lecoindesgourmandises

Elisa, LYON

Blog : le coin des gourmandises dans Cuisine

J'ai 20 ans et je suis passionnée de pâtisserie depuis toute petite...je me suis dit que ce serait une bonne idée de vous partager mes recettes, rien de bien compliqué, simplement un peu de sucre, de fruits, de chocolat et...une bonne dose de gourmandise ! Elisa

Verrines express aux fraises et spéculos

Avec les petits repas imprévus en ce moment comme il fait super beau, on est toujours à la recherche d’un petit dessert à faire qui sera rapide et facile. Et bien cette verrine aux fraises est parfaite pour ce genre d’occasions ! Elle est... Lire la suite ›

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Le kiwitier et ses framboises

Je suis de retour ! Après des vacances bien méritées, Le coin des gourmandises reprend ! Et avec cette reprise, de nouvelles recettes sont à découvrir…à commencer par cette recette au kiwi…mon « Kiwitier » comme j’ai aimé... Lire la suite ›

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Le gâteau au vin / Froufrou

Voici le gâteau au vin…dit gâteau « froufrou » selon ma maman ! Il s’agit d’une recette Tupperware qu’elle a eu il y a longtemps, certainement quand elle était dans sa période réunions tupperware haha ! Enfin bref, avec les boîtes... Lire la suite ›

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Tarte aux fruits frais et mascarpone

Aujourd’hui il s’agit de la 100ème recette sur le blog…oui 100 recettes déjà ! C’est passé tellement vite j’ai l’impression ! Je me souviens encore quand j’ai écrit mon premier article…il s’agissait de la charlotte royale aux... Lire la suite ›

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La sauce au caramel

Ahhh le caramel ! Quel délice !  C’est vraiment une saveur d’enfance quand j’y repense. Là où j’ai grandi, à Commercy, il y a un magasin qui vend les fameuses madeleines mais également d’autres produits dont des caramels mous…et je... Lire la suite ›

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Il tiramisù

Avec le retour des beaux jours…il y a comme des airs de vacances un peu partout ! C’est vrai, après toute cette grisaille, le retour du soleil nous fait le plus grand bien, on se promène, on se pose à une terrasse, on fait des sorties, on... Lire la suite ›

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Muffins aux pommes

Aujourd’hui on se retrouve autour d’une petite recette de muffins aux pommes ultra facile et rapide à réaliser !Vous avez sans doute du le remarquer…j’aime bien les petits gâteaux individuels, les cupcakes, muffins et autres petites... Lire la suite ›

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Le Mud Cake

Et voici ma seconde recette pour Pâques ! Il s’agit cette fois d’une bombe atomique chocolatée ! Vous n’allez pas vous en remettre, croyez moi : le mud cake va vous achever !Oui oui, vous êtes en présence d’un gâteau qui transpire le... Lire la suite ›

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Les muffins de Pâques

La chasse aux oeufs est bientôt ouverte et nous allons tous manger bien trop de chocolat…alors comme il se doit, voici une recette de Pâques super chocolatée ! Il s’agit de muffins version « nids de Pâques ». De ces moments qui rythment... Lire la suite ›

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Les croissants

Les croissants et moi c’est une longue histoire…comme pour les brioches, j’ai mis un certain temps avant d’en faire qui me conviennent ! Alors je vous partage aujourd’hui ce qui a fait la réussite de ces croissants contrairement à mes X... Lire la suite ›

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La tarte au sucre ardennaise

On se retrouve aujourd’hui avec une recette que j’ai testé plusieurs fois et de différentes façons avant de retrouver le goût que j’avais d’un souvenir…il s’agit de la tarte au sucre ardennaise ! Alors oui aujourd’hui, rien de bien... Lire la suite ›

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La crème catalane

Il y a deux mois, je suis partie avec mes amies à Barcelone quelques jours…un girls trip totalement improvisé juste après nos examens ! Avant cela, j’étais allée enfant à Barcelone mais sans en avoir gardé de souvenirs alors c’était... Lire la suite ›

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Les soufflés à la vanille

La première fois que j’ai entendu parlé des soufflés, c’était devant un dessin animé et je devais avoir 6-7 ans. Je ne me souviens plus vraiment du nom du fameux dessin animé, peut-être les Razmokets ou bien le Laboratoire de Dexter... Lire la suite ›

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La tarte 100% chocolat

Si vous êtes en quête de chocolat…et bien cette recette est faite pour vous ! Le chocolat rythme cette recette sous toutes ses formes : croquant, moelleux, fondant. Alors avis aux amateurs, cette tarte ne pourrait être plus chocolatée ! (le... Lire la suite ›

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Le gâteau nantais

Depuis septembre comme je vous l’ai dit, j’habite à Nantes. Avant de m’y installer, je n’y avais jamais mis les pieds, et je n’avais jamais entendu parler de ce gâteau. Et pourtant, cette ville qui devient petit à petit ma ville et sa... Lire la suite ›

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Briochettes aux pépites de chocolat

Qui n’aime pas l’odeur des brioches en train de cuire de bon matin ? Franchement cela doit être une des meilleures odeurs qui puissent exister ! Si vous aussi vous pensez cela…et bien ces petites brioches aux pépites de chocolat sont pour... Lire la suite ›

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Cookies vegan au chocolat et noix

Ce jour est à marquer d’une pierre blanche : voici ma première recette végan ! Oui oui, vous ne rêvez pas ! Cette fois, pas d’oeuf, de crème, de lait, de beurre…non non non ! Alors pour cette première recette de ce type, des cookies ! Ce... Lire la suite ›

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Les scones

La semaine prochaine, je m’en vais passer quelques jours chez nos amis anglais alors en préparant ce petit voyage une envie de scones est passée par là… J’adore Londres ! De toutes les grandes villes où j’ai eu la chance d’aller... Lire la suite ›

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Verrines panna cotta au lait de coco et mangue

Aujourd’hui c’est le nouvel an chinois, on entre dans l’année du chien et pour l’occasion voici une recette avec des airs asiatiques pour fêter nous aussi cette évènement. Alors oui cette semaine c’était la semaine des fêtes, on a eu... Lire la suite ›

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Muffins à la praline

En cette Saint Valentin 2018 je vous propose des muffins aux pralines roses…C’est une recette ultra simple à faire et qui est tout de même originale, on ne pense pas assez aux pralines quand on pâtisse et c’est bien dommage parce que non... Lire la suite ›

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