Contente de faire la "une" à côté d'une voisine nordiste :p allez hop je m'abonne parceque j'aime beaucoup ton miam miam blog :)
Il y a 1 heure dans
Cuisine
Douceur, crémeux, bonheur : ma crème glacée au chocolat blanc !
Lorsque, tout récemment, j'ai entrepris un grand rangement dans mon garde-manger ; j'ai remis la main sur plusieurs plaques de chocolat blanc pâtissier. Qu'en faire sachant que c'est celui que nous aimons le moins avec mon mari ? En...
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Il y a 2 jours dans
Cuisine
J'ai testé pour vous l'Envouthé box pendant un trimestre
Il s'agit plus que d'un test puisque j'y étais abonnée pendant 3 mois, de mars à mai 2013.J'avais envie de m'abonner à une box food depuis un moment mais devant le choix immense en la matière, je n'ai pas réussi à me décider. Du...
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Il y a 4 jours dans
Cuisine
Ma tip-top tarte paysanne aux oignons... Si tu rajoutes une abaisse de pâte par-dessus, tu auras une tourte.
Le Miam Miam Blog est un espace où je partage mes recettes du quotidien. Ici, pas de recettes qui prennent 2 jours pour trouver les ingrédients et 3h de préparation en cuisine. Je veux que ma cuisine soit bonne, utile et vivante. Il...
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elween Dommage que tout le monde soit pas fan des oignons chez moi. il y a 3 jours
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Le 18 mai 2013, 08:00 dans
Cuisine
La compotée de rhubarbe de ma grand-mère, le dessert le plus simple et le plus polyvalent que je connaisse.
Je n'ai que très peu de souvenirs gourmands de mon enfance rattachés à mes grands-parents car je n'ai pas eu le bonheur d'avoir beaucoup de rapports privilégiés avec eux. Je garde néanmoins en mémoire le fabuleux rôti-coquillettes...
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Kanellad L'une de mes madeleines de Proust ! Oui moi aussi ma grand-mère était une rhubarbe addict ! il y a 5 jours
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Le 15 mai 2013, 08:00 dans
Cuisine
Mon cake au maroilles et à la bière... Un peu de chauvinisme n'a jamais fait pas de mal !
Ma semaine dernière peut se résumer à : pizza-croque-monsieur-pâtes / foutu ordinateur de m***** !J'ai passé 6 jours quasi non stop à tenter de vaincre mon diabolique logiciel de montage vidéo. Ce bougre se fermait inopinément,...
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poupoune1607 gne veux *_* le 15 mai 2013, 11:35
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Vadrouilles gourmandes de Nini Expatriée dans le sud, je viens de me faire livrer un gros maroilles par mère, en vacances pour quelques jours. Ta recette me sera très utile, miam j'en salive déjà :-) le 15 mai 2013, 15:10
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Le 13 mai 2013, 08:00 dans
Cuisine
J'ai testé pour vous LA BONNE BOX
En mars dernier, j'ai reçu une nouvelle box food : la Bonne Box (n°2). "La Bonne Box, c'est l'assurance de recevoir des produits insolites, rares, mais surtout incroyablement bons ! Retrouvez chaque mois une sélection de 5 à 7 produits...
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Le 10 mai 2013, 08:00 dans
Cuisine
Boulettes de porc 3 façons et sauce ontueuse à l'oignon... Ça change des chipo' et c'est aussi bon voir meilleur !
À la base, j'avais prévu de faire un rôti de porc mariné aux saveurs asiatiques mais la personne à qui j'avais demandé de passer chez le boucher en rentrant du boulot s'est un peu emmêler les pinceaux... Au lieu d'un rôti, on m'a...
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poupougnette ♥ le 12 mai 2013, 14:26
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Le 8 mai 2013, 08:00 dans
Cuisine
Ma pâte à tartiner au chocolat noir et au caramel avec rien que des bonnes choses dedans.
Après la pâte à tartiner aux biscuits Oréo, la pâte à tartiner à la guimauve aussi appelée Fluff, la pâte à tartiner au chocolat blanc et la pâte à tartiner au chocolat blanc et à la pistache, il était plus que temps de vous...
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CathLaChipie Je crois que je vais tester cette recette, je suis une fan de chocolat et de caramel ! le 8 mai 2013, 11:30
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Le 6 mai 2013, 08:00 dans
Cuisine
Mon tajine de poulet aux olives pour une viande fondante et pas sèche du tout
Des livres de cuisine, j'en ai des tas (mais vous pouvez encore m'en offrir, y a pas d'problème). Je disais donc, des livres de cuisine, j'en ai vraiment beaucoup. J'ai arrêté de les compter quand j'ai dépassé la centaine. Outre le Le...
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Chatbeaute Miam ! :) Hâte de découvrir de nouvelle recette, ton blog est super le 6 mai 2013, 17:16
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Marion3313 Miam! le 6 mai 2013, 17:24
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Le 3 mai 2013, 08:00 dans
Cuisine
Crème dessert au chocolat blanc, enfin presque.
