeau recouvert de meringue et parsemé de poudre de basilic, ni une limace avec une carapace auto-défense, ni une coloquinte qui a des verrues...Il s'agit en fait d'un kiwano ou...
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Le 14 juillet 2012, 18:24 dans
Cuisine
La recette incontournable de cookies, ceux de Laura Todd
Quand nous étions petits avec mon frère, nous adorions tout ce qui avait un rapport de près ou de loin avec les Etats unis. Aussi, il était bien normal pour nous d'adorer les cookies ! Nos parents à chaque fois qu'ils allaient à...
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Le 7 mai 2012, 10:43 dans
Cuisine
La petite sauce apéritif du placard au chèvre et aux noix
En faisant récemment la recette de filet mignon que j'aime beaucoup, j'ai bien sur, relu le post que j'avais écrit ce jour là et je me suis rendue compte, bizarrement à ce moment, que même si je n'avais jamais fêté les anniversaires...
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Le 15 avril 2012, 20:32 dans
Cuisine
Les involtini de la bricoleuse
Il y a à Figeac (46) une épicerie fine italienne que j'aime particulièrement... On y mange dehors sur des petites tables, coincées entre les murs des maisons médiévales et on se plait à se croire en Toscane en grignotant des...
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Le 9 avril 2012, 16:54 dans
Cuisine
La soupe italienne au pain et au chou d'après Jamie Oliver
Pendant l'hiver et même à la sortie du printemps quand les soirées sont encore fraiches, j'adore manger le soir un bon bol de soupe bien chaud ! Je fais souvent des soupes de courges, potirons et autres tout comme de la soupe à...
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Le 23 décembre 2011, 19:46 dans
Cuisine
La recette secrète de Jamie Oliver : le hachis parmentier de haddock
Au fil des années, je fais des découvertes gustatives...le haddock en est une. Avant de pratiquer régulièrement les recettes de Jamie Oliver, le haddock ne m'était pas inconnu mais je ne l'avais jamais cuisiné ! Il n'était qu'un...
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Le 1 décembre 2011, 21:53 dans
Cuisine
La recette de foie gras qui me manquait...
Le foie gras quand on vit dans le Lot, c'est une religion ! Ceux qui me connaissent bien, savent que c'est doublement une religion pour moi ! J'adooooooooore le foie gras. Depuis toujours, depuis que j'ai des souvenirs gustatifs, j'ai...
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Le 10 octobre 2011, 17:00 dans
Cuisine
L'idée apéritive chic et géniale : les cornets en feuilles de brick
C'est en achetant beaucoup trop de feuilles de brick pour un vernissage que je me suis mise à chercher une façon de les utiliser sur Blog Appétit. Comme je cuisinais pour l'anniversaire de ma mère, je souhaitais une recette originale...
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Le 3 septembre 2011, 11:24 dans
Cuisine
Filez vite au Domaine de Méjanassère (12), l'excellente adresse qu'on ne peut pas garder pour soi !
Voici une adresse à noter précieusement dans un carnet ! Une adresse comme je les aime car elle combine ce que je souhaite trouver lorsque je voyage : un beau cadre, un bonne table et un bel accueil ! C'est plutôt simple en fait...Le...
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Le 16 août 2011, 17:44 dans
Cuisine
Marmiton magazine, la découverte de l'été !
En voyant en kiosque, Marmiton magazine, j'ai été attiré par la couverture. J'avoue n'avoir rien lu ni en bien, ni en mal sur le magazine en question. J'ai l'ai donc acheté par curiosité. Et...j'ai été séduite !!!Tout d'abord, au...
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Le 5 juin 2011, 14:39 dans
Cuisine
Le cake croque-monsieur
Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour faire des buffets ou des apéritifs dinatoires. C'est en surfant sur les blogs de cuisine et notamment sur celui de Loukoum que j'aime particulièrement que j'ai trouvé cette...
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Le 30 mars 2011, 23:06 dans
Cuisine
Alors il est comment le dernier livre de Jamie Oliver ?
Entre Jamie et moi, c'est une histoire qui dure...Tout à débuter devant Cuisine Tv. A l'époque j'étais étudiante et je revenais de temps en temps chez mes parents où j'adorais regarder cette chaine.Je trouvais ça absolument génial...
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Le 3 mars 2011, 19:23 dans
Cuisine
Le grignotage super économique aux graines de courges croustillantes !
L'apéritif le plus simple et le plus économique de tous !!!Il suffit de récupérer des petites graines de courges (après plusieurs essais, le résultat est vraiment meilleur avec des patidoux, de la sucrine du Berry, de la Butternut)...
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Le 1 janvier 2011, 18:03 dans
Cuisine
Mon burger maison préféré
Je suis fan des burgers depuis toujours...et j'en fais régulièrement à tel point qu'on appelle ça des "Mac Sandra" !J'ai goûté récemment du tabasco fumé au piment chipotle et j'ai adoré cette saveur. Le piment chipotle est un...
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Le 21 novembre 2010, 18:35 dans
Cuisine
Le faux houmos de lentilles corail de Pascale
J'ai une grande passion pour les grignotages qui se tartinent... Du coup, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour augmenter la collection de "tartinades" que je fais régulièrement.J'aime beaucoup l'houmos et en...
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Le 26 septembre 2010, 18:22 dans
Cuisine
La salade César de Jamie Oliver, la salade qui se bricole...
Voilà bien longtemps que cette salade me trottait dans la tête ! Après avoir lu une fois de plus la recette et en avoir parlé avec une amie, la révélation m'est apparue en ouvrant mon frigo et en voyant du parmesan, des lardons et du...
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Le 1 août 2010, 12:19 dans
Cuisine
Les biscuits croustillants aux flocons d'avoine
Je peux souvent être obsessionnelle en cuisine à savoir que quand j'ai goûté quelque chose qui m'a beaucoup plus, je peux passer beaucoup de temps à essayer de reproduire une recette. C'est le cas des gâteaux à l'avoine Ikéa et des...
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Le 23 mars 2010, 21:26 dans
Cuisine
Rillettes de maquereaux
Vis à vis de certains aliments, j'ai une appréhension négative qui remonte à l'enfance et en général et bizarrement, c'est souvent l'aspect des aliments que j'ai retenu et non le goût. C'est le cas pour les sardines que je voyais...
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