la ptite creme

La p'tite crème, Tours

Blog : Paroles de gourmande dans Cuisine

Cake marbré chocolat vanille

Cake marbré chocolat vanille

Avec 3 cake comme celui-ci, j'ai réalisé ce camion de pompier recouvert de pâte à sucre. Pour 8 personnes Ingrédients: 225g de sucre en poudre (j’ai mis de la cassonade 4 oeufs 215g de farine + 1 sachet de levure chimique 3... Lire la suite ›

Tiramisu Framboises et Biscuits roses de Reims

Tiramisu Framboises et Biscuits roses de Reims

Ingrédients: 2 œufs250 g de Mascarpone70 g de cassonade1 sachet de sucre vanillé100 g de framboises environ 10 biscuits roses de Reims coulis de framboise Préparation : Séparer les blancs des jaunes. Mélanger au fouet les jaunes, la... Lire la suite ›

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Gâteau bateau de pirates

Gâteau bateau de pirates

Migration de recette de mon ancien blog de cuisine vers celui-ci, LE gâteau de pirates, réalisé pour l'anniversaire de mon fils en 2012...No comment, le temps passe trop vite ! Recette trouvée ici chez Nath: Les recettes de Nath Pour... Lire la suite ›

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Mousseline d'asperges vertes

Mousseline d'asperges vertes

Recette trouvée ici : http://mestentations.over-blog.com J'ai fait quelques modifs notamment pour la cuisson et la sauce. Je réponds à une question que l'on m'a posée, non ce n'est pas un autre blog m'appartenant, même si Gorjuss est... Lire la suite ›

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Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau aux 3 chocolats

Recette trouvée chez Hanane ici : http://www.recetteshanane.com/article-31275975.html Rien a changer (ou si peu!), ce gâteau est PARFAIT ! Je l'ai adopté depuis 2012 déjà ! Ingrédients pour la génoise: 4 oeufs 100g de sucre 50g de... Lire la suite ›

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Framboisier

Framboisier

En discutant avec mes collègues cette semaine, je me suis rendue compte que je n'avais pas publié ici, la recette du framboisier, que j'avais fait pour l'anniversaire de ma petite coquine.Comme Mieux vaut tard que jamais voici : Le... Lire la suite ›

  • Mary6065

    Mary6065 SUPERBE ! je pique ton idée des tranches de gâteau roulé sur le pourtour ! c'est du plus bel effet !! :-)) le 23 novembre 2013, 15:51

  • les affames

    les affames Vraiment magnifique! le 23 novembre 2013, 16:56

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Tomates confites maison

Tomates confites maison

Ingrédients: 500g de tomates1 gousse d'ail + 1/2De l'origan séchéDu sucre en poudre (environ 1cc)Huile d'oliveSel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 90°C.Recouvrir la plaque de four de papier sulfurisé.Découper les tomates... Lire la suite ›

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Confit d'oignons maison

Confit d'oignons maison

Pour un petit pot de confit : Ingrédients : 2 gros oignons 33 g de sucre en poudre 1.33 CàS de vinaigre balsamique 1 CàS d'huile d'olive Eplucher les oignons et les émincer finement. Les Faire revenir à feu doux dans une casserole... Lire la suite ›

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Ballon de foot aux mousses framboises et citron

Ballon de foot aux mousses framboises et citron

J'ai trouvé la recette des base ici : http://fidji.canalblog.com/archives/2006/07/11/2274564.html Pour les mousses, j'ai utilisé celles du gâteau préféré de mon fils ici :... Lire la suite ›

  • MélanieFantaisies

    MélanieFantaisies Waouh il est vraiment très beau et à l'air super bon ! le 19 septembre 2013, 11:43

  • la ptite creme

    la ptite creme Oui il l'était ;) Bon dimanche le 22 septembre 2013, 13:29

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Gâteau mousse framboises, ganache chocolat noir, base biscuit à la cuillère

Gâteau mousse framboises, ganache chocolat noir, base biscuit à la cuillère

Avant de commencer la recette , mettre un saladier en verre avec les fouets de votre batteur électrique au congélateur au moins 1 heure avant de préparer la mousse framboises. Pour la base Biscuit à la cuillère: Ingrédients: 4 œufs... Lire la suite ›

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Gâteau aux mousses citron et framboises

Gâteau aux mousses citron et framboises

Le Gâteau préféré de mon fils ! Pour la Génoise : 3 oeufs90g de sucre90g de farine1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°CTamiser la farine et le selFouetter les jaunes d'oeufs et le sucre au batteur, jusqu'à ce que le... Lire la suite ›

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Tiramisu

Tiramisu

Le classique, mon préféré !!!!!!!!!!!! Ingrédients (pour 8 personnes) : - 3 gros oeufs - 100 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de mascarpone - 24 biscuits à la cuillère - 1/2 litre de café noir non sucré - 30 g... Lire la suite ›

  • amandinecooking

    amandinecooking mes préférés sont : aux framboises et à la crème de marron, mais j'adore aussi le classique car le tiramisu c''est trop bon ^_^ le 9 septembre 2013, 18:08

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Mojito

Mojito

Parce qu'il faut bien utiliser la menthe qu'il y a dans le jardin et uniquement pour cette raison et pas parce que c'est un de mes coktails préférés, si ce n'est Mon préféré ! Ingrédients: pour un verre 1/2 citron vert, peler à vif... Lire la suite ›

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Îles Flottantes

Îles Flottantes

Une Gourmandise Indémodable, avec ce Merveilleux parfum d'enfance ! Ingrédients : Pour 4 personnes - 4 oeufs - 500ml de lait - 100g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 30g de sucre en morceaux pour le caramel -2CS d'eau - 1 filet... Lire la suite ›

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Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Plus simple...C'est pas possible !Un incontournable dans ma cuisine en pleine récolte des tomates. Ingrédients: Une pâte feuilletéeDe la MoutardeDes TomatesDe L'emmental râpé Herbes de Provence Préparation: Préchauffer le four à... Lire la suite ›

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Flan aux carottes

Flan aux carottes

Ce p'tit flan est une pure merveille pour les papilles ! MIAM ! Ingrédients: 600 g de carottes1 cube de bouillon de volaille60 g de beurre 2 oeufs battus 1 poignée de gruyère râpé1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche Fleur de... Lire la suite ›

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Cake marbré

Cake marbré

Un cake tout simple, à faire avec les enfants ! Ingrédients: 200g de farine100g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique 125g de beurre3 oeufs 2CS de Rhum blanc150g de chocolat pâtissier2CS de lait Préparation: Mélanger la... Lire la suite ›

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Verrines Cerises et crème Mascarpone

Verrines Cerises et crème Mascarpone

OUP'S une petite recette, que j'ai pas pris le temps de publier !Un vrai délice cette verrine ! Ingrédients (5 personnes): 250 g de cerises dénoyautées 250 g de mascarpone 2 oeufs 10 palets bretons 120 grs de sucre en poudre 2 sachets... Lire la suite ›

Crumble mirabelles et framboises

Crumble mirabelles et framboises

Ce p'tit crumble est absolument délicieux ! Version abricots à venir. Bon week-end à toutes et à tous ! Ingrédients : 125 g de beurre mou125 g de farine100 g de sucreDes mirabellesDes framboises(autant de framboises que de mirabelles)... Lire la suite ›

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Sablés bretons

Sablés bretons

Ingrédients: 80 g de sucre2 jaunes d'oeuf frais80 g de beurre 140 g de farine6 g de levure chimique 2 pincées de fleur de sel de Guérande Préparation: Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte presque blanche... Lire la suite ›

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