Laboucheencoeur

Laura, Lyon

Blog : La bouche en Coeur dans Cuisine

Très gourmande, j'adore découvrir pleins de nouveaux petits plats, goûter, tester, assaisonner, améliorer... La cuisine, c'est mon anti-stress, ça me vide la tête. Et je partage cette passion avec grand plaisir, alors j'ai décidé de me lancer dans l'aventure bloggesque !

Tiramisu framboise et fruit de la passion

Avec le retour du soleil, on a tous envie de fruits frais et que l’été commence pour de bon ! Alors comme j’adore le tiramisu, j’ai modifié la recette de mon classique aux spéculoos (recette ici) pour en faire une version un... Lire la suite ›

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Cake pops sans cuisson

Voici une recette que vous pourrez réaliser avec des enfants sans problème (ou même sans ^^), ludique et trop mignonne : des cake pops sans cuisson. Je les ai réalisé pour pâques. N’étant pas en famille cette année, j’avais quand... Lire la suite ›

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Cake citron pavot vegan

Coucou tout le monde! Non, je ne suis pas devenue vegan contrairement à ce qu’on pourrait penser au vu de mes derniers articles, mais ces derniers temps j’essaie de limiter ma consommation d’aliments d’origine animale,... Lire la suite ›

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Brownie Vegan Patate douce et coco

Encore une super découverte sur le blog de mangoandsalt que j’adore, un brownie à la patate douce (oui oui, un dessert aux légumes c’est possible et vous ne le sentirez même pas !) avec son caramel à la noix de coco. Tout simplement... Lire la suite ›

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Potato Scones

Voici une recette que j’ai trouvé sur le blog inspirant de mangoandsalt, les potato scones. C’est une recette super simple et qui, contrairement à son nom, n’est pas une pâtisserie mais plutôt une sorte d’accompagnement... Lire la suite ›

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Financiers verts au thé matcha

Voici une recette que j’ai découvert dans le magazine « Pâtisseries & Compagnie » (oui, encore !) et dont je suis tout simplement tombée amoureuse, les financiers au thé vert matcha. J’ai simplement remplacé la poudre de... Lire la suite ›

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Pancakes à la banane

Après de longs mois d’absence (une année en réalité) me voila enfin de retour ! Mon blog et le partage de mes recette m’ont beaucoup manqué, même si ce n’est pas pour autant que j’avais quitté les fourneaux, parce que... Lire la suite ›

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Banoffee pie

Banoffee pie

Voici une recette que j’ai réalisé il y a un petit moment déjà, mais j’ai tardé à l’écrire par manque de temps… Période d’incertitude pour moi, hâte que ça se termine ! Enfin bref, cette recette est... Lire la suite ›

Cake d’automne aux châtaignes

Cake d’automne aux châtaignes

Je reviens aujourd’hui avec une seconde recette qui réchauffe le cœur en ce début d’automne : un cake à la crème de marrons et aux châtaignes. J’avais déjà fait une recette de fondants aux châtaignes (que vous... Lire la suite ›

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Soupe de potimarron et châtaignes

Soupe de potimarron et châtaignes

Après quelques temps d’absence, me revoilà et avec moi le retour de l’automne ! Je préfère l’été parce qu’il fait chaud et c’est la saison des fruits, des vacances etc., mais j’aime tout autant... Lire la suite ›

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Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

Pour moi, cette rentrée est un peu différente des autres, fini les études ! Il est temps de se jeter dans le grand bain et de trouver un travail… Pour l’instant, je cherche et je ne fais que ça de mes journées, donc... Lire la suite ›

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Brownie au chocolat et noix

Brownie au chocolat et noix

Voici une recette que j’ai fait des dizaines de fois, depuis que je suis toute petite : mon Brownie aux noix.  C’est un véritable classique, idéal quand vous n’avez pas d’idées de dessert ou encore pour... Lire la suite ›

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Financier chocolat Banane

Financier chocolat Banane

Voici une recette pas tellement de saison, mais que j’avais vraiment envie de vous présenter depuis un moment, c’est un Financier Chocolat-Banane. C’est tout simplement une tuerie ! De toute façon j’adore le... Lire la suite ›

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Taboulé à ma façon

Taboulé à ma façon

Aujourd’hui je vais vous présenter une recette de famille… Un taboulé, mais qui n’a rien à voir avec la version traditionnelle « Libanaise » qui contient beaucoup de persil. Elle est pourtant tout aussi... Lire la suite ›

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Sorbet melon maison en popsicle

Sorbet melon maison en popsicle

En ce moment à Lyon, il ne fait pas en dessous de 30 degrés… Alors il faut trouver des solutions pour se rafraîchir ! Quand j’étais petite, ma mère faisait ces glaces au melon que j’adorait, j’ai donc tenté de... Lire la suite ›

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Fondants à la crème de marrons

Fondants à la crème de marrons

Voici une recette toute simple, pour un jour ou il vous faut un dessert rapide : mes fondants à la crème de marrons. Super moelleux !Ingrédients pour 6 fondants : 300 g de crème de marrons 80 g de beurre 4 c.a.c de Maïzena 2 œufs... Lire la suite ›

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Shortbread chocolat et caramel fondant

Shortbread chocolat et caramel fondant

Voici une recette très très très gourmande ! Vous pouvez accompagner ce shortbread chocolat et caramel d’une salade de fruits frais ou d’une boule de glace, afin d’y apporter un peu de fraîcheur. Ingrédients pour 4... Lire la suite ›

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Mes Napolitain maison

Mes Napolitain maison

Voici une de mes recettes phares : Le Napolitain maison. C’est un dessert que je réalise assez souvent parce qu’il fait toujours son petit effet, il est très ressemblant avec les petits gâteaux LU du même nom que l’on... Lire la suite ›

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Nominée aux Liebster Award !

Nominée aux Liebster Award !

Le 30 Mars, j’ai reçu un commentaire sur la recette de mon cheescake ultra moelleux. C’est Laura, du Blog Gourmandise et cie qui a nominé mon blog aux Liebster Award. Je la remercie par la même occasion et je suis contente... Lire la suite ›

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Cake aux pommes et nappage caramel

Cake aux pommes et nappage caramel

Aujourd’hui, pour ce weekend de Pâques, je n’avais pas forcément envie de chocolat mais je vous propose quand même une recette TRÈS gourmande, inspirée de celle de la célèbre blogueuse chefnini : un gâteau aux pommes... Lire la suite ›

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