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Inès, Rouen

Blog : La toque dans les étoiles dans Cuisine

Cassolette de St-Jacques

Cassolette de St-Jacques

Je suis férue de St-Jacques, surtout à Noël ! Je ne saurai pas vous expliquer le pourquoi du comment, mais depuis que je suis née, mes parents nous font la même recette en entrée à Noël ! Drôle de scénario à chaque fois ! Autant... Lire la suite ›

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Sablés de Noël

Sablés de Noël

A mes yeux qui dit Noël, dit sablés. Je ne peux pas passer un 23 décembre sans faire ces petits sablés depuis ma plus tendre enfance … Ma recette est souvent très simple, parce que je ne suis pas très fantaisiste sur ces classiques... Lire la suite ›

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Huguette : Sur le pouce, et délicieux !

Huguette : Sur le pouce, et délicieux !

Dans la session bonnes adresses à Rouen, je vous fais partager une de mes découvertes que j’aime particulièrement. Ca s’appelle « Huguette » et c’est au 3 rue Massacre. Alors bien sûr, ceux qui me connaissent savent que... Lire la suite ›

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Blanquette de veau à l’ancienne

Blanquette de veau à l’ancienne

Il fait froid, on a sorti les écharpes, les pulls, les grosses chaussettes et les plaids alors tout ça veut dire que la saison des plats mijotés est ouverte !! L’un de mes préférés est de loin la blanquette de veau, c’est pour... Lire la suite ›

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Cam’s Cakes : Plaisir des papilles et des yeux !

Cam’s Cakes : Plaisir des papilles et des yeux !

Vous est-il déjà arrivé de passer devant un restaurant, une boutique, un café, et de sentir que cet endroit était fait pour vous ? Qu’il fallait absolument que vous poussiez la porte ?C’est précisément ce qu’il m’est arrivé... Lire la suite ›

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Velouté potimarron – crème de coco

Velouté potimarron – crème de coco

Ca y est l’automne à pointé de bout de son nez ! Nos corps se sont cachés sous des bouts de laine, nous avons ressorti les écharpes, bientôt les bonnets (et surtout les parapluies, n’est-ce pas amis normands ?) !... Lire la suite ›

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Métro-Boulot-Dodo

Métro-Boulot-Dodo

Hello tout le monde, Un petit message pour m’excuser de mon absence prolongée ces dernières semaines.. Comme je vous l’avais dit, c’est un peu la course en ce moment au boulot puisque je termine ma thèse dans quelques mois, alors... Lire la suite ›

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Poulet rôti provençal

Poulet rôti provençal

Autant l’été, j’adore les barbecues et j’use et abuse des salades en tous genres, autant quand le temps fait grise mine, j’aime revenir à des petites recettes simples et efficaces.. Quoi de plus simple... Lire la suite ›

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Gâteau citronné aux pommes

Gâteau citronné aux pommes

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