Femme Actuelle Hellocoton

Le Book Gourmand

Blog : Le Book Gourmand dans Cuisine

Une gourmande qui a crée un blog pour partager ses recettes afin que chacun puisse se faire plaisir avec une cuisine facile et bonne

Mini quatre-quarts express

C'est une recette rapide et très facile par réaliser des quatre-quarts J'ai rajouté des pépites de chocolat au lait mais vous pouvez aussi les parfumer à la vanille ou au citron Afin de réduire le temps de cuisson, j'ai cuit les... Lire la suite ›

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Papillote de poissons aux légumes

On ne sait jamais comment cuisiner le poisson et pourtant on peut se faire plaisir simplement J'adore le cuisiner en papillote, ce qui me permet de mettre peu de matière grasse et le poisson reste bien moelleux Dans ma papillote, j'ai mis... Lire la suite ›

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Riz au lait aux raisins secs aromatisés au rhum

Ce riz au lait aux raisins secs, aromatisés au rhum, sera un dessert parfait pour finir un diner léger et apportera un brin de soleil et d'exotisme dans ces derniers jours d'hiver Légèrement parfumé au rhumPeut être préparé à... Lire la suite ›

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Muffins aux pommes et au Golden Syrup

Si comme moi, vous avez besoin d'une petite douceur, je vous propose ces muffins fruités à la pomme, épicés à la cannelle et sucrés au Golden Syrup. A déguster avec une bonne tasse de café au coin de la cheminée Plus d'infos » Lire la suite ›

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Curry de filet mignon de porc aux carottes

Un plat complet comme je les aime avec ce "Curry de filet mignon" accompagné de carottes Le filet mignon est cuit avec de la crème de coco et du curryLes carottes sont ajoutées à la fin mais sont cuites dans le jus de la viande Le... Lire la suite ›

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Crumble aux pruneaux et aux oranges

Si comme moi vous voulez changer du traditionnel Crumble aux pommes, que j'adore mais on en a mangé tout l'hiver..., je vous propose une recette originale de Crumble aux pruneaux et aux oranges Les pruneaux sont légèrement cuits dans du... Lire la suite ›

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Sablés aux pépites de chocolat

J'avais préparé ces petits sablés aux pépites de chocolat, pour Noël et ils ont eu un succès fou Très faciles à faire et se conservent très bienIls peuvent donc être préparés à l'avance Plus d'infos » Lire la suite ›

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Boeuf tout orange...

C'est un plat complet avec des morceaux de boeuf à braiser, cuits dans du jus d'orange et de la bière, accompagné de carottes Inratable, facile à faire, de saison et goûteuxVous pouvez aussi le servir avec des pommes de terre ou des... Lire la suite ›

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Soupe aux crevettes et aux vermicelles de riz

Bientôt lenouvel an chinois alors fêtons le avec une bonne soupe Soupe bienparfumée et garnie de crevettes, de vermicelles et de légumes J'ai utilisé les carcasses des crevettes pour faire un premier bouillon Et oui, je pense que pour ce... Lire la suite ›

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Soupe mixée aux légumes de saison

J'adore les soupes avec toute sorte de légumes et surtout en cette période de grand froid J'ai voulu refaire une soupe classique avec toute sorte de légumes : poireaux, carottes, navet, panaisJ'en fais toujours beaucoup, ce qui me... Lire la suite ›

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Riz au lait aux épices

Redécouvrez la recette d'un dessert classique : le riz au lait mais je l'ai cuit avec des épices Je me suis inspirée des épices utilisées dans le pain d'épices : cannelle, gingembre et anis vertElles ont apporté une couleur... Lire la suite ›

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Clafoutis aux pommes, aux raisins secs et au cidre

Que faire comme dessert avec un reste de cidre doux ?Je vous propose un clafoutis aux pommes avec des raisins secs Facile à faire, moelleux et fruitéA déguster tiède ou froid Le seul défaut de ce gâteau, c'est la séparation des fruits :... Lire la suite ›

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Tiramisu glacé

Tiramisu glacé

Et pourquoi pas transformer le Tiramisu en glace pour un dessert festif Facile à faire comme le Tiramisu et on retrouve bien tous les parfums du gâteau italien Plus d'infos » Lire la suite ›

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Calendrier d'Aven 2016

Calendrier d'Aven 2016

🎅🎁🎄🎅🎁🎄🎅🎁🎄🎅🎁🎄🎅🎁🎄🎅🎁🎄🎅🎁🎄🎅🎁🎄🎅🎁🎄🎅 J'ai eu une drôle d'idée Je vais vous proposer chaque jour, jusqu'au 24 Décembre, une recette pour préparer les fêtes de... Lire la suite ›

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Brownie au gingembre confit

Brownie au gingembre confit

Un peu de peps dans ce brownieJ'y ai ajouté des morceaux de gingembre confit et de la poudre à pain d'épicesRecette facile et rapide à réaliser Le gâteau reste moelleux et les morceaux de gingembre rehaussent le goût du... Lire la suite ›

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Gâteau aux noix et aux amandes

Gâteau aux noix et aux amandes

Un dessert d'automne avec ce gâteau moelleux, réalisé avec des noix et des amandes A déguster tiède ou froidSe conserve très bien au frais Plus d'infos » Lire la suite ›

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Poulet au citron vert et à l'estragon

Poulet au citron vert et à l'estragon

Allez encore un peu de soleil dans nos assiettes avant le froid qui arrive en cette fin de semaine !!Je vous propose des blancs de poulet au citron vert et à l'estragon  : tout est dans la marinadeJ'ai servi ce plat avec de la semoule et... Lire la suite ›

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Cheesecake aux pommes caramélisées

Cheesecake aux pommes caramélisées

Dessert léger, frais et fruité avec ce délicieux Cheesecake aux pommes caraméliséesComme tout bon Cheesecake, ce dessert se déguste le lendemain, il n'en est que meilleurFacile à réaliser et tellement bon !!! Pour 8 à 12... Lire la suite ›

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Crumble à l'orange et aux Spéculoos

Crumble à l'orange et aux Spéculoos

Je trouvais original de faire un Crumble juste avec des oranges et d'utiliser les Spéculoos comme pâte à Crumble Cette recette est ultra simple, utilise très peu d'ingrédients mais il faut un peu de temps pour préparer les... Lire la suite ›

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Muffins au cacao

Muffins au cacao

En ce mois d'octobre rose, Le Book Gourmand voulait participer et soutenir la lutte contre le cancer du sein Une petite douceur entourée de rose pour ma participation !!Je voulais un muffin cacaoté, tout simple, à déguster en... Lire la suite ›

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