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La Page Hellocoton de Laura_Cookie

Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...Retrouvez-moi également sur facebook www.facebook.com/pages/Délices-Cookies/235266509823279

Il y a 2 jours dans Cuisine par Laura_Cookie

Confiture de lait/Dulce de leche...méthode rapide ou traditionnelle

Par ce temps gris et pluvieux, on a pas vraiment envie de sortir et d'aller se balader. Alors, quoi de mieux qu'un bon bouquin lové dans un bon plaid bien douillet et d'une petite boisson gourmande pour se réchauffer! Et pendant ce temps...
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Le 16 mai 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Cobbler aux fraises...IG bas

Après une bonne semaine sans publication, vous vous doutez bien que j'ai plein de petites recettes saines à vous dévoiler! Alors, pour aujourd'hui, j'avais envie de vous proposer de délicieuses fraises de France! Elles sont bien...
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Le 4 mai 2013, 20:15 dans Cuisine par Laura_Cookie

Tarte fine à la muscade, pâte brisée au sésame (IG bas)...Le jour du livre

Pour ce nouveau jour du livre, j'avais préparé bien sagement et depuis déjà 3 semaines une petite recette repérée dans l'un de mes nombreux livres culinaires...mais comme j'ai du mal à résister à la tentation (si gourmande...
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Le 3 mai 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Terrine 100% végétal...pois chiches, avocat & amandes (IG bas)

Il y a des recettes comme celle-là qui vous tape à l'oeil. Fraîche et légère, c'est pile-poil dans l'air du temps! Personnellement, je ne compte plus le nombre de recettes (livres de recettes, magazines, sites Internet et blogs...
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Le 29 avril 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Café gourmand sain & gourmand à la fois...IG bas

Le thème de Culinoversion de ce mois-ci porte sur le "Café gourmand" alors vous imaginez bien que je n'ai pas résisté à l'appel de la gourmandise! Mais pour satisfaire cette envie, je n'ai pas dérogé à ma nouvelle façon de...
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Le 24 avril 2013, 14:15 dans Cuisine par Laura_Cookie

Choux au curd de pamplemousse rose...IG bas (Battle food #7 : PâtaCHOUX)

Ahhhh! Je suis en retard pour la Battle Food #7! Et oui, je suis une mauvaise élève...Non, pas la règle sur le bout des doigts...et si je vous offrais des petits choux au curd de pamplemousse rose pour me faire pardonner! Cela tombe...
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  • Estcetelle

    Estcetelle C'est pas grave, on accepte volontiers tes petites chexcuses !! ;) le 25 avril 2013, 09:27

  • RoseNoisettes

    RoseNoisettes J'aimerais beaucoup goûter :) il y a 5 jours

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Le 18 avril 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Sablés bio au sarrasin, noisettes & carvi...sans beurre, sans oeufs & à IG bas

Et oui, y'a pas beaucoup de choses me direz-vous! Et bien si, mais que de bons aliments je vous rassure! Pour accompagner ma petite tartinade (dip) de fanes de radis crues, tomates séchées & tofu soyeux, j'avais mis à disposition...
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  • BoopCook

    BoopCook humm qu'ils doivent être boon le 18 avril 2013, 19:56

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Très craquants !!! le 18 avril 2013, 22:26

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Le 16 avril 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Tartinade (dip) de fanes de radis crues, tomates séchées & tofu soyeux...IG bas

Que ça fait du bien de retrouver le soleil et la chaleur après ce fichu hiver qui n'en finissait pas! Cet agréable week-end m'a donné envie de profiter de la douceur des toutes premières soirées estivales, à déguster des petits...
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Le 12 avril 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Barres de céréales abricots secs & cranberries...à IG bas

Depuis un petit moment, je m'intéresse de plus en plus aux index glycémiques des aliments. Déjà parce que je vise toujours a essayer d'avoir une alimentation la plus saine possible mais aussi parce qu'il y a quelques années, j'étais...
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  • cuillereetsaladier

    cuillereetsaladier JE n'arrive pas à poster mon commentaire sur ton blog donc je le met ici :
    LAors là, je te suis tout à fait...moi aussi je m'intéresse de plus en plus aux IG des aliments. C'est pas si compliqué que cela en effet, juste une question d'habitude.
    Depuis le temps que je cherche une recette de barre de céréales pas trop sucrée ni trop grasse...je crois que je vais adopter ta recette. le 12 avril 2013, 07:38

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Le 6 avril 2013, 06:30 dans Cuisine par Laura_Cookie

Bananabread au beurre de cacahuètes

...ou comment se faire un week-end cocooning aux USA sans bouger de chez soi! Bon, par contre, il faudra quand même vous mettre aux fourneaux :p...mais ce bananabread en vaut vraiment la peine! Et je trouve qu'il est parfait pour ce...
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Le 5 avril 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Bagels à l'épeautre, sarrasin & noix de cajou

Je me prépare petit à petit à l'arrivée du soleil mais je vous avoue que c'est difficile avec le retour de la neige annoncé sur la Normandie. C'est pour cela que j'avais concocté des bagels aux fromages frais, saumon fumé, mangue...
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  • RoseNoisettes

