LadyMilonguera

Sandrine, Montpellier

Blog : Un siphon fon fon... dans Cuisine

Sportive, gourmande, danseuse... voici les mots qui me définissent le mieux...

Pilpil aux carottes et courgettes sautées à l’huile de sésame

Toujours à la recherche de recettes pour sortir des pâtes et du riz, je vous propose aujourd’hui ce pilpil aux carottes et courgettes sautées à l’huile de sésame. Pour information, sachez que Poursuivre la lecture [...] L’article Pilpil... Lire la suite ›

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Gâteau au yaourt aux cerises, noix de pécan et fève tonka

Aujourd’hui, je vous propose un gâteau au yaourt à la cerise, noix de pécan et fève tonka. Le gâteau au yaourt est en effet un grand classique que tout le monde apprécie. Alors, quant on l’agrémente Poursuivre la lecture [...] L’article... Lire la suite ›

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Risotto de quinoa au citron confit et crevettes caramélisées

Toujours dans l’optique d’introduire d’autres céréales à notre alimentation et de ne pas nous contenter des pâtes et du riz, je vous invite aujourd’hui à réaliser ce risotto léger de quinoa Poursuivre la lecture [...] L’article... Lire la suite ›

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Pâtes aux courgettes et aux amandes, sauce chaude au chèvre

Je vous propose aujourd'hui cette recette de pâtes aux courgettes et aux amandes, sauce chaude au chèvre. Les pâtes aux courgettes constituent en effet une recette pratique et rapide à réaliser Poursuivre la lecture [...] L’article... Lire la suite ›

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Gougères au fromage de Bernard

A l’occasion d’un anniversaire basé sur le principe de l’auberge espagnole, j’ai décidé de confectionner les gougères au fromage de Bernard. Il y avait longtemps que j’avais envie de réaliser Poursuivre la lecture [...] L’article... Lire la suite ›

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Crème express banane et cacahuètes – sans gluten et sans lactose

Pour changer des cakes à la banane, après mon baked oatmeal au chocolat et noisettes, vous pouvez utiliser vos bananes trop mûres en réalisant ces crèmes express banane et cacahuète. Personnellement, Poursuivre la lecture [...] L’article... Lire la suite ›

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Salade de fenouil, millet et raisins secs

Dans la série “à la découverte de céréales méconnues”, je vous invite aujourd’hui à découvrir le millet avec cette salade de fenouil, millet et raisins secs. Sans chercher à écarter Poursuivre la lecture [...] L’article Salade de... Lire la suite ›

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Brioche fleur au lait ribot

Et si on se régalait avec une belle brioche fleur au lait ribot ? Suite à la confection de , il me restait du lait ribot que je ne voulais pas perdre. Aussi, en cherchant dans mon stock de recettes Poursuivre la lecture [...] L’article Brioche... Lire la suite ›

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Wok de nouilles sautées aux asperges et pignons de pin

Les asperges se mettent à la mode asiatique avec ce wok de nouilles sautées aux asperges et pignons de pin. Pour changer des asperges à la vapeur, ce wok permet de sauter les asperges et donc de Poursuivre la lecture [...] L’article Wok de... Lire la suite ›

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Peperonata aux oignons doux – salade italienne aux poivrons grillés

Je suis dans une période “poivrons grillés” et je n’ai donc pu résister à réaliser cette peperonata aux oignons doux dont la recette est parue récemment dans un hors-série de Cuisine actuelle Poursuivre la lecture [...] L’article... Lire la suite ›

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Salade de morue et pois chiches à la portugaise

J’ai décidé aujourd’hui de vous emmener au Portugal avec cette recette de salade de morue et pois chiches à la portugaise. Je me suis déjà rendue au Portugal par trois fois - une fois à Porto Poursuivre la lecture [...] L’article Salade... Lire la suite ›

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Baked oatmeal à la banane, au chocolat et aux noisettes – sans lactose

Je vous propose aujourd’hui un petit-déjeuner gourmand avec ce baked oatmeal à la banane, au chocolat et aux noisettes. Depuis quelques mois, je suis plutôt portée sur les petits-déjeuners salés, Poursuivre la lecture [...] L’article Baked... Lire la suite ›

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Salade de sarrasin au confit de canard – sans gluten

Pour inaugurer la saison des salade, j’ai décidé de changer des pâtes, de la semoule et du riz avec cette salade de sarrasin au confit de canard. Le sarrasin, ou blé noir, peut parfaitement se Poursuivre la lecture [...] L’article Salade de... Lire la suite ›

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Rillettes de jambon blanc – sans lactose

Pour les apéritifs, je ne me lasse pas de tester différentes versions de tartinades et de rillettes maison, comme cette recette de rillettes de jambon blanc que je vous propose aujourd’hui. Ces Poursuivre la lecture [...] L’article Rillettes... Lire la suite ›

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Cake aux graines et au comté

Je vous propose aujourd’hui ce cake aux graines et au comté, récemment réalisé lors de la venue d’amis que j’ai servi, coupé en dès, à l’apéritif. Je trouve en effet qu’il se déguste Poursuivre la lecture [...] L’article Cake... Lire la suite ›

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Couscous végétarien aux fèves et petits pois

Comme il est réconfortant d’attaquer les recettes printanières ! C’est donc avec plaisir que je vous invite aujourd’hui à découvrir mon couscous végétarien aux fèves et petits pois, dont Poursuivre la lecture [...] L’article Couscous... Lire la suite ›

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Polenta italienne traditionnelle

Pour accompagner mon agneau cacciatore, je voulais changer des pâtes tout en restant dans un accompagnement dans la tradition italienne. J’ai alors pensé à réaliser cette polenta italienne traditionnelle, Poursuivre la lecture [...]... Lire la suite ›

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Pain aux noisettes et fèves de cacao – sans œufs

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle gourmandise pour votre petit-déjeuner : un pain aux noisettes et fèves de cacao, dont, j’en suis sûre, vous ne résisterez pas à l’envie d’en prendre Poursuivre la lecture [...] L’article Pain... Lire la suite ›

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Rillettes de thon, avocat et fromage frais

La saison des apéritifs en terrasse pointe le bout de son nez. Evidemment, les rayons des épiceries et supermarchés regorgent de chips, biscuits et autres produits apéritifs en tout genre, tous plus Poursuivre la lecture [...] L’article... Lire la suite ›

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Foie de veau à la vénitienne

Restons en Italie, non pas avec une recette de cuisine romaine, mais avec une spécialité vénitienne : du foie de veau à la vénitienne. Cette recette constitue en effet un plat incontournable de Poursuivre la lecture [...] L’article Foie de... Lire la suite ›

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