Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Le Bleu du Citron

Un Citron qui aime cuisiner, tricoter et découvrir...

Gâteau aux petits-beurres

Gâteau aux petits-beurres

Ici cela fait des mois que je n'y suis pas passée. Une longue période arride qui ne semble pas avoir de fin. Une étendue desserte où je me suis perdue et où j'ai bien peur de ne jamais me retrouver. On vit parfois de sales moments. De... Lire la suite ›

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Crabe cake au maïs

Crabe cake au maïs

Ici, on continue de profiter des derniers rayons de soleil qui s'offrent à nous avec des petites choses à grignoter du bout des doigts. Des petits crabes cakes aux saveurs venues d'ailleus et aux accents d'été américain qui font... Lire la suite ›

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Cake jambon, pesto, chèvre

Cake jambon, pesto, chèvre

Affronter les affres de la vie et essayer de se souvenir qu'il faut manger pour vivre... C'est un peu mon leitmotive en ce moment... Alors pour profiter des derniers soleil d'été et des bienfaits de la nature en cette période, je... Lire la suite ›

Soupe de pois cassés

Soupe de pois cassés

Le Citron se fait rare ici en ce moment, cela ne doit pas être la saison... Le Citron que je suis s'éloigne peu à peu de sa cuisine pour tenter de trouver le temps d'autre chose, ou simplement trouver autre chose. Finalement dans cette... Lire la suite ›

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Quatre quarts

Quatre quarts

La recette du quatre quarts c'est un classique, tout le monde la connaît ; tout le monde sait qu'il faut battre les blancs d'oeuf en neige pour plus de moelleux... Oui mes les plus fainéants, comme Le Citron, un jour testent la recette... Lire la suite ›

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Salade de pommes de terre à l'encornet

Salade de pommes de terre à l'encornet

On continu à y croire ! le Citron est toujours en cuisine ! Je reviens cette fois avec une petite recette qui avec l'arrivée de l'été pourrait devenir l'un de mes standards pour les piques-niques à la plage. Quelques pommes de terre... Lire la suite ›

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Velouté de carottes aux oranges

Velouté de carottes aux oranges

Hop ! Hop ! Hop ! On y croit ! Le Citron revient en cuisine et donc sur le blog ! Le soleil tout neuf qui nous réchauffe depuis quelques jours me donne envie de réinvestir ma cuisine et cet espace. Comme à mes débuts en cuisine, j'ai... Lire la suite ›

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Curry à l'indienne vegetarien

Curry à l'indienne vegetarien

Les alternatives au tout viande sont nombreuses et surtout délicieuses ! quoi de plus savoureux que de savoir que votre repas n'a coûté la vie à aucun être vivant - et surtout s'il est bien préparé ne coûtera la vie à personne. Si... Lire la suite ›

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Barre de céréales maison

Barre de céréales maison

Depuis des années je rêve de savoir faire mes propres barres de céréales et ainsi de pouvoir enfin choisir l'ensemble des bonnes choses que je mets dedans, tout en créant mes propres mélanges respectant mes convictions de petit... Lire la suite ›

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Tarte aux épinards

Tarte aux épinards

Avec le retour du soleil et l'arrivée du printemps, je me cherche de quoi faire de bon déjeuners sur le pouce et devant mon ordinateur. Pour satisfaire à ma volonté, mes menus ne comptent que trop rarement quelques légumes... Alors je... Lire la suite ›

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Quatre quarts au chocolat

Quatre quarts au chocolat

Dites moi que vous aussi vous entamez des tablettes de chocolat sans pour autant réussir à les terminer avant que le chocolat ne s'évente et ne perde de sa saveur ?! C'est à cause de la régularité avec laquelle je reproduis cette... Lire la suite ›

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Cake anglais - Tea Time

Cake anglais - Tea Time

Un bon cake normalement réservé au "tea time" qui fera un très bon petit déjeuner, mais aussi un délicieux goûter ou encore merveilleux dessert, c'est possible ! Il suffit de faire confiance à nos voisins d'outre manche. Comme quoi... Lire la suite ›

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Biscuits bananes chocolat

Biscuits bananes chocolat

De ce côté de la blogo, on continu les expérimentations autour des biscuits et tout ce qui me passe sous la main ou presque fini en biscuit... Parce que les biscuits c'est vite préparé et surtout facile à transporter et à manger.... Lire la suite ›

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Biscuits au chocolat blanc

Biscuits au chocolat blanc

Début d'année, énergie positive et nouvelles envies vont souvent de paire avec Le Citron. Alors on débute en reprenant les bonnes habitudes d'avant, avant que ce ne soit l'enfer sur terre. On cuisine de nouveau de bons biscuits maison... Lire la suite ›

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... Bienvenu en 2015 ...

... Bienvenu en 2015 ...

A la vue du peu de recettes testées et postées ici en 2014, on imagine aisément que l'année qui vient de se terminer n'a pas était des plus calme, ni des plus agréable non plus que ce soit en cuisine ou ailleurs... C'est donc avec... Lire la suite ›

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Muffins ruhm raisins

Muffins ruhm raisins

Presque deux mois sans post... On va finir par croire que Le Citron est mort de faim coincé dans un bureau aux allures de forteresse... Mais non ! Le Citron cherche à s'évader loin de sa prison professionnelle et par conséquent passe... Lire la suite ›

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Soupe fenouil et pomme de terre

Soupe fenouil et pomme de terre

Les premiers froids sont enfin là et comme j'ai la chance de profiter de fenouils donner gentiment par une collègue dont le papa est producteur bio je me fait plaisir et transforme le tout en délicieuse soupe. Une recette toute simple... Lire la suite ›

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Muffins à la confiture

Muffins à la confiture

Ici on manque de tout, de temps, de soleil, d'argent... Mais pas d'idéee et encore moins de petits gâteaux ! Alors pour venir à bout des cinq ou six pots de confiture qui attendent leur fin (ou votre faim) dans le réfrigérateur on se... Lire la suite ›

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Makis sushis à la menthe et la coriandre

Makis sushis à la menthe et la coriandre

Il y a des semaines où je n'ai que peu de temps à consacrer aux plaisirs de mon estomac et où je mange simplement ce que je trouve... Dans cette période d'errance, j'ai tenté l'aventure "SushiSop" et j'ai découvert une belle idée... Lire la suite ›

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Donburi de sushi au thon

Donburi de sushi au thon

C'est juste avant de partir en vacances que j'ai tenté cette petite recette trouvée sur le très joli blog A vos baguettes. Je vous livre ici mon interprétation de la recette proposée pour déguster un plat aux accents de maki sushi en... Lire la suite ›

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