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Le blog de universdehayat

Blog : Le blog de universdehayat dans Cuisine

Ramadan 2017: Retrouvez mes recettes sur le portail ramadan de CuisineAZ

Bonjour, El salem Alaykoum, Depuis quelques mois, j'ai la chance de faire partie d'une belle aventure humaine et culinaire, je suis membre dans un groupe de passionnés de cuisine les Toqués de CuisineAZ, Où je partage mes recettes venant du... Lire la suite ›

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Tarte aux légumes grillés à la harissa

Les tartes sont à honneur pour le WeekEndCookingChallenge N°13 organisé par CuisineAZ! Elles se présentent sous toutes leur formes, des sucrées, des salées, des végétariennes, des recettes de chefs, de saison.., et parmi toutes les... Lire la suite ›

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Loup de mer au four aux légumes et olives

Je vous suggère cette recette de "loup au four aux Légumes et olives " légère, facile et simple à faire qui ravira votre famille lors d'un repas festif.Ingrédients 6 pommes de terres 1 grand loup ou 2 petits loups 2 tomates 1 oignons 2 gousses... Lire la suite ›

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Croquet croquant aux sésames /Gateau Algérien

J'ajoute à ma liste de gateaux Algériens, cette recette facile et inratable. Ces Croquets croquants aux sésames sont vraiment trés parfumés et délicieux, ils accompagneront parfaitement une tasse de café pour un goûter gourmand! je vous ai... Lire la suite ›

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Pudding aux pépites de chocolat et farises

Un délicieux dessert anti-gaspillage, une recette facile à réaliser avec le reste de pain pour ne pas faire de gachis. Ce pudding aux pépites de chocolat et fraise ferra des heureux lors d'un gouter en famille ou entre amis.Ingrédients 300 g de... Lire la suite ›

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Mug cake chocolat, café instantané au micro-ondes

L’envie de chocolat vous prend? Je vous propose de tester cette recette au micro-ondes, une association entre la simplicité et la gourmandise, ce mug cake chocolat- café instantané sera prêt en un temps record, un gâteau au chocolat en 1... Lire la suite ›

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Mesfouf aux petits pois ( Couscous)/ Cuisine Algérienne

Voici un plat incontournable de la cuisine Algérienne traditionnelle, le couscous se décline en une et milles recettes, chaque famille et chaque région possède sa recette fétiche, un succès à chaque fois, tout le monde se régale peu importe... Lire la suite ›

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Salade de crudités et thon en bocal pour un pique nique

Que serait un pique nique sans une salade ? Salade de légumes crus légère et rafraîchissante à partager entre filles sans remord,..la salade en bocal est tendance, pratique à manger et à emporter et très simple à réaliser, vous pouvez... Lire la suite ›

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Club sandwich dinde fumée - gruyère pour le pique nique

Je n'envisage pas un pique nique sans le club sandwich, un succès à chaque fois, toute la famille se régale peu importe la garniture, la recette est facile et rapide, ces club sandwich à la dinde fumée et tranches de gruyère seront prêt en... Lire la suite ›

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Citronnade fraiche à la menthe idéale pour un pique nique ou ramadan

Après les sandwichs, les dips ou les mets du pique nique, il n y a pas mieux qu'une bonne citronnade à la menthe pour se rafraîchir, une recette facile et pas chère. Avec cette citronnade, le succès est garanti auprès de vos amis ou... Lire la suite ›

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Praliné maison aux amandes

Le praliné est à la base de beaucoup de recettes de bonbons au chocolat et de desserts comme le paris-brest. La réalisation du praliné est très simple et rapide à faire. On peut le réaliser aux amandes, aux noisettes ou en mélangeant les... Lire la suite ›

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Pomme dauphine au four à la noix de muscade et poivre balnc

C'est important de bien réviser son cours!!! c'est la première fois que j'en fait, et je suis assez satisfaite du résultat, j'avoue que je me suis même dépassé pour ce chalenge , la recette de ces pommes dauphines peut paraître difficile et... Lire la suite ›

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Mini pizza originale en forme de nid/ pate magique

Des mini pizzas originales par leur formes de nid, et leur farces fraiches et de saison, à partager entre amis ou en famille, idéal aussi pour un pique nique. La recette de la pâte est très facile à faire et presque sans pétrissage, je ne me... Lire la suite ›

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Tartifflette simplissime aux oeufs / à ma façon

Voici un excellent plat, vite fait et bien fait,à ma façon!!!! la recette de cette tartiflette aux oeufs est trés savoureuse, elle est facile à faire et inratable. un classique qui fait toujours l'unanimité. La recette originale est à base de... Lire la suite ›

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Gateau à la mousse de fraises à l'agar agar/ mi-fraisier mi charlotte.

Pourquoi mi-fraisier, mi-charlotte!! par-ce-que, l'extérieur ressemble à un fraisier, et l'intérieur est comme une charlotte, j'ai remplacé les biscuits cuillères par une génoise. Ce gateau est juste succulent, parfait pour un gouter en... Lire la suite ›

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Mise à l'honneur

Ma trés chère cousine Lamia m'a fait le plaisir de tester ma recette du Poulet rôti au citron cuit au four, je te remercie pour ta confiance et surtout de me faire partager ta réalisation, ton témoignage me touche profondément, Heureuse que ca... Lire la suite ›

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Quatre-quarts aux zestes d'orange / Cake Breton

Le nom quatre-quarts de ce gâteau d’origine Bretonne, provient des quantités égales de ses 4 ingrédients principaux - farine, beurre, sucre et œufs - représentant chacun 1/4 du mélange total ! La recette de ce délicieux cake est ultra... Lire la suite ›

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Pomme Grenaille au four

Je trouve enfin le temps de vous poster cette recette, ces pommes grenaille au four sont devenues un de mes classiques! très fondantes et croustillantes au meme temps, une recette simple à faire et bon marché, à servir avec une salade ou une... Lire la suite ›

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Mbradj, Mbardja (galette de smoule aux dattes) / Gateau Algérien

Enfin j'ai pu réaliser ces Bradj, vous me diriez que c'est une recette facile et inratable!!!, je les ai ratés 2 fois et c'était à cause de mon choix de la semoule. Alors j'ai demandé de l'aide à ma sœur et j'ai eu un cours particulier rien... Lire la suite ›

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Poulet rôti au citron cuit au four

Voici une recette simple, délicieuse et très parfumée au citron et curcuma, une explosion de saveurs en bouche. La chair du poulet est bien moelleuse et la croûte croustillante à souhait. Ce plat généreux est idéal pour un repas convivial,... Lire la suite ›

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