le buffet de martine api

martine, toussus le noble

Blog : le buffet de martine api dans Cuisine

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Bienvenue dans mon univers ! je vous souhaite une excellente visite Lire la suite ›

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Bouquet apéritif

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bouquet apéritif

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Millefeuilles de fraises

500 grammes de fraises 1 pâte feuilletée Pâte d'amandes 6 feuilles de gélatine 50 g sucre Garder 4 belles fraises Mixer les fraises avec 50 grs de sucre ajouter les feuilles de gélatine ramollies déposer la préparation sur une plaque ou un... Lire la suite ›

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Salade de chèvre chaud

1 Salade type feuilles de chêne Fromage de chèvre frais chapelure 1 oeuf baguette Faire griller légèrement les tartines de pain, déposer un chèvre frais, Faire des boules avec le chèvre, les enrober d'oeuf et de chapelure, Déposer le tout... Lire la suite ›

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Crevettes au curry

1 boite d'ananas en conserves curry crevettes fraîches crues féta radis Faire cuire les crevettes avec 1 pincée de curry et y ajouter en fin de cuisson les morceaux d'ananas coupés en tronçons Déposer le tout sur du papier absorbant Présenter... Lire la suite ›

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Tartare fromage concombre et saumon fumé

Pour 2 personnes, 200 grammes de fromage type petit Billy 1 concombre 1 échalote 1 citron jaune Persil, basilic, ciboulette 4 tranches de saumon fumé Sel Poivre Mélanger le fromage avec l'échalote, les 3/4 du concombre, le jus d'un citron, les... Lire la suite ›

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Salade champignons frais et avocats

Une petite salade qui ravira vos convives Lire la suite ›

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Tomates féta - Champignons à la grecque

TOMATES FETA - CHAMPIGNONS A LA GRECQUEUne entrée pleine de fraîcheur Lire la suite ›

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Présentation apéritif

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Présentation apéritif

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1 paquet de pain de mie rond Garniture au choix ( rillettes de canard, tarama, foie gras...) Faire des petits sandwichs et les poser les uns à côté des autres décorer de feuilles de persil et de tomates cerises Lire la suite ›

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Présentation apéritif

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Présentation pour apéritif

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A l'aide d'un joli présentoir, un apéritif pour 20 personnes Lire la suite ›

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