Je me rends compte que je deviens limite extrémiste du fait maison, non pas par conviction mais par envie et plaisir. Quoi de meilleur que des lasagnes maison réalisées avec des pâtes fraîches, de la viande de boeuf achetée chez le...
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Le 1 mai 2013, 08:00 dans
Cuisine
Petits flans à l'épinard et au chèvre, le plat tout-en-un qui réconcilie avec les épinards
Oh joie, oh bonheur lorsque dimanche matin, au marché, j'ai vu sur l'étale de mon primeur une énooorme lot d'épinards frais. C'est la pleine saison, je ne pouvais pas passer à côté. Quand j'étais gamine, j'avais horreur de ça. Je...
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Le 29 avril 2013, 08:00 dans
Bonnes adresses
Alors Florent, gagnera ou gagnera pas TopChef 2013 ? (+ vidéo)
Ce soir se terminera une très belle aventure, celle de Florent Ladeyn au sein de l'émission TopChef. J'ai eu le plaisir de déjeuner à son Auberge du Vert Mont à Boeschèpe en février dernier, puis de le croiser au Salon du Chocolat...
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thehappycookingfriends Hope so!! le 29 avril 2013, 09:31
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Zouzmwa Malheureusement il y aurait eu une fuite sur Twitter concernant les résultats de ce soir... :-( le 29 avril 2013, 16:50
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Le 24 avril 2013, 08:00 dans
Cuisine
Crème glacée au caramel salé selon Philippe Conticini
Les hommes, ne sont ni dieux ni bêtes : ce sont les petits artisans d'un système et d'un bien-être.G. Celaya.J'ai beaucoup d'estime pour les artisans car ils gagnent leur vie en exerçant un travail de fabrication manuelle. Le don mais...
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libre-exces Oula la, ça doit être un vrai régale tout ça! La bise. Agathe le 24 avril 2013, 09:32
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thehappycookingfriends La texture a l'air parfaite! le 24 avril 2013, 10:11
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BoopCook terrible =P le 24 avril 2013, 20:06
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Le 22 avril 2013, 08:00 dans
Cuisine
Auberge du Vert Mont (de Florent Ladeyn, candidat TopChef 2013) à Boeschèpe
La vidéo de Florent Ladeyn, TopChef 2013, que j'ai monté précédemment vous a beaucoup plus. Je travaille actuellement sur les 1h30 de rush qu'il me reste. En attendant de vous proposer mes nouvelles vidéo, je reviens sur le délicieux...
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Le 20 avril 2013, 08:00 dans
Cuisine
Le gâteau rapide, économique et inratable : mon fondant aux pommes.
Il y a une semaine, je suis allée faire une séance de lèche-vitrine sur Lille (ce qui me ressemble assez peu, j'ai horreur de ça). Atteinte de collectionnite aigue de livre en tout genre, bien évidement, je suis passée au Furet du...
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Le 17 avril 2013, 08:00 dans
Cuisine
Le croque-madame façon Miam Miam Blog (+ vidéo)
Dimanche dernier, j'ai réalisé des petits pains sans pétrissage. Comme à mon habitude, j'en ai fait plus que de raison. Bien qu'ils se conservent jusqu'à 4 voir 5 jours, j'ai profité d'une soirée plateau télé devant TopChef pour...
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libre-exces Miam! le 17 avril 2013, 21:03
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Le 15 avril 2013, 08:00 dans
Cuisine
Crèmes brûlées (ou pas) à la pistache
Mon mari, qui a l'occasion de voyager grâce à son travail, à pour habitude de toujours commander une crème brûlée dans les restaurants qui en proposent lorsqu'il est en déplacement à l'étranger. Ne me demandez pas pourquoi il a ce...
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Le 10 avril 2013, 08:00 dans
Cuisine
La gaufre Liègeoise selon la recette de La confrérie de la gaufre de Liège
Alors que mon mari et moi étions encore un jeune couple d'étudiants, nous avions des plaisirs gourmands à la hauteur de notre porte-monnaie. Très souvent, nous nous offrions une grosse gaufre de Liège sur le stand Ch*ck's de la...
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libre-exces Miam, miam, miam! le 10 avril 2013, 19:30
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CoCONut Moi je crois que je vais les faire .... cet aprèm ! le 13 avril 2013, 16:12
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Le 8 avril 2013, 08:00 dans
Cuisine
Ma revue de presse culinaire française pour mars - avril 2013 (+ vidéo)
Fin 2011, j'ai créé sur le blog la catégorie Bibliothèque afin de partager avec vous mes lectures gourmandes. J'adore les livres, je les ai toujours adoré. J'en achète très régulièrement, on m'en offre tout aussi régulièrement....
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Le 3 avril 2013, 08:00 dans
Cuisine
Ma salade d'orange aux dattes et à la pomme granny, ou comment faire le plein de vitamines avec délectation
Ça y est, nous sommes en avril. En toute logique, à cette période de l'année, on ne devrait plus guère trouver d'orange sur les étales du marché mais plutôt des asperges et des fraises. Toujours est-il qu'avec cet hiver hyper long...
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