Femme Actuelle Hellocoton

La petite cuisine dEva

Nantes

Blog : La petite cuisine d'Eva dans Cuisine

Petites crèmes aux agrumes

Quelques œufs à utiliser, un pot de mascarpone entamé à finir, le weekend dernier il me fallait trouver une recette pour ne pas perdre mes ingrédients. Je me suis donc lancée à la recherche d’une recette rapide qui associerait mes œufs et... Lire la suite ›

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Risotto à l'encre de seiche

Après avoir réalisé mes premières pâtes fraîches à l’encre de seiche il y a quelques semaines, il me restait quelques petits sachets d’encre de seiche à utiliser. Après avoir parcouru quelques recettes sur internet, j’ai opté pour un... Lire la suite ›

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Pavlova exotique

Le printemps commence à pointer le bout de son nez tout doucement. Sous ces beaux rayons de soleil, j’ai à nouveau envie de me régaler de délicieux desserts fruités. Il y a quelques jours, pour un dîner entre amies, j’ai donc opté pour... Lire la suite ›

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California rolls saumon - mangue

J’ai l’habitude de réaliser assez régulièrement des makis maisons (c’est très simple à faire contrairement à ce que l’on pourrait croire, c’est délicieux et surtout déclinable à l’infini). Cette fois, j’ai eu envie de me... Lire la suite ›

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Pâtes fraîches à l'encre de seiche

Il y a un moment que je voulais me lancer dans la réalisation de pâtes à l’encre de seiche. Mais pendant longtemps, j’ai cru que l’encre de seiche était difficile à trouver, je n’ai pas vraiment pris le temps de chercher et je remettais... Lire la suite ›

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Curry rouge de poulet aux aubergines

Depuis quelque temps, je cuisine énormément de petits plats asiatiques au quotidien. Il faut dire que l’on peut créer des plats délicieux et pleins de saveurs sans pour autant passer des heures en cuisine (parce qu’en semaine c’est parfois... Lire la suite ›

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Raviolis vapeur à la crevette (Ha Kao)

S’il y a une chose que j’apprécie tout particulièrement dans les restaurants chinois, ce sont les raviolis vapeur. J’ai toujours beaucoup aimé ces petites bouchées, d’autant plus que ce n’était pas le genre de plat que je pensais un... Lire la suite ›

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Key lime pie meringuée

Comme vous l’avez peut-être remarqué au vu des multiples recettes de tartes au citron proposées sur ce blog, nous sommes de grands fans de ce dessert à la maison ! Alors lorsque mes parents sont rentrés de leur voyage en Thaïlande il y a... Lire la suite ›

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Pain au levain et aux graines de lin

J’ai pris l’habitude de faire du pain presque tous les weekends (quand le temps me le permet) mais je ne m’étais jamais lancée dans la fabrication d’un pain au levain. Après avoir salivé devant les nombreuses photos de blogueuses sur les... Lire la suite ›

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Glace façon nougat glacé (partenariat Marie Morin)

La semaine dernière, je vous présentais mon nouveau partenaire,Marie Morin. Après avoir testé leurs (délicieux) produits, je me suis attelée à la réalisation d’une recette qui pourrait les mettre en valeur. En visitant le site internet de... Lire la suite ›

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Partenariat : Marie Morin

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire gourmand :Marie Morin. Cette entreprise bretonne a eu la gentillesse de me faire découvrir ses délicieux produits et je peux vous assurer que je n’ai pas été déçue,... Lire la suite ›

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Cheesecake au mascarpone et speculoos

Il y avait bien longtemps que je n’avais pas fait de cheesecake mais une envie subite m’est venue il y a quelques jours. Heureusement pour moi, les membres de ma famille en sont aussi adeptes, je me suis donc empressée de passer en cuisine. Une... Lire la suite ›

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Fondants au chocolat au coeur coulant

Il y a presque un mois que je n’ai pas publié d’article sur le blog faute de temps … Mes études m’ayant pris beaucoup de temps ces dernières semaines, je ne savais plus trop où donner de la tête et je n’avais pas le temps d’écrire.... Lire la suite ›

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Bûche nougat framboise

Bûche nougat framboise

Ça y est, nous voila déjà au réveillon de Noel ! Je vous présente donc la bûche réalisée pour le repas de ce soir. Sachant que le repas de ce soir allait être délicieux mais (très) copieux, j'ai opté pour une bûche légère... Lire la suite ›

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Partenariat : L'Atelier du chocolat

Partenariat : L'Atelier du chocolat

Il y a quelques jours, j'ai été contactée par l'Atelier du chocolatdans le cadre d'un nouveau partenariat. On m'a très  généreusement proposé de tester un nouveau bouquet de chocolat inédit, spécialement conçu pour les fêtes de... Lire la suite ›

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Le tourbillon des îles

Le tourbillon des îles

Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de recevoir de superbes produits de la part mon partenaireSilikomart. Comme vous pouvez le voir, je me suis empressée de tester le jolimoule « Girotondo »et lespray de glaçage... Lire la suite ›

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Bûche chocolat au lait et marrons

Bûche chocolat au lait et marrons

Aujourd'hui c'est une recette de bûche que je vous propose pour vous donner un avant gout de Noel! Des marrons, du chocolat au lait, bref un délice pour les amateurs de châtaignes. Elle se compose d'une mousse au chocolat au lait et au... Lire la suite ›

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Partenariat Silikomart

Partenariat Silikomart

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous présenter un nouveau partenaire qui m’a énormément gâtée (avant les fêtes, je ne pouvais pas rêver mieux) :Silikomart!Avant de revenir sur les superbes produits que j’ai reçus,... Lire la suite ›

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Les pâtes fraîches

Les pâtes fraîches

La semaine dernière, j'ai eu la chance de recevoir un superbe cadeau d'anniversaire : une machine à pâte. Je me suis donc empressée de tester mon nouvel appareil en réalisant ces délicieuses tagliatelles fraîches. Il n'y a pas de... Lire la suite ›

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Les macarons au chocolat

Les macarons au chocolat

Les macarons ... Un grand classique que je n'avais pourtant jamais réussi à maîtriser jusqu'à présent ! Après de nombreux essais infructueux (macarons sans collerettes, plats, craquelés...) j'avais un peu abandonné.Puis lorsque... Lire la suite ›

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