Laëtit'recettes

Blog : Laëtit'recettes dans Cuisine

Petites meringues colorées

Petites meringues colorées

Coucou!Eh bien, cela faisait un bon petit moment que je n'avais pas posté de recette! J'aurai encore moins de temps d'ici septembre, car je rentre à l'école, comme mes filles! Je ferai mes devoirs avec elles donc!En fait, je rentre en... Lire la suite ›

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Bûche de Noël et...

Bûche de Noël et...

Gourmande Année 2013! Qu'elle soit belle pour chacun d'entre vous... J'ai concocté une bûche légère et gourmande pour le jour de Noël. Bon, je sais que vous voulez mettre vos estomacs au repos après cette période de délicieux... Lire la suite ›

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Allez, je vous envoie un peu de couleur à...

Allez, je vous envoie un peu de couleur à...

Allez, je vous envoie un peu de couleur à travers l'écran de l'ordinateur, car c'est vrai qu'il ne fait pas bien beau et chaud en France... sauf vers chez nous, dans l'Hérault... Je sens qu'il va y avoir des envieux...! INGREDIENTS... Lire la suite ›

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Crème chocolat et biscuits légers coco

Crème chocolat et biscuits légers coco

Je vous assure que ces biscuits sont légers, non pas que la noix de coco soit aussi light que la pastèque, mais parce-qu'ils sont sans beurre et faciles à picorer... INGREDIENTS (pour 4 à 6 verrines, selon leur taille): 150g de... Lire la suite ›

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Kouign amann

Kouign amann

Kézako? Mais si! Vous connaissez! Il n'y a pas que le cidre et le chouchen de réputé en Bretagne ! Le kouign aman est originaire de Douarnenez. C'est un gâteau feuilleté ultra riche en beurre et en sucre. Je vous suggère donc comme... Lire la suite ›

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Riz olé! Caramba!

Riz olé! Caramba!

Eh bien me revoilà après tout ce temps! Je cuisine toujours, rassurez-vous, mais écrire les articles sur mon blog était devenu un parcours du combattant, surtout depuis que mon mari a changé les paramètres. Je préfère rester des... Lire la suite ›

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Tartelettes aux carambars

Tartelettes aux carambars

Me revoilà! C'est vrai que cela fait un petit bout de temps que je n'ai pas posté de recettes. Outre la maison à construire, j'ai suivi une formation pour être assistante maternelle. J'en profite pour faire un coucou à toutes les... Lire la suite ›

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Biscuits vitraux

Biscuits vitraux

I am back!Il y a du changement, j'aime beaucoup mon blog mais je devrais le délaisser quelque temps car aujourd'hui, mon mari et moi avons signé l'acquisition de notre terrain chez le notaire... et il va falloir se retrousser les manches... Lire la suite ›

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Cupcakes tout verts au pandan

Cupcakes tout verts au pandan

Qu'est-ce que c'est coloré les cupcakes et marrant à préparer! Les enfants adorent! Surtout le glaçage... Je trouve ça original même si je préfère de loin nos bonnes pâtisseries françaises...Les cupcakes (ou fairy cake, "gâteau... Lire la suite ›

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Tarte Tatin

Tarte Tatin

Tatatin! C'est pas l'homme qui prend la mer, c'est la mer qui prend l'homme... Bon OK, aucun rapport...!Voici la petite histoire de la tarte Tatin au cas où vous ne la connaissiez pas encore:D'après la légende, ce dessert serait... Lire la suite ›

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Pavlova

Pavlova

Bonjour! Je vous propose de quoi fêter dignement le premier jour de la coupe du monde de rugby en Nouvelle-Zélande. Eh oui, j'aime le rugby, ils n'ont pas peur de se faire mal, eux! (clin d'oeil à mon supporter de foot préféré, mon... Lire la suite ›

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Pudding cranberries

Pudding cranberries

C'est la rentrée! Allez, un peu de révision, commençons par la géographie:Voici un petit dessert anglo-saxon... mais qui est aussi un des desserts "traditionnels" du Nord... Eh oui, au cas où vous ne le sauriez pas encore, le Nord est... Lire la suite ›

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Gâteau le plus simple du monde (au yaourt!)

Gâteau le plus simple du monde (au yaourt!)

Quoi de mieux qu'un gâteau au yaourt pour fêter dignement la fin de l'année scolaire? Tout le monde le connaît celui-là, eh bien figurez-vous que c'est la première fois que j'en fais! Enfin... mes filles plutôt! J'ai voulu le rendre... Lire la suite ›

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Tuiles au grué de cacao

Tuiles au grué de cacao

Envie d'un petit biscuit croquant? Qui accompagnera avec merveille vos crèmes glacées et sorbets? Continuez votre lecture. La préparation est très facile!INGREDIENTS (Pour 30 tuiles environ) : 130g de sucre en poudre60g de farine40g de... Lire la suite ›

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Biscuits roses de Reims

Biscuits roses de Reims

Me revoilà! En ce moment, j'essaie de faire rentrer 25 heures dans une journée, mais c'est dur! Bref, voici un biscuit que j'avais envie de confectionner depuis un moment. Le résultat est plutôt joli bien que plus mou que les biscuits... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat léger

Fondant au chocolat léger

Ou la précieuse recette piochée chez Eryn! Je ne suis pas trop gâteau au chocolat mais comme je voulais faire plaisir à ma fille pour son anniversaire (jeudi 21 avril, ma Juju a eu 5 ans), j'ai essayé un gâteau moins bourratif. Et...... Lire la suite ›

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Iles flottantes sur coulis de fruits ou crème anglaise

Iles flottantes sur coulis de fruits ou crème anglaise

Profitons de ce temps bien agréable pour déguster un dessert léger et savoureux (j'adore manger les îles flottantes, ce mélange de textures est terrible!).Je vous donne la recette avec le coulis de fruits rouges et le plus... Lire la suite ›

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Eclairs à la vanille, au chocolat blanc et chocolat au lait

Eclairs à la vanille, au chocolat blanc et chocolat au lait

Non mais, qui n'aime pas les éclairs? Je ne suis pas une fana des desserts au chocolat SAUF les éclairs! C'est tellement frais et fondant en bouche... oh là là! Il vous faire de la pâte à choux, de la crème pâtissière divisée en... Lire la suite ›

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