La Marmotte cuisine

Marion, Avon

Blog : Marmotte cuisine ! dans Cuisine

Passionnée par la cuisine, je vous fais découvrir les recettes que je concocte . Chez la marmotte que des recettes faciles !

Soupe de pois cassés à l’ail, gingembre et coco

Salut tout le monde, Qui ne connaît pas le potage Saint-Germain, cette fameuse soupe faite à base de pois cassé ? J’ignore l’origine de ce nom, par contre aujourd’hui Saint Germain sera des îles car je vous propose une version dépaysante... Lire la suite ›

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Curry de légumes-racines à l’indienne

Bonjour ! Si vous aimez les curry, vous allez adorer le plat du jour ! C’est une recette bien nourrissante et riche en saveurs. Elle met bien en valeur ces fameux légumes racines qui reviennent en force dans nos assiettes depuis quelques années.... Lire la suite ›

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Gâteau mangue-coco sans gluten

Bonjour tout le monde, Cela fait un petit bout de temps que je n’ai pas publié de recettes de pâtisserie sans gluten. J’ai bien partagé quelques recettes à base de fruits sans gluten comme des compotes et des salades de fruits mais ici je... Lire la suite ›

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Tourte aux choux de Bruxelles

Salut, De temps en temps, il faut bien tenter de vider son congélateur, cela peut sembler facile en le disant ainsi mais l’affaire peut se révéler plus compliquée au quotidien. Les mois de novembre et de décembre sont un moment favorable... Lire la suite ›

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Crème au chocolat

Bonjour, bonjour, On trouve de plus en plus de livres pour cuisiner avec seulement 5 ou 3 ingrédients. Aujourd’hui, je vous propose donc une recette avec seulement 3 ingrédients, une délicieuse crème à la fois forte en chocolat et à la... Lire la suite ›

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Verrines tricolores : avocat, surimi et maïs

Salut, salut ! Voici une petite recette qui m’a beaucoup plu ! J’aime bien la présentation simple à réaliser et très jolie, et le fait que l’on distingue et identifie les trois saveurs facilement. Cette recette que l’on pourrait... Lire la suite ›

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Croquants aux amandes

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, je vous propose une petite escapade en Provence avec ces jolis croquants à l’amande parfumés à la fleur d’oranger. Ce que j’aime beaucoup dans cette recette, c’est qu’elle concilie à la fois... Lire la suite ›

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Scones au potiron et graines

Coucou, Ne vous êtes-vous jamais retrouvés un soir à 19 h sans pain ? Je vous propose aujourd’hui une recette qui pourrait bien vous dépanner ou vous donner un accompagnement bien nourrissant pour une soupe, histoire de ne pas se réveiller la... Lire la suite ›

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Terrine de foies de volaille aux noisettes

Salut tout le monde, Aujourd’hui est à marquer d’une croix blanche car pour une fois on va parler viande et charcuterie sur le blog. Ce qui arrive de moins en moins souvent ces temps-ci ! La recette que je vous propose aujourd’hui appartient... Lire la suite ›

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Financier géant poires et noisettes

Bonjour les gourmands !! Aujourd’hui, on se retrouve pour un goûter très automnal et gourmand ! Nous connaissons tous les petits financiers qui accompagnent si bien le café. Je vous propose une version géante pour encore plus de gourmandise.... Lire la suite ›

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Tarte au Morbier

Salut tout le monde, Quand arrive l’automne et l’hiver, on a surtout envie de plats réconfortants avec du bon fromage. Il est encore un peu tôt pour sortir l’appareil à raclette, alors en attendant je vous propose cette tarte au morbier... Lire la suite ›

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Compote pommes-mangue

Salut, salut, Je vous l’avais annoncé, on va commencer les semaines de novembre et de décembre en douceur, avec non seulement des recettes sucrées mais surtout faciles. Car si l’on prépare les fêtes chacun et chacune à notre façon et avec... Lire la suite ›

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Roulé aux blettes, truite et fromage frais

Salut tout le monde, Je vous avais promis des recettes festives pour ce mois de novembre. Voici donc la première ! C’est vrai, nous ne sommes que le 5 novembre mais si vous êtes comme moi, vous êtes déjà en train de chercher l’inspiration... Lire la suite ›

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Biscuits croquants à la pistache

Coucou, Après cette petite immersion dans le monde végétalien de ces derniers jours, on retrouve aujourd’hui une cuisine plus traditionnelle. Le samedi, c’est le jour des biscuits ! Je vous propose donc une recette absolument délicieuse et... Lire la suite ›

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« Steaks » de champignons

Salut tout le monde, Aujourd’hui, on continue dans l’exploration de la cuisine végétalienne… mais non, ne partez pas ! C’est fou le nombre de recettes que l’on peut concocter sans avoir recours à des produits d’origine animale, le... Lire la suite ›

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Salade des Incas

Salut les gourmands, Aujourd’hui, on reste dans le léger avec une délicieuse salade complète et nourrissante ! Vous vous demandez peut-être où je suis allée pêcher un nom pareil. J’ai fait simple : la base de cette salade étant un... Lire la suite ›

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Salade de fruits

Bonjour, bonjour ! Le compte à rebours est lancé, il reste deux mois avant le passage à 2018 et les fêtes de fin d’année se profilent à l’horizon. On reçoit déjà les catalogue de jouets dans nos boîtes à lettre et les rayons... Lire la suite ›

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Cake au chou-fleur

Salut tout le monde, Et voilà le mois d’octobre se termine, c’est donc Halloween ce soir ! Visiblement, c’est une fête qui inspirent beaucoup de cuisinières et de cuisiniers à en juger par le nombre de recettes horriblement gourmandes et... Lire la suite ›

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Crumble de blettes au Leicester

Salut, salut !! Le mois d’octobre aura été le mois la blette chez moi ! Je ne m’en lasse pas et en grattant un peu je me suis rendue compte que la blette est un légume qui offre de belles découvertes ! J’ai testé pas mal d’option :... Lire la suite ›

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Houmous à la patate douce

Coucou, Pour les amateurs de pois chiche, le houmous traditionnel est un grand classique à l’heure de l’apéro ! Aujourd’hui, je vous propose une version encore meilleure (à mon goût) qui combine pois chiches et patates douces, une version... Lire la suite ›

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