Femme Actuelle Hellocoton

La petite cuisine de Sabine

Sabine, Roanne

Blog : La petite cuisine de Sabine dans Cuisine

J'aime (euh adore) la cuisine, les travaux manuels, les brocantes, les antiquités, les musées, les cultures étrangères,... Entre autre

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Papeton d'aubergines

Papeton d'aubergines

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette provençale, qui va de paire avec l'arrivée des premiers gaspachos, barbecues, taboulés,... sur nos tables. Servi en entrée, ou comme accompagnement de viande, ce plat avignonnais est... Lire la suite ›

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BO é BON, Le Coteau

BO é BON, Le Coteau

BO é BON, le nouveau concept du restaurant de l'hôtel ibis du Coteau... a tout bon. Ambiance et déco: 4/5 Cuisine: 4/5 Service: 4,5/5 Qualité-prix: 4,5/5 Note globale: 17/20 Qui ne connaît pas la gamme des hôtels ibis ? Ibis, ibis... Lire la suite ›

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BO é BON, Le Coteau

BO é BON, Le Coteau

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Mon 56 ème partenaire : Manelli

Mon 56 ème partenaire : Manelli

Où que nous soyons, quel que soit le pays où nous allons... nombreux sont les corps de métier pour lesquels les uniformes et tenues réglementaires sont obligatoires. L'uniforme est d'ailleurs l'un des signes essentiels pour les... Lire la suite ›

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Salade de fruits à l'indienne

Salade de fruits à l'indienne

Ma liste de courses pour mes 5 copines et moi: 2 oranges3 kiwis1 papaye1 mangue3 fruits de la passion6 litchis6 dates200 ml d’eau40 g de sucre1 citron1 orange1 gousse de vanille Verser l’eau et le sucre dans une casserole, afin de... Lire la suite ›

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Raïta - Yaourt au concombre et à la tomate

Raïta - Yaourt au concombre et à la tomate

Ma liste de courses pour mes 5 copines et moi: 300 g de yaourt à la grecque1 concombre2 tomates à chair ferme1 oignon moyen1 cc de cumin en poudreSel, poivre du moulin Peler le concombre et le râper finement. Bien l'essorer dans un... Lire la suite ›

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Baigan Bharta - Purée d'aubergines grillées

Baigan Bharta - Purée d'aubergines grillées

2 grosses aubergines1/2 yaourt à la grecque1/2 cc de piment en poudre1/2 cs de coriandre en poudre1 cs d'huile de tournesolSel Préchauffer le four à 180°C (th.6). Couper les aubergines en deux dans le longueur et les placer sur la... Lire la suite ›

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Soupe de lentilles à l'indienne

Soupe de lentilles à l'indienne

1,5 tasse de lentilles corails soit 300 g3 cs de beurre non salé1 gros oignon jaune haché2 cs de coriandre moulue1 cs de cumin moulu1 cs de gingembre en poudre1 cs de curcuma en poudre1 pincée de poivre de Cayenne6 tasses d'eau, de... Lire la suite ›

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Punari Dal - Lentilles à la noix de coco

Punari Dal - Lentilles à la noix de coco

Ma liste de courses pour mes 5 copines et moi: 300 g de lentilles jaunes120 g de noix de coco râpée1,5 cs de mélange goda masala1,5 cc de curcuma1,5 cc de piment de cayenne1,5 cc de graines de moutarde1,5 cc de graines de cumin2 cc de... Lire la suite ›

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Molee - Curry de poisson à la sauce coco épicée

Molee - Curry de poisson à la sauce coco épicée

Ma liste de courses pour mes 5 copines et moi: 6 filets de poisson blanc (cabillaud, panka)2 petits oignons3 gousses d'ail1 cc de piment rouge1,5 cs de farine1,5 cc de graines de moutarde1 petite cc de gingembre en poudre1,5 cc de... Lire la suite ›

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