Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de lafourmiele

Gourmande, très gourmande, la fourmi Elé cuisine sans tout maîtriser mais toujours avec plaisir! Elle bricole aussi, a une passion pour les tissus et pourrait passer des heures dans un mercerie ou dans une pâtisserie!

Tarte tatin réédition et zénitude !

Il y a eu la première tarte tatin avec des points d’interrogations, des soucis techniques, un caramel qui ne veut pas, non ! Cette fois-ci ce fut autre chose : un balade ! Tranquille sur le caramel : avec une conviction : ça va...
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Rendez-vous à Rungis section produits laitiers pour découvrir des fromages et des hommes !

C’est à Rungis que j’avais rendez vous en ce début de semaine !! non pas pour faire mes courses, mais pour une visite de la section fromagère et pour les qualifications au MOF Classe Fromager et faire rendre une petite...
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Rachel’s, un petit bout d’Amérique où il fait bon manger !

Allez aujourd’hui on est des fous, on va manger à la capitale !! Sortie balade avec en point de mire une pause déjeuner au Rachel’s !! Parce qu’il paraît que ce resto a tout bon !! Moi je voulais bien voir si...
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Kouglof ou le un goûter alsacien !

Aujourd’hui le goûter sera alsacien ou ne sera pas ! C’est Christophe Felder  qui m’a guidé sur la route du Kouglof grâce à son application sur tablette extraite de son gros livre « Pâtisserie« ....
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Des étoiles contre les intempéries !

« Dis tu pourrais pas me faire une cape, tu sais faire les capes hein !? parce que bon c’est mon loulou il aurait besoin d’un truc pour le protéger des intempéries ! » Euh ! oui c’est à dire que euh !!!...
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Cake très noisette et chocolat !

Je pourrais créer une rubrique qui s’appellerait « un gâteau, un goûter » ou un « jour un goûter » car c’est une chose récurrente par ici. Chaque jour, l’heure du goûter revient...
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Tarte salée aux p’tits légumes sautés !

Bon qu’est ce qu’on mange ce soir? Une tarte salée ? Une tarte salée avec plein de couleurs et un feu d’artifice de verdure : du vert clair, du vert foncé et même un peu de rouge ! Y’a aussi du fer et des...
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Dans la famille goûter : pluie de pépites et pain au lait !

4 ème semaine après la rentrée, je tiens bon mes résolutions et continue de préparer des goûters maison : des trucs simples, sans colorant, sans additif, sans E machin chouette ! Alors dans la famille boulange aujourd’hui ça...
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Tomber dans les pommes et autres fruits !

Maintenant le vendredi tout est permis ! Nouveau rythme scolaire oblige : on va à l’école le mercredi matin et le vendredi matin aussi ! mais à 11h30 c’est la quille ! Qu’est ce que l’on va bien pouvoir faire de...
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Aller simple pour l’Inde : dahl de lentilles corail

Jamie veut nous faciliter la vie tout en nous aidant à manger « bon » sans ce prendre trop la tête. J’avais déjà son livre « en 30 minutes » mais toujours plus fort, Jamie Oliver a aussi écrit une 2ème...
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Quatre heure et demi : l’heure de la brioche butchy !

De la vie de st Louis aux accords du participe passé en passant par le deal de pokemons et des parties de gamelles dans la cour, la vie d’écolier, ça creuse ! Il parait même que, des fois, à la cantine, on ne sait pas trop ce...
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Venez donc prendre un smoothie avec Jamie !

5 fruits et légumes par jour qu’ils disent!! et si on les boit ça marche aussi ? parce que Jamie O’ (Oliver) a son idée là dessus. Dans son livre « 15 minutes » Jamie en propose 4 versions. En bonne cobaye que...
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Finangolu à partager

Profitons encore un peu de la figue pour un petit goûter ou un dessert simple et fruité. Un peu curieuse sur les bords je me suis allée voir d’où venait ce fruit et là devinez ce que j’apprends : la figue est en «...
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Voir les 10 autres commentaires

  • Simpl Wife

    Simpl Wife ça a vraiment l'air super bon!! a tester!! :P le 28 septembre 2014, 19:54

  • lafourmiele

    lafourmiele merci à toutes et à tous! très bonne semaine.
    J'en profite pour souhaiter la bienvenue à toutes les nouvelles abonnées!! merci merci! le 29 septembre 2014, 08:59

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Meringues : la voie de la réussite !

La meringue c’est tout une histoire ! Comme disait un certain magicien espagnol : « des fois ça marche, des fois ça marche pas ! » Après maintes expériences et le temps j’ai compris quelques trucs! Afin de ne...
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Tarte p’tits pois lardons, goûtez-moi ça humm c’est bon!

Pour changer de la quiche lorraine, bien sympathique malgré tout, voici une tarte salée repérée dans le joli livre « Tartes » écrit par le fameux duo du Pré Catelan : Frédéric Anton et Christelle Brua. Cette tarte aux...
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  • Patisseries et Compagnie

    Patisseries et Compagnie Sympa l'idée des petits pois dans une tarte, c'est original ! le 22 septembre 2014, 09:05

  • lafourmiele

    lafourmiele merci!! et aussi surprenant, c'est bon!!
    Bonne journée! le 22 septembre 2014, 09:54

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Banana-na banana-na, banana bread ouh

Ce gâteau, célèbre outre-atlantique me fait de l’œil depuis un moment. Il permet entre autres de consommer des bananes bien mûres, celles que personne n’a plus envie de croquer!! {non, franchement merci, j’ai plus faim}....
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Figues rôties au miel et à la vanille pas que pour les filles!

La figue aussi a fait sa rentrée sur les étals du marché!! J’en ai donc mis dans mon panier! Malgré tous ces atouts : jolie, dodue, moelleuse je la trouve parfois un peu fadasse en version fraîche, mais une fois agrémentée...
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Selle d’agneau confite à l’ail et au romarin

Le repas du dimanche, c’est le moment où à coup sûr on se pose en famille! Rien de particulier à faire ce jour là, pas de course, les devoirs sont faits la veille, juste du bon temps à prendre ensemble! Pour changer du poulet...
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Gnocchi maison ou comment mettre la main à la pâte!

- Dis maman, quand est-ce qu’on cuisine avec mon livre de cuisine?? - Oui c’est vrai ça? quand?  parce qu’il y a plein de bonnes recettes dans ton livre! tiens ce soir, on va faire des gnocchi? - C’est quoi des...
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Moelleux chocolat et courgette : check!

Suuuuurprise! Un légume s’est invité dans notre gâteau! Les connaisseurs se souviendront de ce fameux gâteau au chocolat et à la courgette rendu populaire par Clothilde du blog « Chocolate and Zucchini« , quant aux autres : je...
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