lavielilloise

Marie, Lille

Blog : La vie lilloise dans Cuisine

Graphiste lilloise et blogueuse à mes heures perdues, je suis passionnée de cuisine, plus particulièrement de pâtisserie, de design, graphisme, communication et nouvelles tendances. Retrouvez moi sur la-vie-lilloise.fr !

Guacamole de petits pois

C’est la saison des petits pois! Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que j’adore ce légume. Alors bien sûr il faut l’écosser mais ça se mérite les petits pois frais! Crus ou cuits, je les adore dans des salades, des... Lire la suite ›

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[Lille City Guide] Hoops Factory, pour un match de basket en amis

Bon, c’est bien beau de préparer des gâteaux, d’aller boire des bières en terrasses avec ses amis et de tester les derniers restaurants lillois, mais il ne faudrait pas s’empâter. Si vous n’êtes pas adapte du jogging ou... Lire la suite ›

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Tarte au pesto et asperges vertes

La saison des asperges vertes passe tellement vite, qu’il faut en profiter à fond dès qu’elles arrivent sur les étales des maraîchers. D’ailleurs, c’est presque terminer… Alors, vite vite! on court faire le plein et on les cuisine en... Lire la suite ›

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Tarte aux fraises sur sablé breton

Samedi dernier, j’ai eu envie de profiter du week-end pour me déconnecter entièrement, pour profiter des beaux jours (même si le soleil joue parfois à cache-cache derrière les nuages), l’été va encore passer beaucoup trop vite. Après une... Lire la suite ›

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[Lille City Guide] Aux jours heureux, une petite table de saison à La Madeleine

Il y a quelques semaines, l’équipe de Aux jours heureux m’a contacté pour m’inviter à découvrir son restaurant, à l’occasion du premier anniversaire de celui-ci. J’avais déjà vu passer quelques story de copines... Lire la suite ›

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Salade fraîcheur : lentilles, fenouil, orange et vinaigrette à la moutarde au Cognac

Je vous le disais il y a quelques semaines, j’ai pris goût à improviser des petites salades avec ce que j’ai sous la main et les produits de saison. C’est tout simplement donc que j’ai concocté cette salade à base de... Lire la suite ›

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Cookies aux noix de pécan, noisettes, amandes, chocolat au lait et dulcey

Pour me remettre à la pâtisserie après les vacances et vu la rechute des températures… Quoi de mieux qu’une bonne fournée de cookies ?! En plus, j’ai récemment reçu ma commande Valrhona avec du chocolat blond Dulcey, l’occasion est... Lire la suite ›

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[Lille City Guide] Colette Bloom, pour un mariage fleuri pas flétri !

Il y a quelques semaines, j’ai été contacté par la délicate Joëlle pour me présenter sa marque Colette Bloom et sa collection d’accessoires fleuris. Si je vous en parle aujourd’hui c’est parce que je suis tombée sous... Lire la suite ›

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Tarte amandine aux pommes

A l’heure qu’il est, je suis dans un avion, direction les îles Grecques… Voyage, voyage 🎵 Alors quoi de mieux que de partager avec vous une recette emblématique de la France: la tarte aux pommes ? Il me restait encore de la... Lire la suite ›

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Salade quinoa, pois chiches, abricot, roquette et avocat

Allez, on y croit, le printemps va revenir est là ! Pour inciter le soleil a pointer le bout de son nez et à rester, quoi de mieux que de mettre plein de couleurs dans nos assiettes ? Je vous présente aujourd’hui la recette d’une salade... Lire la suite ›

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Gaufres moelleuses pour un petit-déjeuner gourmand !

Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande, idéale pour les petit-déjeuners au lit du dimanche matin. Si vous avez envie de préparer une bonne pile de gaufres avec amour, c’est recette est faite pour vous ! J’adore... Lire la suite ›

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Le défi Croustipate #2 – Pie « Comme un poisson dans l’eau »

Dimanche, ça sera Pâques mais ce sera aussi… le 1er avril ! Pourquoi ne pas faire d’une pierre deux coups et préparer des pies surprises à vos convives ? Servies dans un bocal, le cabillaud sera « comme un poisson dans l’eau » avec ses... Lire la suite ›

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Cake marbré au chocolat et thé matcha

Ça faisait longtemps que je n’avais pas ramené de gâteau aux collègues du bureau, l’approche des fêtes de Pâques tombe à pic pour y remédier. D’autant que j’ai ressorti mon super moule à cake en forme de lapin, c’était... Lire la suite ›

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Le défi Croustipâte #1 – On va en faire tout un fromage…

Cette année, j’ai le plaisir de vous présenter l’un de mes nouveaux partenariats: Croustipâte. Chaque mois, je vais recevoir une box remplie de produits à cuisiner, avec un produit de la marque (pâte à tarte, pâte à pizza, pâte... Lire la suite ›

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Tarte crousti-moelleuse au praliné et crémeux citron

Cette année pour Pâques, j’avais envie de vous préparer une tarte au chocolat, qui en jette visuellement et gustativement. Il me restait des noisettes caramélisées à la fleur de sel de l’Eclair de Génie qu’une amie m’a... Lire la suite ›

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La semaine dernière, j’ai rendu visite à une copine et pour l’occasion j’ai eu envie de lui ramener un cake, histoire de papoter autour d’une tranche de réconfort. J’avais 5 minutes montre en main pour réaliser ce... Lire la suite ›

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Tartelettes aux noix de pécan et sirop d’érable

Il me restait de la pâte sucrée de la tarte de Saint-Valentin, mais la question épineuse était de savoir avec quoi remplir les fonds de pâte! Après une alléchante recherche sur Pinterest, j’ai opté pour une garniture réconfortante et bien... Lire la suite ›

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[Lille City Guide] Les Halles Modernes, le traiteur gourmand qui vous livre les croissants et le poulet rôti du dimanche

Le week-end dernier, nous avons testé les Halles Modernes, un traiteur situé à La Madeleine. J’étais ravie de voir qu’ils proposaient des pains et viennoiseries de la Boulangerie Mathieu, moi qui peine à trouver une boulangerie... Lire la suite ›

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Petites meringues craquelées au cacao

Ces petites meringues, vous avez failli ne jamais les voir. A la base, j’avais prévu de décorer ma tarte de Saint Valentin au chocolat et poire pochée, avec ces minis meringues, mais j’ai privilégié un format de tarte à partager en tête... Lire la suite ›

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St Valentin – Tarte chocolat, poire pochée hibiscus cannelle et éclats de noix de pécan

Même si ce n’est pas une fête que j’ai coutume de fêter, cette année j’ai eu envie de vous proposer une recette spéciale pour la Saint Valentin. Comme beaucoup, j’estime qu’il ne faut pas se concentrer sur une date... Lire la suite ›

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