La ligne gourmande

Rabia,

Blog : La ligne gourmande dans Cuisine

Vivre sainement et profiter des bonnes choses de la vie, voilà mon credo au quotidien. Maman de 3 enfants, fan de fitness et de running, je partage avec vous, à travers ce site, mes recettes gourmandes, légères et saines en adéquation avec mon mode de vie. Car le maître mot ici, c’est se faire plaisir, sans contrainte, sans remord et dans le respect de notre environnement et de notre corps. Cela passe donc par l’utilisation de produits sains, bio, la plupart du temps non raffinés. Les fruits et légumes ont une place particulière, que ce soit du côté salé comme sucré et le chocolat est roi. Alors baladez vous à travers les différentes rubriques. Découvrez mes gâteaux sans sucre ni beurre, mes fondants hyper gourmands et mes conseils pour vivre healthy !

Le chocosésame (vegan, sans gluten, sans farine)

Le chocosésame (vegan, sans gluten, sans farine) Difficulté : 11 Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutesTemps total : 30 minutes Cuisson : 200°CNombre de parts : 8 parts Ingrédients350 g de courge (citrouille,... Lire la suite ›

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Week-end healthy à Londres…

Pourquoi certaines villes exercent-elles un attrait irrésistible sur nous ? Parfois c’est simplement inexplicable, comme un endroit dans lequel on se sent bien, sans raison. Une personne vers laquelle on aime se tourner et qui nous apaise, sans... Lire la suite ›

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Cheesecake au chocolat (cru, vegan & sans gluten)

La cuisine crue est une véritable source de bienfaits. Pourquoi ? Simplement parce que comme son nom l’indique, on évite la cuisson et les température généralement assez hausses qui détruisent une bonne partie des vitamines et minéraux... Lire la suite ›

Cookies chococo

Samedi soir, je suis allée dormir chez ma nièce. Elle devait partir travailler le lendemain. Je lui ai alors demandée ce qu’elle avait pour le petit déjeuner, et sa réponse m’a fait frémir… Les placards offrait un choix hallucinant... Lire la suite ›

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Pancakes chocorange

J’adore débuter une journée avec des pancakes. Je ne sais pas si le moelleux me rappelle celui de la couette dans laquelle j’étais emmitouflée peu de temps avant, mais je vous avouerai qu’il se passe quelque chose lorsque mes lèvres... Lire la suite ›

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Pissaladière

Comme vous le savez certainement, sauf si vous avez atterri ici par le fruit d’un pur hasard, je crée normalement mes propres recettes. Et il m’arrive aussi occasionnellement et quelques fois dans l’année, de publier des livres. J’ai très... Lire la suite ›

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Muffins fondant choco banane (vegan, sans gluten et sans sucre ajouté)

Mes enfants adorent préparer leur goûter. tout le monde a ses préférences, heureusement qu’il y en a au moins un des trois qui est aussi fan de chocolat que moi, ou presque ! Alors pour son goûter, il voulait préparer un gâteau au chocolat.... Lire la suite ›

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Tarte crue chocolat & banane (vegan, sans gluten, sans sucre ajouté)

La vue de cette tarte juste légèrement croquée a entrainé bien des commentaires sur les réseaux sociaux. Il ne faut pas se leurrer, le chocolat fait baver encore et encore. Désolée pour l’image peu sexy, mais je n’en ai pas trouvé de... Lire la suite ›

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Apple cake (vegan & sans sucre ajouté)

Aujourd’hui j’avais envie de partager avec vous une recette réalisée pour mon livre « 60 desserts healthy et vegan » édité l’année dernière. Ce cake, je l’adore, car il est réalisé sans sucre ajouté (hormis dans le glaçage) et... Lire la suite ›

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Cookies amande & chocolat sans sucre (vegan)

J’adore les cookies et c’est une préparation que je prépare souvent quand le petit déjà ou le goûter ne sont pas préparés en avance et qu’il faut quelque chose de rapide et que je pourrai déguster sur le pouce. Aujourd’hui, je vous... Lire la suite ›

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Ma nouvelle vie : entrepreneuriat et école à domicile

Comme je vous l’annonçais il y a quelques temps, j’ai décidé de retirer mon fils, Elias, du système scolaire. La décision a été difficile à prendre et à vrai dire, pas très réfléchie, au final. Je suis assez impulsive dans mes... Lire la suite ›

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Pancakes aux olives

Je suis une fan inconditionnelle de pancakes. J’adore les pancakes bien gros, bien épais et moelleux, fluffy comme diraient les anglo-saxons. Un pancake qui n’a pas une certaine épaisseur ne peut se targuer d’en être un mais peut tout juste... Lire la suite ›

  • Laura brns

    Laura brns Originale et tentante cette recette ! le 31 janvier 2018, 22:06

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Qu’est ce que manger healthy ?

Au final il n’y a pas de réelle définition et nous avons chacune la notre. Il en existe donc des millions. Pour moi, un aliment sain est un aliment qui me donnera du plaisir, mais qui aidera également mon corps à se sentir bien. J’ose... Lire la suite ›

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Cake gaufré amande & vanille (sans sucre ajouté)

En ce moment, c’est passion gaufre. Les idées fusent à une vitesse phénoménale, que ce soit du côté salé comme sucré. Malheureusement, il n’y a pas assez de bouches pour tout tester. Peut être que je devrait envisager d’ouvrir un bar... Lire la suite ›

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Le chocopoire (sans sucre ni matière grasse ajoutés)

Je suis parfois obsédée par une recette que j’élabore théoriquement dans ma tête, où que je sois… Nul besoin de rentrer dans ma cuisine pour penser à une nouvelle recette, ce sont généralement mes envies qui guident ma créativité.... Lire la suite ›

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Test : les produits A.Vogel où comment soigner les petits maux naturellement

La nature est magnifique et incroyable. Incroyable car elle est capable de nous fournir des de quoi nous sentir bien au quotidien. Depuis maintenant 20 ans, je vous avoue avoir du mal à prendre un médicament, non pas que ceux-ci ne soient pas... Lire la suite ›

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Barres craquantes chocolat blanc & riz soufflé

Mon mari a la fâcheuse habitude de grignoter des choses pas toujours très saines… Malgré le fait que nous vivons ensemble depuis 20 ans, malgré tous mes petits sermons et mes explications sur les effets néfastes de certains aliments, il... Lire la suite ›

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Tout fondant coco & choco (vegan & sans gluten)

Certains jours, des envies furieuses de chocolat m’envahissent. Pour être franche, j’ai toujours envie de manger du chocolat et je ne pense pas qu’un seul jour se soit présenté sans que le goût du chocolat n’est envahit mon corps. On... Lire la suite ›

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Moelleux marron & amande, sans farine

J’adore la crème de marron, malgré le fait qu’elle soit hyper sucrée, j’adore en porter une cuillère à la bouche et fondre de plaisir devant tant d’intensité. Pendant les vacances de Noël, je me suis retrouvée avec un fond de crème... Lire la suite ›

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Week-end healthy à Londres

Londres, j’ai étrangement découvert cette ville il n’y a que 3 ans. Je dis bien étrangement car Paris n’est qu’à 2h30 de la capitale anglaise, et je vous avouerai que l’envie de la visiter n’était pas très forte. Puis un jour, je... Lire la suite ›

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