LaToqueFrisee

Isabelle, Bordeaux (origine) La Rochelle (actuelle)

Blog : LaToqueFrisée dans Cuisine

Jeune blogueuse de 20 ans, passionnée de nutrition, diététique et musculation, je propose à travers mon blog des recettes tout autant équilibrées que gourmandes pour satisfaire aussi bien les sportifs que les gourmands en passant par les soucieux de leur ligne ! Sur ce blog, chaque recette est expliqué sur le point de vu nutritionnel que ce soit au niveau des aliments utilisés ou bien des macro calculés pour vous ! Alors si comme moi vous aimez cuisiner, manger mais rester en forme, foncez ! :D

Fraisier

Encore un classique de la pâtisserie française. Le fraisier, dessert traditionnel du printemps, de la saison des fraises et de l’envie de fraîcheur. Cette version du fraisier est la meilleure que je connaisse. Merci à « C’est... Lire la suite ›

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Tarte au citron meringuée

Incontournable de la pâtisserie française : la tarte au citron meringuée. Qui n’a jamais croqué dans l’une d’elle ? Anniversaire, mariage, restaurant, Noël, toutes les occasions sont bonnes pour déguster cette tarte. 1... Lire la suite ›

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Tiramisu au chocolat façon entremet

Comme vous le savez sûrement, les recettes diet c’est cool, c’est mon dada et c’est ce que j’aime partager le plus. Mais j’aime encore plus faire de la pâtisserie. Moyen d’expression et de créativité total. Et... Lire la suite ›

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Barres protéinées chocolat-cacahuète-avoine

Une nouvelle recette de barres protéinées, assez similaire aux autres mais toujours aussi intéressante nutritionnellement parlant et pratique à emporter pour les post ou pré-workout ! Celles-ci se composent donc de raisins secs, d’avoine,... Lire la suite ›

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Cake au chocolat protéiné

Une nouvelle recette protéinée pour le post-workout ? En voici une ! C’est une sorte de cake/gâteau chocolaté riche en protéines (j’utilise des protéines en poudre pour cette version) parfait pour le pré/post-training ! Comme... Lire la suite ›

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Tarte aux pêches au sirop

Cette recette je lui donnerai comme description : « comment se faire plaisir en hiver avec des parfums d’été » ou alors « comment faire un dessert quand on a pas le temps », cette dernière version ressemblant plus à... Lire la suite ›

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Palmiers au chocolat

Peut être la recette la plus easy à réaliser ! Mais peut être aussi l’un des biscuits d’enfance les plus connus et les plus appréciés ! Pourtant bon nombre de parents ou même d’adultes continuent des les acheter dans le... Lire la suite ›

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Entremet mangue-coco-citron vert

En cette période de fêtes, le florilège des desserts et autres entremets de fêtes se font voir sur les différents blogs culinaire de la sphère. Aujourd’hui je propose l’entremet que j’ai réalisé, 2 fois comme... Lire la suite ›

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Cake protéiné au quinoa et whey chocolat

Dans la série des « comment se faire plaiz avec ma collation en croyant manger un bon cake au chocolat sans dire adieu à ma shape », je vous présente le cake au quinoa ! Alors ouai, je sais ça peut paraître bizarre une pâtisserie... Lire la suite ›

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Flan protéiné vanille façon far breton

Alors alors alors, l’histoire de cette recette ! Je dis histoire car à la base ce n’était pas du tout le résultat attendu ! En effet, comme vous pouvez le voir sur les autres photos de l’articles, vous pouvez voir des... Lire la suite ›

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Barres protéinées (avec whey), graines de lin, amandes et cranberries séchées

Encore et toujours une recette de barres protéinées ! Aller, il m’en reste 2 encore en stock à poster et après je me calme vraiment ahah ! Mais c’est important de varier ! Alors oui je m’adresse exclusivement aux fitgens quand... Lire la suite ›

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Tarte framboises-crème brûlée

Pour changer des recettes diététiques ou pour les sportifs; aujourd’hui je propose une recette d’une jolie tarte aux framboises avec un insert crème-brûlée ! J’ai déniché cette perle sur le site de Valérie (encore je sais)... Lire la suite ›

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Barres protéinées vanille-cranberries (avec protéines en poudre)

La farandole des barres protéinées continue ! En effet, depuis que je m’y suis mise, je n’arrête pas d’en faire de toutes les sortes en variant les ingrédients ! Comme je le disais dans ma précédente recette de barres... Lire la suite ›

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Muffins protéinées caséine-cranberries séchées

Et non aujourd’hui ce n’est pas une recette de muffins bien gras et bien sucré que je vous présente. Comme je le disais dans un de mes derniers post instagram, cette année est une année de « repos » pour moi. Moins... Lire la suite ›

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Empadas au poulet

Pour cette recette je vous emmène au Brésil ! Ces empadas sont des sortes de petites tourtes moulées dans des moules à muffins et farcies de farce au poulet ! Dans la version originale (trouvée ici), la pâte est une sorte de pâte brisée avec... Lire la suite ›

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Cookies (recette de Laurent Jeannin)

Il y a quelques semaines, j’ai eu une demande express de cookies. Mais attention il ne fallait pas n’importe quel cookies. On me demandait pas les cookies de la mie caline ou de Starbuck. Non. On me demandait des cookies épais et... Lire la suite ›

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Barres protéinées (avec whey) blé complet, graines et flocons de riz

Suite à la demande de mon frérot de lui confectionner des « en cas » protéinés pour après les entraînements, je me suis mise à réfléchir à une recette de barre protéinée. C’est ce qui me semblait le plus simple à... Lire la suite ›

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Fajitas au poulet

En ce moment en vacances au soleil, je n’ai pas trop envie de passer mes après-midi à cuisiner pour la petite famille ou les amis ou les deux, pour le dîner. Mais je n’ai pas non plus envie de cuisiner des trucs simplissimes et sans... Lire la suite ›

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Porc au caramel

J’essaye toujours de faire en sorte que mes plats soient appréciés par tous. Du coup je me plie aux exigences de chacun et aux goûts de tous. Heureusement c’est simple quand tu vis dans une famille où personne n’est difficile.... Lire la suite ›

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Sauté de porc aux pruneaux façon tajine

J’aime beaucoup mélanger les saveurs venues d’ici et d’ailleurs dans mes recettes. Mixer l’asiatique avec l’Italie, l’Américain avec l’Espagne ou encore ici le français avec le maghrébin ! J’avais... Lire la suite ›

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