Le coup de fourchette de Sandrine

Sandrine,

Blog : lecoupdefourchettedesandrine.over-blog.com dans Cuisine

C'est la " faim "

C'est la " faim "

Comme certains d'entre vous me posent la question....j'ai décidé de vous informer que j'ai pris la décision de mettre fin à mon blog.  Il restera en ligne, vous pourrez donc toujours consulter les recettes. Je ne regrette vraiment pas... Lire la suite ›

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Partenariat....

Partenariat....

Aujourd'hui pas de recettes, mais juste un petit mot, pour vous faire découvrir mon partenariat avec le site :  http://www.thesaveurcafe.fr/ Une boutique saveur en ligne de vente de thé, infusion , café et accessoires. Vous y... Lire la suite ›

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Madeleine au citron

Madeleine au citron

J'ai trouvé cette recette sur la revue marmiton de janvier. Rien de mieux pour se réconforter!!! Ingrédients pour environ 18 madeleines : 1 citron non traité 3oeufs 100 g de beurre 110 g de farine 100 g de sucre 1 c. à café de levure... Lire la suite ›

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Fondue de poireaux au st nectaire

Fondue de poireaux au st nectaire

Une recette toute simple pour cuisiner du st nectaire.... Ingrédients pour 4 : 1 kg de poireaux 30 g de beurre 10 cl de crème fraîche 200 g de st nectaire sel et poivre Enlever une bonne partie du vert des poireaux. Les couper en 2 puis... Lire la suite ›

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Poelée de carottes aux crevettes

Poelée de carottes aux crevettes

Idéal pour faire manger des carottes.... Ingrédients pour 4 : 400 g de carottes 500 g de crevettes cuites huile d'olive 60 g de raisins secs blonds ciboulette sel et poivre Décortiquer les crevettes. Eplucher et tailler en fine julienne... Lire la suite ›

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Cookies

Cookies

Lorsque j'ai vu ces cookies sur le blog "Les gourmandises de souky" je n'ai pas pu résister.... Et j'ai bien fait, car c'est du pur bonheur!!!! Pour info, j'ai juste ajouté des noisettes et noix. ingrédients pour environ 28 cookies : 2... Lire la suite ›

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Verrine asperge écrevisses

Verrine asperge écrevisses

Une verrine très facile à faire pour votre prochain apéro.... Ingrédients pour environ 10 verrines : 180 g  d'aperges vertes en bocal (poids net) 120 g de mascarpone queues d'écrevisses sel et poivre   Mixer les asperges avec le... Lire la suite ›

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Velouté de champignons au gingembre

Velouté de champignons au gingembre

Je vous conseille ce velouté..... Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de champignons de Paris frais 400 de pommes de terre 2 oignons 1 l de lait 1/2 l d'eau 2 cubes de bouillon huile d'olive gingembre sel et poivre Emincer les... Lire la suite ›

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Filet de cabillaud

Filet de cabillaud

Il parait que manger du poisson serait bon pour la mémoire. voilà une bonne raison car je ne sais plus ce que je voulais vous dire!!!! Ingrédients pour 6 : 6 filets de cabillaud 2 c à soupe de moutarde 2 c à soupe de crème fraîche 2... Lire la suite ›

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Nouilles au poulet

Nouilles au poulet

Aujourd'hui je remets à l'honneur une recette que je vous avais déjà proposée il y a 2 ans déjà! En effet,c'est le nouvel an chinois (la fête du Têt au Vietnam). Aussi pour célébrer cet évènement, je vous offre à nouveau ce... Lire la suite ›

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Crème au citron vert

Crème au citron vert

Je vous propose ce petit dessert avec de la vitamines C.....du coup ça déculpabilise d'en manger 2!!!! Ingrédients pour 6 : 110 g de sucre 50 cl de crème fraîche semi-épaisse le zeste d'un citron vert 10 cl de jus de citron vert Dans... Lire la suite ›

  • RoseNoisettes

    RoseNoisettes Ce doit être très frais et crémeux en bouche. yummy le 19 février 2014, 09:55

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Velouté de lentilles corail

Velouté de lentilles corail

Bon pour revenir "doucement" sur la blogosphère je vous propose u ne recette de velouté.... D'ailleurs,je vais essayer de reprendre un rythme plus régulier pour poster mes recettes et également pour rendre visite sur les blogs des... Lire la suite ›

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Blanquette de poulet à la bière

Blanquette de poulet à la bière

Ingrédients pour 6 : 6 escalopes de poulet 2 oignons 2 échalottes 3 c. à soupe de farine 40 cl de bière 150 g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 20 cl de crème liquide entière 2 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre Couper... Lire la suite ›

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Je vous souhaite....

Je vous souhaite....

Une santé de fer un moral d'acier des amitiés en or mais surtout que le bonheur soit au rendez-vous dans votre coeur. Lire la suite ›

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Christophine au confit de canard

Christophine au confit de canard

Comme toutes les années à cette époque, j'ai eu droit à mes christophines... Aussi pour varier un peu, j'ai imaginé un hachis gourmand avec ce légume exotique. Ingrédients pour 4 : 5 grosses christophines 4 cuisses de canard... Lire la suite ›

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Il y aura encore une opération de maintenance par overblog aujoud'hui de 10h à 12 h vous ne pourrez donc pas poster de commentaires Lire la suite ›

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Gâteau pralinoise (ou le gâteau d'aurélie)

Gâteau pralinoise (ou le gâteau d'aurélie)

Je vous offre cette part de gateau dont la recette m'a été transmise par une internaute.  Je n'ai rien changé aux proportions...(même pas mis mon "grain de sel"!!!) Ingrédients : 3 oeufs 250 g de farine 200 de sucre 1/2 sachet de... Lire la suite ›

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Pé-tsaï (chou chinois) et riz

Pé-tsaï (chou chinois) et riz

Pas besoin d'aller au resto chinois, je vous propose cette assiette... Allez à vos baguettes!!! Ingrédients pour 4 : 1 pé-tsaï (chou chinois) 1/2 verre de riz 150g de dés de jambon 1 cube de bouillon huile d'olive sauce nuoc mam... Lire la suite ›

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Velouté de fenouil au boursin

Velouté de fenouil au boursin

La saison des soupes a commencée....  (et chez moi, vaut mieux varier les saveurs!!!)   Ingrédients pour 4 : 2 gros bulbes de fenouil 1 boursin au bleu & noix 1 l d'eau huile d'olive sel et poivre   Laver et couper en petits... Lire la suite ›

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