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La Page Hellocoton de Le blog de Poucinette

Petits pains au lait aux 2 chocolats

Petits pains au lait aux 2 chocolats

Ingrédients 500 g de farine 50 g de beurre 75 g de sucre 2 oeufs ( 1 jaune + 1 entier) 275 g de lait 1 càc de sel 1 sachet de vanille (roux pour moi) 5 g de levure de boulanger 25 g de chocolat noir 25 g de chocolat blanc Préparation... Lire la suite ›

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Tarte à la crème brûlée

Tarte à la crème brûlée

Ingrédients Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre glace 5 cl d'eau 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 30 g de poudre d'amandes Crème brulée de 250 ml de lait 250 ml de crème liquide entière 80 g de sucre 5 jaunes... Lire la suite ›

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Flan à la pistache

Flan à la pistache

Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée maison 1 L de lait 20 cl de crème liquide 140 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 gousse de vanille 80 g de poudre à flan pour crème pâtissière Ancel de 3 càs de pâte... Lire la suite ›

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Bagels

Bagels

Ingrédients Pour les pains à bagel de voyage-culinaire 500 g de farine 32 g de levure fraîche de boulanger 2 càs d'huile 2 càc de sel 250 ml d'eau tiède Pour la dorure 1 oeuf Graines Préparation voir ici Garniture 8 Tranches de... Lire la suite ›

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Pain brioché aux raisins secs

Pain brioché aux raisins secs

Ingrédients 250 g farine 40 ml d’eau 10 cl de lait 1,5 càc levure sèche instantanée 40 g sucre roux 60 g de beurre 7 càs de raisins secs 1 jaune d’oeuf Préparation Dans un saladier mélanger la farine,le sel, le sucre et la... Lire la suite ›

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Crêpe de sarrasin poireaux-brousse

Crêpe de sarrasin poireaux-brousse

Ingrédients 2 oeufs 250 g de farine de blé noir (sarrasin) 50 cl d’eau 1 càc d'huile de noix sel Garniture 2 petits poireaux 50 g de tofu fumé 1 oignon 100 g de brousse levure maltée Préparation Mettre la farine dans un saladier.... Lire la suite ›

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Cuisine Addict

Cuisine Addict

Je suis enchantée de ce nouveau partenariat : , Un site que j'apprècie beaucoup, une mine d'or pour les pâtissiers, les cuisiniers professionnels ou amateurs comme moi. J'ai reçu un joli colis, contenant : Pâte de pistache-Crème... Lire la suite ›

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Oeufs sur le plat et frites de patates douce

Oeufs sur le plat et frites de patates douce

Ingrédients 4 oeufs 4 patates douce 2 càs d'huile d'olive 1 càc de paprika en poudre 1 càc de ciboulette 1 càc d'Herbes de Provence 1 càc d'origan Préparation Préchauffer le four à 220°C. Eplucher les patates et les couper en... Lire la suite ›

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Gnocchis Butternut

Gnocchis Butternut

Sublime recette de cookinglili bravo bravo on s'est régalé. Ingrédients 1 jaune d’oeuf 250 g de courge Butternut 200 g de farine Préparation Épluchez, coupez la courge en petits morceaux et faites la cuire dans une casserole avec un... Lire la suite ›

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Île Flottante au praliné

Île Flottante au praliné

Recette lue et approuvée par mes convives. Je tiens cette merveille du blog de delicesdhelene. Pour la crème anglaise au praliné 40 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 60 g de pâte de praliné de... Lire la suite ›

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Muturbak

Muturbak

J'ai testé les MUTURBAK de djouza. j'adore ça depuis mon VOYAGE en MALAISIE, j'ai eu envie d'en faire !!!!! Et là je tombe sur cette recette, je prends note et je modifie un peu. C'est divin..... !!!! Ingrédients Pâte 400 g de semoule... Lire la suite ›

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Tartines Provençales

Tartines Provençales

Ingrédients 8 rondelles de chèvre de chavignol 8 tranches de pain 300 g de tomates cerise 4 càs d'huile d'olive 1 càc de grain de coriandre 1 gousse d'ail 1 brin de romarin 1 brin de thym 4 pincées de sucre blond non raffiné Sel aux... Lire la suite ›

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de retour

de retour

Après une épreuve difficile et des complications dû à mon opération, je suis de retour à la maison !!!!! Fatiguée et épuisée alors je me remets doucement au fourneau .... Merci de vos gentils témoignages de soutien !!!!! Lire la suite ›

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The versatile Blogger

The versatile Blogger

Le principe de ce joli award : qui me provient de lagrandepages. 1- Publier le logo du « tag » sur ton article et remercier le ou les personnes à l'origine de ce tag 2- Révéler 7 trucs sur toi 3- Mentionner les règles du « tag » 4-... Lire la suite ›

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Marbré !!!!!!!!!!!!!

Marbré !!!!!!!!!!!!!

Trouvée et très conquise de ce marbré de chez chocolatetcaetera. Ingrédients 250 g farine T55 + 10g levure environ 225 g de sucre 225 g de beurre 225 g de lait 4 gros oeufs 50 g de chocolat vanille en poudre Préparation Battre le... Lire la suite ›

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Pause

Pause

Je suis hospitalisée ..... je ne pourrais donc pas venir vous voir .......... A très vite Poucinette ...... Lire la suite ›

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Muffins aux clem

Muffins aux clem

INGREDIENTS 260 g de farine 80 g de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel 2 oeufs 5 cl de lait 5 cl de jus de clémentine 100 g de pépites de chocolat 1 zeste de clémentine 90 g de beurre PREPARATION Dans un saladier, mélanger la... Lire la suite ›

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Galette poires choco

Galette poires choco

Ingrédients 250 g de farine 200 g de beurre 10 cl d'eau tiède 2 g de sel Crème d'amandes 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs (100 g) Garniture 3 poires au sirop 70 g de chocolat noir Préparation de la... Lire la suite ›

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Pains chocolatine

Pains chocolatine

J'ai craqué pour ces pains pains aux chocolats chez recetteslilouina un délice ... Je vous laisse le plaiisr d'aller voir sa recette je n'ai rien changé sauf la forme ..... Bonne dégustation ...... Lire la suite ›

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Cake au roquefort

Cake au roquefort

Testée et approuvée sur le blog de cuisinelolo Ingrédients 180 g de farine 3 œufs 10 cl de lait 10 cl d’huile d’olive 1 sachet de levure 100 g de mélange de fromage râpés (mozzarella, emmental, mimolette) 250 g de roquefort 2... Lire la suite ›

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