Hellocoton Logo FAC

La Page Hellocoton de lanoob

Il y a 15 heures dans Cuisine par lanoob

Poêlée de morilles

Pendant le week-end prolongé du 8 mai et de l’ascension, je suis allée à la recherche de morilles avec Alexis (mon homme) et une amie. C’était la première fois que j’y allais et la cueillette a été assez fructueuse...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Il y a 4 jours dans Cuisine par lanoob

Filet de dinde mariné au citron et au piment d’Espelette

Pendant les vacances de Pâques, je suis allée chez une tata qui habite près de Pau et nous avons passé une journée à la plage à Saint-Jean-de-Luz, j’en ai profité pour acheter de la poudre de piment d’Espelette et voici...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 12 mai 2013, 19:30 dans Cuisine par lanoob

Quiche au saumon et aux épinards

Voici une quiche au saumon et aux épinards qui est faite à base de lait de chèvre et qui convient donc si vous ne pouvez pas consommer de lait de vache. Vous pouvez aussi essayer la quiche lardons et fromages de chèvre et brebis. Elle...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 9 mai 2013, 13:00 dans Cuisine par lanoob

Quiche aux lardons, fromages de chèvre et brebis

Voici une quiche que j’ai réalisé pendant les vacances de Pâques pour un repas de midi. J’avais aussi réalisé une quiche saumon épinards et nous l’avons mangé avec une salade de tomates et de la mâche. Cette...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 25 avril 2013, 19:00 dans Cuisine par lanoob

Ratatouille rapide

Voici ma version de la ratatouille. Elle est rapide, assez classique et goûteuse. Un des éléments qui la rendent rapide est l’utilisation d’une sauce tomate cuisinée. (Je précise que j’ai oublié de prendre une...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 21 avril 2013, 16:18 dans Cuisine par lanoob

Gratin de chayotte à la raclette

C’est les vacances scolaires en ce moment pour moi et au début des vacances, je suis allée à Paris et j’en ai profité pour me réapprovisionner en produit exotiques chez Les frères Tang. J’ai, entre autre, acheté...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 16 avril 2013, 18:30 dans Cuisine par lanoob

Ragoût de courge butternut aux gambas et poisson blanc

Cette recette est tirée du blog Cuisine D’Afrique. J’ai essayé cette recette en modifiant quelques ingrédients et en doublant les quantités. J’ai aussi augmenté largement le temps de cuisson pour avoir une courge...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 13 avril 2013, 16:05 dans Cuisine par lanoob

Salade fraîche de chayotte et avocat au poivre de Sechuan

Voici enfin une recette après un long temps d’absence. J’ai un peu moins de temps pour cuisiner ces temps ci. Mais cette recette, je voulais absolument la partager. Au départ, j’ai découvert la salade de chayotte dans...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 10 mars 2013, 19:30 dans Cuisine par lanoob

Truite rosée aux petits légumes

Voici une recette que j’ai testée ce week-end. C’était très bon mais j’ai oublié de prendre une photo du plat fini. Voici donc la recette sans photo. La truite est cuite au four, elle était moelleuse et gouteuse. Je...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 28 février 2013, 18:30 dans Cuisine par lanoob

Petits fondants au chocolat et épices douces

Cette recette vient de La petite bibliothèque du chocolat de chez Larousse et elle est divine. Les épices parfument juste comme il faut le chocolat et la cuisson au bain marie gardent le gâteau extrêmement fondant au fond et le dessus...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 24 février 2013, 18:30 dans Cuisine par lanoob

Charlottes de la mer au tartare de saumon et crudités

Cette recette est une invention à partir d’une idée de chez Anissa Léa Kitchen. Le visuel de la charlotte entourée de surimi me plaisait beaucoup et j’ai voulu changer le centre de cette charlotte car je n’aime pas...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 20 février 2013, 18:30 dans Cuisine par lanoob

Couverts sablés au grué de cacao

L’idée de ces bouchées me vient du salon du blog culinaire. Pour la démonstration d’Elodie du Miam Miam Blog qui nous avait préparé des pâtes à tartiner : Fluff, chocolat blanc et Oréo (ma préférée !), Saïda du blog...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 16 février 2013, 18:30 dans Cuisine par lanoob

Galette des rois pommes et pépites de chocolat (à faire avec les enfants)

Je n’en ai pas beaucoup parlé dans mes articles jusqu’à maintenant, mais, depuis le mois de septembre, je suis maîtresse d’école ! J’ai commencé mon année en CM1-CM2 donc pas grand chose d’intéressant...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 12 février 2013, 19:00 dans Cuisine par lanoob

Muffin anglais

J’ai flashé sur la recette de muffins anglais de chez Cooking Mumu. Après un essai raté car la pâte n’avait pas bien levé. J’ai retenté la recette en utilisant la machine à pain de chez mes parents. La pâte a...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 9 février 2013, 19:00 dans Cuisine par lanoob

Gratin de macaroni au thym et au jambon

Dernièrement, j’ai eu envie de me faire un gratin de macaronis. Je voulais quelque chose de relativement léger. Finalement, ce gratin est assez simple à faire, il a du goût mais il n’a pas vraiment une texture de gratin (au...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 5 février 2013, 19:00 dans Cuisine par lanoob

Galettes de sarrasin (jambon, chèvre et mesclun)

Depuis quelques temps, chez moi, quand nous faisons des crêpes, nous faisons des galettes de sarrasin avant la traditionnelle pâte à crêpes sucrée. Voici donc la recette de ces galettes qui est extrêmement simple et la garniture...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 1 février 2013, 18:00 dans Cuisine par lanoob

Mug cake chocolat coeur de fraise (sans beurre)

J’ai voulu testé un mug cake sans beurre ou matière grasse. J’ai testé avec de la compote et cela n’est pas mal du tout. Par contre, le mug cake est moins fort en chocolat qu’avec du beurre. J’ai donc voulu...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 28 janvier 2013, 13:00 dans Cuisine par lanoob

Cake pops « rochers » chocolat-mandarine

J’aime beaucoup le principe des cake-pops, mais, les deux premières fois que j’en ai réalisé, je n’étais pas satisfaite du glaçage. Je n’arrive pas à avoir un chocolat très fluide et je trouve que c’est...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 22 janvier 2013, 19:45 dans Cuisine par lanoob

Timbales au saumon et aux poireaux (et variation au bacon)

Cette recette est une variation des célèbres timbales de Jeanne de chez Marmiton. J’ai réalisé cette recette pour le nouvel an, cela a constitué une entrée chaude parfaite : assez légère et goûteuse. Après avoir réalisé...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 11 janvier 2013, 18:00 dans Cuisine par lanoob

Vacherins individuels – meringue comme chez le boulanger

Voici une recette que j’ai réalisée pour Noël. J’avais déjà fait de gros vacherins à partager mais l’avantage de la version individuelle est que ce n’est pas compliqué à couper, que chacun peut choisir son...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

+ Voir la suite...