LadyMilonguera

Sandrine, Nîmes

Blog : Happy papilles dans Cuisine

Sportive, gourmande, danseuse... voici les mots qui me définissent le mieux...

Poulet caramélisé au piment, basilic thaï et cacahuètes

Je partage aujourd’hui avec vous cette recette de poulet caramélisé au piment, basilic thaï et cacahuètes que j’ai déjà réalisé trois fois depuis que je l’ai découverte cet été sur le blog de La cuisine de Bernard.cette recette... Lire la suite ›

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Curry d’agneau de Philippe Conticini

On connait davantage Philippe Conticini pour ses pâtisseries que pour ces recettes salées et pourtant, le chef s’essaie également à la cuisine salée. J’en veux pour preuve la recette que je vous propose aujourd’hui : un curry d’agneau... Lire la suite ›

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Bredeles à l’orange et à la cannelle – Schwoewebredele

Pour se mettre dans l’ambiance et vous permettre de patienter avant le jour J, rien de mieux que les petites gourmandises aux saveurs de Noël et en la matière, il faut bien reconnaître qu’entre les marchés de Noël et les Bredeles, les... Lire la suite ›

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Il s’agit d’un billet temporaire qui n’a pas été supprimé. Supprimez-le manuellement. (1af11035-f99a-466b-bccc-94f22370f24c – 3bfe001a-32de-4114-a6b4-4005b770f6d7) Cet article Billet temporaire utilisé pour la... Lire la suite ›

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Il s’agit d’un billet temporaire qui n’a pas été supprimé. Supprimez-le manuellement. (6577fe9e-5500-4fae-bb6e-df95dc8dfca7 – 3bfe001a-32de-4114-a6b4-4005b770f6d7) Cet article Billet temporaire utilisé pour la... Lire la suite ›

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Pain de viande aux herbes

Ayant envie de faire un peu de place au congélateur, j’étais à la recherche d’une recette me permettant d’écouler ma réserve de bœuf hachée qui y était stockée. C’est alors que mon fidèle Cuisine actuelle me proposait de réaliser... Lire la suite ›

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Cake aux figues et amandes

Je vous propose aujourd’hui de découvrir la recette d’un délicieux cake aux figues et amandes. En effet, chaque fin d’été, le figuier planté devant ma porte donne toujours énormément de fruits alors, pour limiter la chutes de figues... Lire la suite ›

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Capocrata – poivrons et aubergines rôtis à la sicilienne

Dans la logique de mon escalivade (légumes rôtis à la catalane), je vous propose aujourd’hui de découvrir la capocrata, ou poivrons et aubergines rôtis à la sicilienne. C’est une recette que j’ai découverte dans le livre de cuisine de... Lire la suite ›

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Caponata

Que diriez-vous d’un retour en Sicile avec une recette de caponata ? Il y a à peine quelques jours, je vous proposais en effet de réaliser des côtelettes d’aubergines panées à la coppa et au fromage, et aujourd’hui, c’est au tour de la... Lire la suite ›

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Curry de pois chiches aux petits pois et noisettes

Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec ce curry de pois chiches aux petits pois et noisettes. les noisettes torréfiées apportent une chouette touche craquante fort sympathique. J’ai repéré cette recette de curry végétarien sur... Lire la suite ›

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Côtelettes d’aubergines panées à la sicilienne

Depuis quand ne vous ai-je pas amenés en Italie ? Trop longtemps à mon goût, alors pour combler cette lacune, direction la Sicile avec ces côtelettes d’aubergine panées à la sicilienne.Le nom vous intrigue ? Je vous comprends car il a... Lire la suite ›

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Escalivade – légumes rôtis à la catalane

Je vous emmène aujourd’hui en Catalogne, tant française qu’espagnole, avec cette belle recette d’escalivade.Comme vous devez l’avoir compris, l’escalivade est une spécialité catalane de légumes rôtis. Préparée à l’avance,... Lire la suite ›

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Salade de bœuf mariné à la vietnamienne

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle escale culinaire au Vietnam avec cette salade de bœuf mariné à la vietnamienne. Cette sympathique et savoureuse salade de bœuf asiatique est à manger chaude ou tiède ; elle associe des vermicelles de... Lire la suite ›

  • sotis

    sotis coucou, je n'arrive pas a acceder a ton blog depuis un moment déjà, ça me dit que le visiter pourrait endommager mon ordi :( bisous le 24 July 2018, 14:48

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Curry coco aux légumes (haricots verts, aubergine, pommes de terre…)

Je vous propose aujourd’hui un nouveau curry végétarien : un curry coco aux légumes. Je venais de recevoir le nouveau Cuisine actuelle de juillet dans lequel figurait une recette de curry coco aux légumes. Or, je ne disposais pas de tous les... Lire la suite ›

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Petits pois à la carbonara de Jean Imbert

La sauce carbonara n’accompagne pas seulement à merveille les pâtes… J’en veux pour preuve cette recette de petits pois à la carbonara de Jean Imbert. Vous souvenez-vous de Jean Imbert ? Il Poursuivre la lecture [...] L’article Petits... Lire la suite ›

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Wok de porc, crevettes et langoustines

Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec ce délicieux wok de porc, crevettes et langoustines. Accompagné de riz, cette recette de porc sauté aux crevettes et courgettes constituera un Poursuivre la lecture [...] L’article Wok de... Lire la suite ›

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Tarte aux cerises et pistaches

Vite, vite, la saison des cerises touche à sa fin alors tant qu’il est encore temps, je vous propose de vous régaler avec cette délicieuse tarte aux cerises et pistaches. La week-end dernier, mon Poursuivre la lecture [...] L’article Tarte... Lire la suite ›

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Poulet au romarin et au citron et son risotto de quinoa

En guise de repas complet, parfait pour un repas du soir, à la fois savoureux et léger, je vous invite à découvrir cette recette de poulet au romarin et au citron et son risotto de quinoa. Associant Poursuivre la lecture [...] L’article Poulet... Lire la suite ›

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Salade d’aubergines grillées au millet et à la menthe

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette pour changer des pâtes et du riz : une salade d’aubergines grillées au millet et à la menthe. Cette chouette salade d’aubergines et au millet Poursuivre la lecture [...] L’article Salade... Lire la suite ›

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Salade pied-noir de poivrons grillés

Je ne me lasse pas des poivrons grillés et vous en propose aujourd’hui une nouvelle recette avec cette salade pied-noir de poivrons grillés. Lors d’une récente excursion à Marseille, mon homme Poursuivre la lecture [...] L’article Salade... Lire la suite ›

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