    RoseNoisettes J'adore le petit goût du sarrasin ♥ le 5 avril 2013, 08:16

  • lafourmiele

    lafourmiele Humm j'adore et avec ces petites noix, ça doit être pas mal du tout! le 5 avril 2013, 09:40

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Le 4 avril 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Cheesecake marbré à la banane & thé Matcha

Et si on finissait la série "cheesecakes" en attendant l'arrivée des beaux jours...un petit délice encore celui-ci, et avec un effet marbré fort sympathique aux couleurs du printemps! Vous le savez, j'aime le thé matcha! Ce thé vert...
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  • MsKapje

    MsKapje l'association est très tentante ! le 4 avril 2013, 16:28

  • eat me baby

    eat me baby Tres belles photos! le 15 mai 2013, 15:53

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Le 2 avril 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Gâteau de guerre

Laissez-moi dans un rayon de livres (de cuisine^^) et je suis telle une enfant en train de dévorer chaques pages...à même en oublier où je suis, que le temps défile...et venez me récupérer une bonne heure plus tard, je n'aurai...
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Le 29 mars 2013, 22:11 dans humeurs par Laura_Cookie

Un petit oubli dans la composition de ma recette d'hier http://delicescookies.canalblog.com/archives/20...
J'avais oublié la betterave crapaudine!

Bah oui, vous savez, la drôle de bêbête dans mon panier de légumes bio et local dont je vous ai montré la photo sur ma page facebook https://www.facebook.com/pages/D%C3%A9lices-Coo...

Bon week-end de Pâques!!!

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Le 28 mars 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Bagels aux fromages frais, saumon fumé, mangue & roquette

Les légumes et fruits d'hiver s'épuisent et ceux d'été se font attendre, du coup, je me rabat sur les mangues car j'ai envie d'exotisme, de soleil et de chaleur...parce que, quand même, nous sommes fin mars et que,comme beaucoup, j'en...
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  • sofvousinvite

    sofvousinvite Mmmmmmmmm... Nous avons les même envie!.... Hâte de découvrir ta recette de bagel! le 28 mars 2013, 06:16

  • lafourmiele

    lafourmiele Hummmm, ça me tente bien ce bagel là! le 29 mars 2013, 08:48

  • Mistou

    Mistou J'adore !!! le 30 avril 2013, 22:46

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Le 25 mars 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Tartelettes mangue & thé à la mirabelle...sans gluten & sans moule (Battle Food #6 : le thé)

Et oui, ça y est, je me lance dans l'aventure Battle Food! La créatrice de ce défi culinaire n'est autre que Carole (Sunrise Over Sea). Encore une belle idée pour partager ses découvertes entre passionnés! Et je dois avouer que le...
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  • Midinette

    Midinette Oh my God ! ça a l'air délicieux ! le 25 mars 2013, 14:36

  • Laura_Cookie

    Laura_Cookie Merci xD! le 25 mars 2013, 14:46

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Le 22 mars 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Quinori aux légumes racines & crème de poireau au neufchâtel

Le printemps est enfin arrivé, et avec lui, vive le retour de délicieux légumes colorés et plein de saveurs. Mais il faut bien avouer qu'il est un peu timide cette année, du coup on a encore besoin de bons petits plats chauds pour se...
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  • Happy2cook

    Happy2cook Original ce mélange légumes fromage ;-) le 22 mars 2013, 10:49

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Le 19 mars 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Mini cheesecake Made In Normandie… ou cheesecake au neufchâtel & pommes caramélisées au sésame

Aujourd'hui je vous transporte en Normandie...alors oui, le temps y est gris, souvent humide mais il n'y a pas que le climat! Le patrimoine normand regorge de délicieux produits comme les pommes et le neufchâtel (mon pêché mignon xD)....
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  • nadiartdesign

    nadiartdesign Miam ! J'en veux lol le 20 mars 2013, 13:53

  • Gout-et-BaGout

    Gout-et-BaGout Une recette bien de chez nous..je ne peux que la saluer !! le 28 avril 2013, 15:46

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Le 14 mars 2013, 05:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Madeleinettes au café & thé Matcha

Besoin de douceur pour accompagner votre délicieuse boisson chaude et votre bouquin au coin du feu? J'ai ce qu'il vous faut avec ces petites madeleinettes au délicat goût de café ou de thé Matcha, c'est comme vous voulez...à vrai...
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  • sofvousinvite

    sofvousinvite Plutôt thé matcha pour moi.... Ce doit être très très bon! le 14 mars 2013, 06:21

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Elles sont bien belles ces madeleinettes :) le 14 mars 2013, 13:37

  • safrangourmand

    safrangourmand Elles sont appétissantes ;-) le 14 mars 2013, 15:10

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Le 6 mars 2013, 10:45 dans Cuisine par Laura_Cookie

Moelleux soyeux à la banane & chocolat au lait...sans oeufs, sans beurre & sans gluten

Vous vous souvenez de la fameuse émission avec toutes ces délicieuses pâtisseries, diffusée il y a quelques temps sur M6?! Tous ces gâteaux, ces macarons, ces éclairs...et le jury qui nous narguait à chaque bouchée...Je n'en...
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