Femme Actuelle Hellocoton

La ligne gourmande

Rabia,

Blog : La ligne gourmande dans Cuisine

Vivre sainement et profiter des bonnes choses de la vie, voilà mon credo au quotidien. Maman de 3 enfants, fan de fitness et de running, je partage avec vous, à travers ce site, mes recettes gourmandes, légères et saines en adéquation avec mon mode de vie. Car le maître mot ici, c’est se faire plaisir, sans contrainte, sans remord et dans le respect de notre environnement et de notre corps. Cela passe donc par l’utilisation de produits sains, bio, la plupart du temps non raffinés. Les fruits et légumes ont une place particulière, que ce soit du côté salé comme sucré et le chocolat est roi. Alors baladez vous à travers les différentes rubriques. Découvrez mes gâteaux sans sucre ni beurre, mes fondants hyper gourmands et mes conseils pour vivre healthy !

Gaufre de Liège express, épeautre & cacahuète

Nous sommes lundi. Hier c’était dimanche, je ne vous apprends rien de nouveau jusque là… Le problème est qu’hier soir, je rentrais de 8 jours à Londres et je n’ai absolument pas eu le temps de faire les courses aujourd’hui. Pour le... Lire la suite ›

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Gaufre à l’amande sans sucre ni beurre (vegan)

Je ne sais pas ce que j’ai en ce moment, mais je suis dans une période GAUFRE ! J’en fais à toutes les sauces, sucrées ou salées, de Liège ou classique, le principal est qu’elle présente ses petits carrés si significatifs de la gaufre.... Lire la suite ›

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Hamburger végétarien

Lorsqu’il y a quelques mois, j’ai totalement arrêté de manger de la viande, la question se posait de savoir ce que j’allais bien pouvoir préparer pour moi lors de nos soirées hamburger, en sachant que ma famille de carnivores... Lire la suite ›

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J’ai testé l’immunologie nutritionnelle

Comme vous le savez déjà, j’aime les aliments dans leur forme la plus simple et la moins transformée possible. Il m’arrive cependant de m’orienter vers des aliments qui ont été transformés, mais de manière à ne perdre quasiment pas de... Lire la suite ›

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Gaufre de Liège à la mûre (vegan)

L’avantage d’habiter à la campagne, c’est qu’il y a parfois des forêts à proximité qui regorgent de jolies fruits laissés à l’état sauvage et qui ne demandent qu’à être cueillis. Je vous avouerai, que pour ma part, les balades... Lire la suite ›

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Moelleux chocolat & banane, sans farine, sans sucre ni beurre

Pour fêter la sortie de mon prochain livre dédié aux petites gourmandises SANS SUCRE ajouté, j’avais envie de vous offrir un petit gâteau original puisqu’il a été préparé sans farine. Cette recette était normalement prévue uniquement... Lire la suite ›

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Mes shortbreads millionnaire (vegan)

S’il y a un biscuit anglais dont je suis fan, accro et complètement dépendante, c’est le shortbread millionnaire. Ce biscuit agrémenté d’un caramel et relevé par du chocolat est décadent à souhait, gourmand comme pas possible et d’une... Lire la suite ›

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Comment faire son levain (facile & rapide)

Le mythe du levain pour ceux qui souhaitent réaliser leur propre pain à la maison, comme chez le boulanger, est un véritable frein qui empêche bon nombre d’entre vous à s’y mettre. J’ai longtemps fait partie de cette catégorie. J’ai lu... Lire la suite ›

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2024 secondes pour se sentir bien

a Nous saurons bientôt si Paris a été retenue pour les jeux olympiques et paralympiques de 2024. Afin de soutenir notre capital et l’aider à remporter l’organisation des jeux, Elior groupe, en partenariat avec Paris 2024, a lancé une... Lire la suite ›

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Invisible champignon & pomme de terre

Si vous aimez la version sucrée de l’invisible, vous succomberez certainement à la version salée. Après avoir réalisé la version aux 2 patates, je me suis laissée tenter par celle aux champignons et pomme de terre. C’est à la fois... Lire la suite ›

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Pizza aux légumes sur une pâte semoule & épeautre

Aubergine, poivron et courgette sont indéniablement mes légumes préférés. Lorsque la saison nous permet d’en trouver de jolis et gouteux chez nos petits producteurs locaux, j’en use et abuse dans toutes sortes de préparations. Des légumes... Lire la suite ›

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3 aliments coupe faim faciles à emporter

De manière générale, je me lève assez tôt le matin, aux environs de 5h30 max et c’est évidemment à cette heure ci que je prends mon petit-dej. Le petit-déjeuner est sans nul doute mon repas préféré et représente une réelle motivation... Lire la suite ›

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Pain pita à l’épeautre

J’adore les pains pita lorsque les températures commencent à monter. Non pas pour leur fraicheur, ben oui c’est du pain quand même, mais plutôt pour leur légèreté. Parce que, quand il fait chaud, j’adore manger de belles salades bien... Lire la suite ›

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Detox water : comment et pourquoi en faire ?

Quand les beaux jours arrivent, j’adore me préparer des detox water. Autant vous le dire tout de suite, je ne suis pas convaincue que cela détoxifie quoique ce soit. Pour moi, une vraie detox passe par un régime alimentaire spécifique ou un... Lire la suite ›

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One pan pasta courgette, tomate & basilic

Il suffit parfois de peu pour me contenter ! Un peu de pâtes, un peu de légumes, de l’amour et peu de temps… Mon bonheur tient parfois à peu de choses, mais ces peu de choses basées sur la simplicité sont pour moi, la base de mon... Lire la suite ›

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Bricks aux épinards

Les épinards finissent toujours en tortilla en ce moment. Mon petit dernier étant totalement allergique au moindre petit morceau de légume et pour ma part saturant des purées après un hiver assez long, je profite des épinards, seuls légumes... Lire la suite ›

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Comme des Reese’s – vegan & sans sucre ajouté

Je ne sais pas vous, mais moi j’adore ces petits cups de chocolat au beurre de cacahuète. La première fois que je les ai goûtés, c’était il y a 8 ans, lors d’un voyage à New York. Je ne connaissais pas et lorsque j’ai croqué dedans,... Lire la suite ›

  • Emmanuelle CM

    Emmanuelle CM Je t'ai laissé un petit commentaire ;) le 9 juin 2017, 20:36

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Overnight muesli

Le petit dej est un de mes repas préférés, et le goûter et le déjeuner et le diner… Ben mince, il semblerait que j’aime tout le temps manger en fait… Ceci dit, je vous avouerai qu’il m’arrive très régulièrement de me... Lire la suite ›

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Peut on tout dire derrière un écran ?

Peut on tout dire lorsque nous sommes derrière un écran ? Les règles de politesse, de la bienséance ou simplement la gentillesse disparaissent-elles lorsque nous sommes cachés, anonymes derrière un écran ? Je me suis toujours demandée... Lire la suite ›

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Comment obtenir un ventre plat ?

Si vous souhaitez un ventre plat tout en préservant votre périnée mais que vous n’y arrivez pas malgré de nombreuses séances d’abdominaux… j’ai la solution pour vous dans cet article. Voilà maintenant un peu plus de 2 ans... Lire la suite ›

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