la cuisine en amateur de Maryline

Maryline, Sud Ouest

Blog : La cuisine en amateur de Maryline dans Cuisine

Un partage autour de la cuisine rapide et facile.

Chouquettes

ChouquettesDe pures gourmandises, ces chouquettes. Cela faisait, quelques semaines que j'entendais mes hommes dire "j'adore les chouquettes", "on mangerait bien des chouquettes" .... mdr ils faisaient des sous messages en rigolant. Pendant ce temps,... Lire la suite ›

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Minis légumes rôtis au four

Minis légumes rôtis au fourUne recette de minis légumes facile à réaliser. Des légumes en version mini, super goûteux. Je ne pensais pas que le goût allait être différent de ceux que j'utilise régulièrement. Convient au rééquilibrage... Lire la suite ›

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Carpaccio de radis violets à l'huile de noix

Carpaccio de radis violets à l'huile de noixRien de plus simple que ce carpaccio de radis. J'ai opté pour les radis violets car je les trouve plus doux que les radis roses. Une façon différente de manger les radis. En général, on les consomme... Lire la suite ›

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Couscous

CouscousUn plat familial qui plait aux grands et petits. Les bonnes odeurs qui se répandent lors de la cuisson, j'adore. Les épices, les légumes .... Je le laisse mijoter des heures et des heures à feu doux. Préparation : 20 minutes - Cuisson :... Lire la suite ›

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Rouleaux de printemps

Rouleaux de printempsLes rouleaux de printemps demandent un temps de préparation mais relativement simple, dès qu'on a pris le coup de main pour les rouler. On les sert en entrée, en plat principal, en apéro dinatoire. Ici, j'ai voulu faire des... Lire la suite ›

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Verrines mascarpone framboises et biscuits

Verrines mascarpone framboises et biscuitsUn dessert gourmand facile et rapide à réaliser. Il restait différents paquets de biscuits entamés où il restait 1 ou 2 que personne ne finissait. Du coup, les verrines sont différentes. Certaines sont... Lire la suite ›

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Mousse d'asperges aux oeufs durs

Mousse d'asperges aux oeufs dursLa saison des asperges commence, c'est chouette. On peut donc réaliser cette mousse avec des asperges fraîches, sauf qu'ici j'en avais que dans des bocaux et que je voulais faire cette mousse d'asperges là... Lire la suite ›

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Croustade aux pommes

Croustade aux pommesUn dessert très facile à réaliser. Je voulais tester la roulette pour faire des stries sur les pâtes. Ben c'est pas gagné ha ha , il me faudra m'entraîner. La croustade aux pommes plait toujours aux petits et aux grands. Du... Lire la suite ›

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Tarte façon  normande et pâte minute

Tarte normande et pâte minuteUn dessert aux pommes facile et rapide à réaliser. Une tarte façon tarte normande avec une pâte minute. Je me suis basée sur la recette de la tarte normande et la pâte minute Tupperware . J'ai modifié quelques... Lire la suite ›

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Chou chinois et poivrons aux lardons

Chou chinois et poivrons aux lardonsUn plat complet facile et délicieux. Une recette à base de chou chinois et de poivrons. Cela a plu à toute ma petite famille, même à un de mes fils qui n'est pas très adepte du chou. Un repas qui peut... Lire la suite ›

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Chou chinois à la bolognaise

Chou chinois à la bolognaiseUn plat complet facile qui demande peu de temps pour la préparation. Parfait pour le rééquilibrage alimentaire. A la base, je voulais faire comme des lasagnes en me servant des feuilles du chou. Mais je suis rentrée... Lire la suite ›

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Légumes cuits à la bière

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Confiture pamplemousses blancs  et clémentines

Confiture de pamplemousse et clémentine Une recette de confiture que je réalise comme toujours au micro-ondes. Le côté sucré de la clémentine se marie très bien avec le pamplemousse blanc qui a un goût légèrement acidulé et sucré. Une... Lire la suite ›

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Quiche

QuicheL'indétrônable recette quand on ne sait quoi faire au repas : la quiche. Servie avec une salade, on a un repas facile. La quiche que l'on sert lors de nos apéros dinatoires. Pour nos pique-nique : la quiche. Une recette simple à réaliser.... Lire la suite ›

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Hachis Parmentier

Hachis ParmentierUn plat complet facile à réaliser. Une recette qui permet d'utiliser les restants de viande. Le hachis parmentier a la particularité de n'avoir jamais le même goût, vu que je ne mets jamais la même viande. Comme je ne fais des... Lire la suite ›

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Tatin tomates saucisses et mozzarella

Tatin tomates saucisses et mozzarellaUne variante de la traditionnelle tarte Tatin sucrée. C'est en feuilletant le livre spécial tartes Tatin de Cyril Lignac que l'idée m'est venue. Il me manquait toujours un ingrédient. Donc j'ai fait en... Lire la suite ›

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Soupe façon Minestrone

Soupe façon MinestroneLe minestrone est une délicieuse et épaisse soupe où l'on rajoute des pâtes. Je note façon minestrone, car je n'ai pas mis tous les légumes de cette soupe. Récemment, on me disait qu'on pouvait y mettre du riz aussi.... Lire la suite ›

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Gaufres aux pépites de chocolat

Gaufres aux pépites de chocolatPour le goûter, ces gaufres aux pépites de chocolat vont plaire à tous les gourmands. J'ai fait ma pâte à gaufres habituelle et j'ai tenté de mettre des pépites. Je n'ai pas osé en mettre beaucoup, j'avais... Lire la suite ›

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Filet mignon au miel

Filet mignon au mielUn morceau de viande tendre. Une recette facile à préparer. La touche de miel apporte une saveur délicieuse légèrement caramélisée. Vraiment légère, car je ne suis pas adepte du sucré/salé et justement dans cette... Lire la suite ›

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Émincé de dinde avec une compotée de poivrons

Émincé de dinde avec une compotée de poivronsUne recette réalisée au Cookéo. Un plat complet convenant au rééquilibrage alimentaire. J'ai réalisé cet émincé de dinde avec une compotée de poivrons au Cookéo. Bien sûr, on peut le faire... Lire la suite ›

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