le mercredi c est patisserie

Julie Défixe,

Blog : Le Mercredi C'est Pâtisserie dans Cuisine

Bienvenue sur ma page ! Très gourmande, j'avais envie de partager avec vous mes p'tites réalisations du mercredi mais des autres jours aussi ! Retrouvez moi sur le blog mais aussi sur Facebook ! A bientôt :)

Pavlova aux fruits exotiques de Christophe Michalak

Cette Pavlova "souvenir d'Australie" de Christophe Michalak façon bûche est parfaite, alliant la douleur de la meringue et la fraicheur des fruits exotiques !La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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Tarte Bourdaloue, ou tarte amandine aux poires, de Lenôtre

Cette recette est tirée du magazine Fou de Pâtisserie n°1. Une petite merveille, signée Lenôtre !175 g de beurre 150 g d'amandes en poudre125 g de farine100 g de sucre glace32 g de maizena10 g de rhum5 oeufs 5 poires4 g de miel liquide1 gousse... Lire la suite ›

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Alfajores

Ces petits biscuit argentins sont délicieusement moelleux à l’extérieur et fondant à l’intérieur. La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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Moelleux poires et amandes

Un gâteau extrêmement moelleux, tout doux, et super rapide à réaliser ! Les ingredients 125 g de sucre La recette  Eplucher les poires, les épépiner, puis les couper en petits dés. Les incorporer à la pâte, mélanger délicatement puis... Lire la suite ›

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Crème glacée au Malabar

Tom, mon 2ème loulou, est fan de la glace au bubble gum. Pour son anniversaire, je n'ai pas pu résister à lui faire une crème glacée au Malabar !La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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Financiers à la vanille de Ladurée

Ce sont nos financiers préférés ! La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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Pop-corn caramélisé

Une petite gourmandise facile et très rapide à réaliser ! La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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Meringues au caramel de Christophe Adam

Des meringues délicatement parfumées au caramel, ce qui change des meringues classiques.La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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Coussinets de Philippe Conticini

Pour contrer le temps gris, froid et humide, voici une recette douillette, réconfortante du grand chef Philippe Conticini. Tout l’intérêt de ces petits coussinets réside dans le contraste entre l’extérieur, craquouillant et bien cuit, et... Lire la suite ›

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Magdelenas - Madeleines espagnoles

Une délicieuse gourmandise ! La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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Lentilles et saucisses de Morteau

Un plat riche et gourmand pour affronter les froides journées ... La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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Crème glacée à la vanille, cookies au chocolat et caramel beurre salé

Une glace super gourmande !La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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Sorbet à la poire

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Crème glacée au Nutella

Une creme glacée au bon goût de Nutella ! La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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Tarte aux reines-claudes

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Sorbet à la mirabelle

Un sorbet tout doux, avec les délicieuses mirabelles du verger de l'école de mes garçons ! La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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Légumes farcis comme chez ma Mamie

Les légumes farcis, un grand classique chez ma Mamie.La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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Sorbet à l'abricot

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Macarons à la noix de coco

Des macarons très doux !La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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Figue de pâtisserie

La figue qu'on trouve en pâtisserie, c'est un gros choux rempli de crème pâtissière, le tout recouvert de pâte d'amande ! Un régal !! La recette ? C'est par ici ! Lire la suite ›

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