lecoindesgourmandises

Elisa, LYON

Blog : le coin des gourmandises dans Cuisine

J'ai 20 ans et je suis passionnée de pâtisserie depuis toute petite...je me suis dit que ce serait une bonne idée de vous partager mes recettes, rien de bien compliqué, simplement un peu de sucre, de fruits, de chocolat et...une bonne dose de gourmandise ! Elisa

Cookies à la framboise et chocolat blanc

Les cookies c’est ultra pratique car en deux temps trois mouvements c’est fait et c’est vraiment super super gourmand ! Franchement on ne peut pas trop être déçu avec des cookies !  Je trouve ça sympa de varier les plaisirs et les goûts... Lire la suite ›

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Entremet à la mirabelle et vanille

Pour bien commencer la semaine, voici une nouvelle recette à la mirabelle, avouez ça fait plaisir ! hahaha J’aime beaucoup trop les mirabelles ! Il s’agit d’un entremet à la mirabelle et à la vanille. Je sais bien que la saison... Lire la suite ›

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Les petits carrés au citron comme à New York

J’avais acheté une petite dizaine de citrons il y a une semaine en me disant, « Vas y Elisa, tous les matin tu te fais un jus de citron frais, c’est bon pour la santé et ça réveille »…ouais bah du coup j’ai tenu 2 jours après grosse... Lire la suite ›

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Tarte aux mirabelles et rhum

Cette année j’ai décidé de faire une tarte aux mirabelles…mais avec du rhum ! Alors vous devez vous dire que j’en mets partout mais…bon ok c’est quasiment le cas, mais c’est tellement bon avouez   La tarte aux mirabelles fait... Lire la suite ›

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Popsicles au pamplemousse, vanille et fraises pour prolonger l’été

Bonsoir tout le monde…ça y est la semaine de rentrée touche à sa fin et on est tous excités de passer une bon petit week end reposant et en plus avec le beau temps qu’il fait (en tout cas à Nantes c’est le grand soleil et la chaleur…)... Lire la suite ›

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Mini tartes crémeuses à la framboise et crumble

Ayant une nouvelle fois envie d’utiliser les moules à muffin différemment, voici des petites tartes aux framboises et crumble. Je venais de faire une tarte et il me restait pas mal de pâte sucrée, alors je me suis dit que ça serait bien de... Lire la suite ›

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Petites brioches au citron pour bien commencer la semaine

En cette veille de rentrée pour beaucoup, on se retrouve autour de petites briochettes au citron, de quoi passer un bon dimanche et commencer une nouvelle semaine sur un bon pied haha ! Car oui toutes les bonnes choses ont une fin…alors après... Lire la suite ›

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Un nuage de coco et d’abricot

Voici ma toute première recette sur le blog avec…de la noix de coco ! Oui oui, en plus de 100 recettes c’est bien le premier ingrédient phare que je n’ai jamais utilisé ici ! Et pour cause…je ne suis pas du tout fan de ça ! Quand je... Lire la suite ›

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Tartelettes aux myrtilles meringuées

Vous devez vous dire : « encore une tarte ? c’était pas déjà une tarte la semaine dernière ? » hahaha et bien si mais vous devez commencer à connaître mon amour fou pour les tartes. Donc une fois n’est pas coutume, voici une... Lire la suite ›

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Layer cake aux myrtilles et fromage frais !

Quand j’ai vraiment commencé à faire de la pâtisserie, ça a été avec un layer cake aux fraises (un exemple là), venu de nul part. Un après-midi quand j’étais au lycée, il y avait plein de fraises à la maison et de la crème…choses... Lire la suite ›

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Tarte aux fraises et ganache pistache pour un combo parfait !

Il y a deux mois j’avais déjà publié une recette de tarte aux fraises avec un crémeux à la fraise (ici) qui venait réveiller encore plus le fruit…et bien cette fois on se retrouve autour d’une tarte aux fraises mais accompagnée d’une... Lire la suite ›

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Pushcake facile à l’abricot, le dessert d’été à pousser

En mars dernier pendant une offre promotionnelle j’ai acheté ces moules à push cake en me disant que je leur trouverai bien une utilité. Et bien voici ma recette estivale  de pushcake à l’abricot ! Miam miam !  J’adore le principe des... Lire la suite ›

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Tutti fruitti : un gâteau qui sent bon l’été

Il était temps que ce gâteau sorte ! Oui je l’avais fait l’année dernière pour le 20ème anniversaire de mariage de mes parents, mais j’ai tout bonnement perdu le dossier avec les photos…ahah quelle tête de linotte ! Alors quand j’ai... Lire la suite ›

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Granité au melon pour vos soirées d’été

En cette veille de week end qui s’annonce une nouvelle fois ultra chaud…je vous ai concocté une recette ultra fraîche pour l’été : un granité au melon ! C’est typiquement le genre de recette parfait pour cette période de... Lire la suite ›

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Muffins à la rhubarbe et à la fraise

Me revoilà sur le blog après une longue pause ! Ces deux derniers mois ont été bien mouvementés mais me voici encore plus motivée que jamais pour vous proposer des petites recettes bien gourmandes ! Pour résumer, à peine mes examens... Lire la suite ›

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Un cheesecake comme à New York

Une recette de cheesecake manquait cruellement sur le blog, alors là-voici ! De tous les cheesecake que j’ai pu tester, je pense que c’est la recette que je préfère. On obtient un cheesecake avec la texture parfaite : un peu crayeux, ferme,... Lire la suite ›

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Une tarte aux fraises bien gourmande

La semaine dernière je vous partageais la recette des verrines express à la fraise (ici), et bien cette fois on ne va pas trop changer car il s’agit d’une tarte aux fraises ! Alors oui c’est peut-être un peu redondant mais les fraises... Lire la suite ›

  • la popotte de Max

    la popotte de Max Merci pour cette jolie recette. Bonne journée. le 31 May 2018, 10:47

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Verrines express aux fraises et spéculos

Avec les petits repas imprévus en ce moment comme il fait super beau, on est toujours à la recherche d’un petit dessert à faire qui sera rapide et facile. Et bien cette verrine aux fraises est parfaite pour ce genre d’occasions ! Elle est... Lire la suite ›

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Le kiwitier et ses framboises

Je suis de retour ! Après des vacances bien méritées, Le coin des gourmandises reprend ! Et avec cette reprise, de nouvelles recettes sont à découvrir…à commencer par cette recette au kiwi…mon « Kiwitier » comme j’ai aimé... Lire la suite ›

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Le gâteau au vin / Froufrou

Voici le gâteau au vin…dit gâteau « froufrou » selon ma maman ! Il s’agit d’une recette Tupperware qu’elle a eu il y a longtemps, certainement quand elle était dans sa période réunions tupperware haha ! Enfin bref, avec les boîtes... Lire la suite ›

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