lecoindesgourmandises

Elisa, LYON

Blog : le coin des gourmandises dans Cuisine

J'ai 20 ans et je suis passionnée de pâtisserie depuis toute petite...je me suis dit que ce serait une bonne idée de vous partager mes recettes, rien de bien compliqué, simplement un peu de sucre, de fruits, de chocolat et...une bonne dose de gourmandise ! Elisa

Galette des rois à l’amande

Oui…nous sommes le 23 janvier, et oui ma recette de galette arrive maintenant, mais bon c’est comme les voeux de nouvelle année : on a tout le mois de janvier pour le faire, et bien la galette c’est la même chose ! Je ne suis pas vraiment... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bundt au chocolat

Voici le dernier gâteau du temps de Fêtes que j’ai réalisé cette année…bon j’avoue on est le 9 janvier et on est déjà passé à autre chose. Mais je ne pouvais pas vous priver de cette recette ! Alors de quoi s’agit-il aujourd’hui ?... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Rochers façon Ferrero Rocher

Les fêtes de fin d’année sont maintenant derrière nous, j’espère que vous avez bien profité de cette période, que vous avez retrouvé vos proches autour de bons repas…et donc de bonnes petites gourmandises voyons ! Cette recette tombe... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Croustillant aux pommes et chocolat : un dessert minute pour Noël

En cette veille de Noël, et donc pour cette dernière recette du calendrier de l’Avent : voici une recette qui  est faite pour vous sauvez si jamais vous n’avez pas prévu de dessert, ou bien si vous en avez marre de ces mousses, bûches,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Angel cake aux fruits rouges

On arrive bientôt à la fin de ce temps particulier et donc à la fin de ces recettes de fêtes…et aujourd’hui je vous ai sélectionné un gâteau qui rentre tout particulièrement dans le thème :l’A N G E L    C A K E  (gâteau des... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bûche au spéculos et vanille

Et voici ma dernière recette de bûche de Noël avant le grand jour…et pour cette dernière, je vous ai réservé la toute première bûche que j’ai fait : une au spéculos. Je me souviens de cette première bûche réalisé il y a quelques... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bûche fruits rouges, vanille et cheesecake 

Le temps de l’Avent touche bientôt à sa fin et le moment des Fêtes se rapprochent de plus en plus…on est tous dans cette effervescence caractéristique de cette période. On peaufine les uns et les autres nos menus de repas de Noël... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brioche tressée à la fleur d’oranger

Pour continuer sur cette lancée de brioches du mois de décembre….en voici une à la fleur d’oranger et tressée. C’est une brioche toute simple à partager en famille. Le plus de cette brioche, c’est sa mie qui est ultra gourmande. Avec... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bûche croustillante au chocolat et café

Pour cette deuxième bûche de l’année…place au croustillant ! J’adore quand on découvre avec sa cuillère un petit peu de croquant sous une mousse sans même si attendre…et bien cette fois, vous allez être servis avec cette bûche ! Mes... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Stollen à ma façon…

Aujourd’hui, je vous propose une recette à laquelle je n’avais jamais pensée : les stollen. Ma mère en a souvent acheté pour mon père à cette même période de l’année quand j’étais plus jeune et je trouvais ça horriblement pas... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Biscuits à la confiture

En cette période de l’année, on est beaucoup à aimer faire des petits sablés, des petites biscuits et autre petites choses. C’est un moment agréable que de se retrouver pour fabriquer ces petites choses que l’on partagera, que l’on... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mini muffins au chocolat

En cette fin de semaine, je vous propose une recette toute simple : des mini muffins au chocolat…un régal ! C’est une recette toute simple, gourmande et chocolatée. J’adore la pâte de ce muffin qui est extrêmement moelleuse et pas trop... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Entremet noix / chocolat

Il y a quelques mois j’ai acheté du praliné de noix sans vraiment savoir quoi en faire (tiens tiens, ça me rappelle cette purée de griotte dont je ne savais que faire…hum hum) et c’est en achetant ce moule tourbillon que j’ai trouvé... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Des idées cadeaux pour Noël

Le compte à rebours est déjà bien entamé…chacun cherche le cadeau parfait pour ses proches. Certains attendront la dernière minute, d’autres sont prêts depuis un mois voire plus…mais dans tous les cas, on est tous dans cet état... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bûche au chocolat blanc et cerise

Pour cette première recette de bûche de l’année…oui oui j’ai tardé je l’admet et ça n’a pas été facile de resister haha…et bien je vous propose une bûche très « girly ». Vous l’avez remarqué : elle est violette ! Je... Lire la suite ›

Truffes au chocolat

Qui dit Noël dit chocolat, non ? Comme cette période est fantastique, on mange du chocolat plus ou moins sans scrupule…hahahaha ! Et les truffes au chocolat font parties de ces recettes toutes simples mais qui attestent de l’esprit de Noël... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brioches à la praline

J’ai habité deux ans à Lyon, et autant vous dire que la praline rose on la retrouve dans pas mal de choses : la tarte (tiens d’ailleurs faudrait que j’en fasse une, non ?), les feuilletées, les meringues, et surtout la brioche. Avant d’y... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cake aux noisettes

Voici encore une recette de cake…mais pas n’importe lequel : celui aux noisettes ! Personnellement, c’est certainement mon préféré ! Enfant, mes voisins avait un noisetier et chaque année ils nous en donné plein, et je me souviens qu’on... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Entremet à la griotte

Si vous m’emmenez dans un magasin de pâtisserie, vous pouvez être sûre de me perdre…sérieusement je pourrais y passer ma journée ! J’adore fouiner dans les produits pour trouver de quoi sera faite ma prochaine recette. Et bien celle... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Les cake pop au chocolat

Ça vous donne pas trop envie ces petites sucettes/gâteaux ? Moi je craque ! C’est tellement mignon qu’on oserait presque ne pas les manger, sérieusement ! En cette période de Noël (vous voyez comme j’aime ça ?), ces petits cake pop, ou... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !