La ligne gourmande

Rabia,

Blog : La ligne gourmande dans Cuisine

Vivre sainement et profiter des bonnes choses de la vie, voilà mon credo au quotidien. Maman de 3 enfants, fan de fitness et de running, je partage avec vous, à travers ce site, mes recettes gourmandes, légères et saines en adéquation avec mon mode de vie. Car le maître mot ici, c’est se faire plaisir, sans contrainte, sans remord et dans le respect de notre environnement et de notre corps. Cela passe donc par l’utilisation de produits sains, bio, la plupart du temps non raffinés. Les fruits et légumes ont une place particulière, que ce soit du côté salé comme sucré et le chocolat est roi. Alors baladez vous à travers les différentes rubriques. Découvrez mes gâteaux sans sucre ni beurre, mes fondants hyper gourmands et mes conseils pour vivre healthy !

Galettes de courgette au pois chiche

Les courgettes sont apparemment en profusion cette année. Si comme moi, vous avez réussi à en faire pousser cette année (merci chéri) et que vous ne savez plus quoi en faire, plusieurs solutions s’offrent à vous. Soit vous avez de gentils... Lire la suite ›

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Crêpes de courgettes

Parfois, nous avons la chance d’avoir une tonne de courgettes dans le jardin. Oui je sais, parfois, il faut juste avoir la chance d’avoir un jardin, un petit bout de terrain vert où se prélasser ou voir courir ses petits monstres. Et bien pour... Lire la suite ›

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Cookies classiques et sucrés

Une fois n’est pas coutume, je vous livre ici une recette de cookies assez classique. N’exagérons tout de même pas, les quantités de sucre et matière grasse présentes, sont toutefois nettement moins importantes que dans une version... Lire la suite ›

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Salade et houmous express avocat/orange

Quand il fait beau et chaud, comme beaucoup d’entre vous, j’imagine, j’ai envie de fraicheur. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, ce n’est pas au niveau de la boisson que je vais la chercher, mais dans l’assiette. Rien ne... Lire la suite ›

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Tarte crue chocofraise (vegan & sans sucre)

En été, je devrai me contenter d’une belle salade de fruits. Combien de fois fois me suis-je répéter qu’il faut arrêter d’allumer le four pour éviter de chauffer la maison, et particulièrement la cuisine ! Je vous avouerai que dans ces... Lire la suite ›

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Réussir ses pâtes levées

Je dois vous avouer une chose, il y a un peu plus de 15 ans, lorsque j’ai commencé à préparer des pâtes levées, je croisais constamment les doigts pour que ma pâte soit réussie. A l’époque, c’était uniquement pour mes pizzas et elle... Lire la suite ›

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Cookies choconut (sans sucre)

Des versions de cookies, je pourrai vous en livrer des centaines sans problème, sans aucune réflexion et de manière assez régulière. Pourquoi ? Parce que mes recettes ne sont jamais les mêmes, que je pars d’une recette de base réalisée il... Lire la suite ›

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Energy truffes

Energy truffes Temps de préparation : 15 minutesTemps total : 15 minutes Nombre de parts : Environ 20 Ingrédients200 g de pâte de datte 60 g de noisette en poudre 30 g de flocons d’avoine mixés 20 g de poudre d'amande 30 g de cacao amer non... Lire la suite ›

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Cake coco & framboise

Le cake, une petite spécialité qui devrait être prescrite sur ordonnance à toutes les personnes qui ont besoin d’un peu de douceur et de réconfort. Oups, faut pas dire ça je crois… Je lis de plus en plus qu’il n’est pas bon de se... Lire la suite ›

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Yoga, gourmandises saines & vegan dans un lieu dédié au bien-être !

OBJECTIF 100 % = 18 000 € Pour créer un espace de bien être sur Paris Pourquoi ? Car je rêve d’un monde où tout un chacun pourrait vivre sainement. Je suis convaincue que notre mode de vie d’aujourd’hui ne permet pas d’être... Lire la suite ›

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Mon électroménager

Je crois que je pourrai ouvrir un magasin avec le nombre d’appareils électroménagers qui se trouve dans ma cuisine. Il faut dire, que certains appareils me servent quasi quotidiennement. Le fait de préparer tous ses repas, du petit-déjeuner au... Lire la suite ›

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Brioche bi-goût (vegan)

S’il est une recette qu’il faut impérativement imprimer dans sa mémoire, c’e’st la recette de base de la brioche. J’adore réaliser des brioches, cela ne demande pas beaucoup de temps car une fois les ingrédients en tête, vous n’avez... Lire la suite ›

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Cookies fondant épeautre, sarrasin & beurre de cacao (vegan)

Encore une recette de cookies… Mais qui peut se lasser des cookies ? Et bien ce n’est absolument pas mon cas, je pourrai en manger matin, midi et soir. J’adore ces biscuits et je pourrai vous livrer une recette tous les jours, tellement... Lire la suite ›

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Mon bébé, mon cœur, mon amour…

Il se passe tellement de choses dans sa tête… Il se passe tellement de choses autour de lui… Les idées et les pensées l’envahissent à une vitesse fulgurante, à une vitesse que notre cerveau ne peut concevoir. Les émotions le... Lire la suite ›

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Crème banane, avocat & matcha (vegan)

Certains fruits et légumes sont vraiment magiques, ou du moins, ils arrivent constamment à nous étonner de par leur propriété. Nous connaissons tous les super pouvoirs de la banane. En cuisine, elle peut servir à de multiples choses :... Lire la suite ›

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Tarte amandine aux fruits rouges (vegan)

Les fruits rouges me manquent, croquer dans une jolie fraise bien juteuse me manque, la couleur heureuse  des fruits d’été me manque… Alors en attendant leur prochaine arrivée, je me sers parfois des fruits congelés, pour donner un peu... Lire la suite ›

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Cookies aux céréales et son d’avoine (vegan et sans sucre)

Depuis que je me suis un peu planté lors de ma préparation des cookies pour la journée healthy pendant laquelle je recevais quelques lectrices à la maison, je ne supporte plus le sucre dans les cookies. J’étais, ce jour-là, atterrée... Lire la suite ›

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