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La Page Hellocoton de Le carnet gourmand de Simone

Biscuits a l'avoine et au dulce de leche

Je me suis laissée tentée par ces biscuits que France avait fait.Ils sont tres bon ,mais mon dulce de leche n'est pas assez épais même si je l'ai laissée 2 heures a bouillir.Mais ils se mangent pareil ne vous inquiéter pas .Voici la...
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Savez vous ou je peux trouver cette minuterie hiboux

Je cherche partout c'est la minuterie hibou mauve que ca me prend.Sur internet ,un endroit sécurisé je l'ai pas trouvé. Pouvez vous m'aider?? merci Simone
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Mon souper du 1er décembre Mon souper du 1er décembre 2012


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Salade de carottes sur chifonnade de iceberg

Voici cette recette faite lors de mon souper avec mes invités .Ca avait un petit côté rafraîchissant ,bien apprécié avec mon menu chinois tout fait maison . Carottes râpées,sur une laitue iceberg coupé tres finement.J'ai ajouté...
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Biscuits aux amandes de Ricardo

C'est la 1ere fois que je fais ce genre de biscuits .C'est bon ,pas sucré et avec mon sorbet ,ce sera parfait! Voici la recette : Temps de préparation: 15 min Cuisson: 10 min Rendement: 30 Ingrédients 180 ml (3/4 tasse) de beurre non...
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Confit de betterave

Cette nouvelle recette de Ricardo dans sa revue de Noel,m'a drôlement tentée,et le goût est juste ce qu'il faut de sucre et vinaigre .J'ai jamais rien mangé d'aussi bon .Je le mange a la cuillere.Avec vos viandes préférées ,la dinde...
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Petits pains au lait et a la creme sûre

Depuis que notre chere Isa a publié ces pains ,je voulais les faire absolument .Et voila avec les étapes donné par , je me suis dis cette semaine je les fais .Ils sont trop beaux et trop bons.Les derniers se faisait plus facilement...
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Creton

Ces cretons sont spéciaux ,et vraiment tres crémeux .Merci Esther ,j'ai essayé cette recette et je ne suis pas décue au contraire!
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Ces confitures que Maripel nous a proposé ,j'y...

Ces confitures que Maripel nous a proposé ,j'y ai sauté a pieds joints...quel bonheur!Je vais refaire a chaque année!Je l'ai fais sur la cuisiniere,et je les ai stérélisés et passés a l 'eau bouillante 10 minutes.
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Filet de sole délicieux


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Croquettes de courgettes (empilade)

Ces croquettes de courgettes se congele tres bien et sans les dégeler vont au four directement a 400F pour les réchauffer quelques minutes .Je les place avec papier entre les croquettes .Cette recette vient de ma soeur.Je vais la...
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Pommes de terre rissolées au gras de canardP

Patates rissolées au gras de canard Merci Odena pour cette recette que j'avais déja copié sur Recette Qc.ca.Elles sont délicieuses! Vvoici la recette Ingrédients(pour deux personnes) · 4 pommes de terre pelées et coupées en larges...
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Filet de sole délicieux

Je n'en mange pas assez souvent ..je me dis cela a chaque fois que je m'en fais cuire.Je suis la seule a en manger ,donc je fais un repas moins de trouble. L a recette a ma facon,est d:'assécher les filets ,de les passer dans la farine...
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Boeuf braisé a l'italienne

Ce plat tres réconfortant de Ricardo,fut bien apprécié. Voici la recette: Boeuf braisé à l'italienne Temps de préparation: 25 min Cuisson: 4 h 15 Rendement: 4 à 6 portions - 1,4 kg (3 lb) de palette de bœuf avec os, dégraissée -...
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Côtelettes de porc aux ti-pois

J'ai servi ces côtelettes pour mon copain,et il a bien aimé.Moi j'ai fais un repas de poisson ,que je mettrai demain sur le net.Genny4 ,merci pour une facon tres simple de servir les côtelettes de porc. CÔTELETTES DE PORC SAUCE AUX...
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Carré aux pommes

Cette recette est tellement bonne!Merci Isa.A refaire souvent... Carré aux pommes
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Compote de pommes

C'est exellent et pas sucré.Ca m'a donné 2 petits pots et1/2 Compote de pommes 2,2 lb (1 kg) de pommes (McIntosh)1/2 tasse (125 ml) d'eau 2 c à soupe (30 ml) de sucre granulé 1 c à thé (5 ml) d'extrait de vanille (facultatif) Sur feu...
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Pain blanc,blé,avoine,son de blé,lin,

Ce pain est délicieux ,rôtis ,il devrait être tres moelleux ,j'ai hâte d'y goûter demain.
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