LaToqueFrisee

Isabelle, Bordeaux (origine) La Rochelle (actuelle)

Blog : LaToqueFrisée dans Cuisine

Jeune blogueuse de 20 ans, passionnée de nutrition, diététique et musculation, je propose à travers mon blog des recettes tout autant équilibrées que gourmandes pour satisfaire aussi bien les sportifs que les gourmands en passant par les soucieux de leur ligne ! Sur ce blog, chaque recette est expliqué sur le point de vu nutritionnel que ce soit au niveau des aliments utilisés ou bien des macro calculés pour vous ! Alors si comme moi vous aimez cuisiner, manger mais rester en forme, foncez ! :D

Cake protéiné au quinoa et whey chocolat

Dans la série des « comment se faire plaiz avec ma collation en croyant manger un bon cake au chocolat sans dire adieu à ma shape », je vous présente le cake au quinoa ! Alors ouai, je sais ça peut paraître bizarre une pâtisserie... Lire la suite ›

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Flan protéiné vanille façon far breton

Alors alors alors, l’histoire de cette recette ! Je dis histoire car à la base ce n’était pas du tout le résultat attendu ! En effet, comme vous pouvez le voir sur les autres photos de l’articles, vous pouvez voir des... Lire la suite ›

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Barres protéinées (avec whey), graines de lin, amandes et cranberries séchées

Encore et toujours une recette de barres protéinées ! Aller, il m’en reste 2 encore en stock à poster et après je me calme vraiment ahah ! Mais c’est important de varier ! Alors oui je m’adresse exclusivement aux fitgens quand... Lire la suite ›

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Tarte framboises-crème brûlée

Pour changer des recettes diététiques ou pour les sportifs; aujourd’hui je propose une recette d’une jolie tarte aux framboises avec un insert crème-brûlée ! J’ai déniché cette perle sur le site de Valérie (encore je sais)... Lire la suite ›

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Barres protéinées vanille-cranberries (avec protéines en poudre)

La farandole des barres protéinées continue ! En effet, depuis que je m’y suis mise, je n’arrête pas d’en faire de toutes les sortes en variant les ingrédients ! Comme je le disais dans ma précédente recette de barres... Lire la suite ›

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Muffins protéinées caséine-cranberries séchées

Et non aujourd’hui ce n’est pas une recette de muffins bien gras et bien sucré que je vous présente. Comme je le disais dans un de mes derniers post instagram, cette année est une année de « repos » pour moi. Moins... Lire la suite ›

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Empadas au poulet

Pour cette recette je vous emmène au Brésil ! Ces empadas sont des sortes de petites tourtes moulées dans des moules à muffins et farcies de farce au poulet ! Dans la version originale (trouvée ici), la pâte est une sorte de pâte brisée avec... Lire la suite ›

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Cookies (recette de Laurent Jeannin)

Il y a quelques semaines, j’ai eu une demande express de cookies. Mais attention il ne fallait pas n’importe quel cookies. On me demandait pas les cookies de la mie caline ou de Starbuck. Non. On me demandait des cookies épais et... Lire la suite ›

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Barres protéinées (avec whey) blé complet, graines et flocons de riz

Suite à la demande de mon frérot de lui confectionner des « en cas » protéinés pour après les entraînements, je me suis mise à réfléchir à une recette de barre protéinée. C’est ce qui me semblait le plus simple à... Lire la suite ›

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Fajitas au poulet

En ce moment en vacances au soleil, je n’ai pas trop envie de passer mes après-midi à cuisiner pour la petite famille ou les amis ou les deux, pour le dîner. Mais je n’ai pas non plus envie de cuisiner des trucs simplissimes et sans... Lire la suite ›

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Porc au caramel

J’essaye toujours de faire en sorte que mes plats soient appréciés par tous. Du coup je me plie aux exigences de chacun et aux goûts de tous. Heureusement c’est simple quand tu vis dans une famille où personne n’est difficile.... Lire la suite ›

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Sauté de porc aux pruneaux façon tajine

J’aime beaucoup mélanger les saveurs venues d’ici et d’ailleurs dans mes recettes. Mixer l’asiatique avec l’Italie, l’Américain avec l’Espagne ou encore ici le français avec le maghrébin ! J’avais... Lire la suite ›

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Croques monsieur aux céréales, pesto, coppa, tomate, parmesan et mozzarella gratinée

Aller enfin une recette « no healthy » ! Depuis le début, c’est vrai que je suis plutôt axée recettes diets et équilibrées mais comme dit dans ma bio, je sais également cuisiner des plats plus gourmands. Ainsi, c’est... Lire la suite ›

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Salade de truite marinée aux agrumes, quinoa, concombre, avocat, feta et basilic

Envie de fraîcheur, de légèreté, d’acidulé… Bref envie de salade ! Oui mais marre des salades composées de mamie (ou de maman aussi d’ailleurs) avec tout ce qu’on trouve dans le placard et si possible en boîte …... Lire la suite ›

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Club sandwich healthy poulet curry, avocat, tomate et sauce fromage blanc-curry

Quand il fait 40°C à l’ombre sans un pet de vent on a pas vraiment envie de manger quelque chose de chaud qui va nous faire monter notre température interne de 5°C … Du coup va pour les salades froides en tout genre, les quiches,... Lire la suite ›

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Boulettes de cabillaud à l’estragon et sauce crème-coco à l’estragon (version normale + version healthy)

En ce moment il fait assez chaud et j’ai pas envie de faire monter la température de 5 degrés à l’intérieur de ma maison à cause du four … Du coup je me retranche vers des recettes rapides où l’on à pas besoin... Lire la suite ›

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Tarte tatin aux tomates farcies OK

Tarte tatin aux tomates farcies La tarte tatin on la connait tous en version sucrée, mais elle existe aussi en version salée ! En effet, une tarte tatin c'est juste une tarte inversée ? Donc pourquoi pas inverser une tarte salée ? Bon ok, ca... Lire la suite ›

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LE BLOG REPRENDRA EN AVRIL : CAUSE DE PARTIELS DE FIN D'ANNEE Lire la suite ›

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Mousse passion en coque chocolat au lait et biscuit speculoos

Mousse passion en coque chocolat au lait et biscuit speculoos

Mousse passion en coque chocolat au lait et biscuit spéculoos Bon, je vous le dit direct, je suis pas fan des photos que j'ai prise. les couleurs sont trop similaires et les coques ne ressortent pas assez .. enfin bref c'est pas le plus... Lire la suite ›

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Minis Apple pies

Minis Apple pies

Mini Apple pies (tarte aux pommes) Encore une recette sucrée à base de pommes ! Oui j'adore travailler ce fruit, c'est l'un de mes préférés et en plus de ça on le trouve toute l'année selon les variétés ! Du coup, aujourd'hui je... Lire la suite ›

  • byTiphaine

    byTiphaine Tu nous fait baver devant l'écran, merci bien ! ahah le 15 septembre 2016, 18:23

  • TOUTSIMPLEMENTSARAH

    TOUTSIMPLEMENTSARAH J'ai bien envie de tenter ! le 18 septembre 2016, 22:07

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