Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Legoutdabord

Il n'y a rien de mieux, de rentrer chez soi après une dur journée, de mélanger des ingrédients et d'obtenir quelques choses de gourmand.

Muffins à la châtaigne aux pommes et au chocolat (gluten &lactose free)

Muffins à la châtaigne aux pommes et au chocolat (gluten &lactose free)

Je trouve que ces muffins sont parfaits pour les petits déjeuners sur le pouce, pour la pause de 10h, quand on a sauté le petit dej ou tout simplement qu’on n’a pas faim au réveil. Ils sont peu sucrés avec une farine plus complète... Lire la suite ›

Omelette ail des ours, vacherin fribourgeois, oignon rouge (Recette 100% Suisse, 100% fribourgeoise, 100% locale)

Omelette ail des ours, vacherin fribourgeois, oignon rouge (Recette 100% Suisse, 100% fribourgeoise, 100% locale)

Au printemps c’est la pleine saison de l’ail des ours, ou de l’ail sauvage de son autre petit nom.Leurs fleurs commencent à éclore, la récolte va donc bientôt s’arrêter, il faut en profiter tant qu’il est encore temps. Cette... Lire la suite ›

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Pâte a tartiner au chocolat cru (vegan)

Pâte a tartiner au chocolat cru (vegan)

J'ai été contacté par Keimling pour tester leurs produits dédiés à l'alimentation crue. Personnellement l'alimentation crue, j'en ai vu pas mal passer sur le web, mais je n'ai jamais essayé. Comme j'ai toujours envie d'essayer et de... Lire la suite ›

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Cake Brocoli - Feta

Cake Brocoli - Feta

La recette de base me provient de la mère de mon meilleur copain. Depuis que j’ai trouvé celle-ci, j’y reste fidèle. Le cake a la texture idéale : moelleux, gourmand (pas sec) et légèrement friable. Je change la garniture au... Lire la suite ›

Tarte au blé noir tomate séché et parmesans

Tarte au blé noir tomate séché et parmesans

Cette tarte a un goût des galettes de Bretagne avec sa pâte au blé noir, et d’Italie avec ses tomates séchés et le parmesan. Je trouve le mélange de saveur particulièrement intéressant et agréable.La pâte à tarte au blé noir... Lire la suite ›

Purée de céleri

Purée de céleri

Le céleri rave est légume d’autonome-hiver, très peu calorique, il permet d'alléger certain plat. La purée de céleri est un classique que ma mère fait pour Noël. Elle s’accorde très bien avec des mets acides ou aigres comme... Lire la suite ›

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Après plusieurs annèes de silence car la vie a pris le dessus, j'ai décidé de rprendre le blog. Car la passion pour la cuisine ça ne s'oublie pa...J'ai continué de vous suivre pendant ses années, vous ne vous êtes pas arretées :)
Vous m'avez connu sous le nom de Lolottee et me revoilà sous le nom de mon blog "legoutdabord" pour plus de simplicité.
J'ai hâte de pouvoir repartager tout ça avec vous. A bientôt j'espère :)

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Truffes au chocolat amandes caramélisées et oranges confites

Truffes au chocolat amandes caramélisées et oranges confites

Les truffes, un grand classique des chocolats. On les offre souvent à Noël ou à Pâque.On est souvent en admiration face aux truffes et à leurs différents parfums. Elles sont pourtant si simple à réaliser soit même : du chocolat... Lire la suite ›

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Tarte aux fraises et citrons

Tarte aux fraises et citrons

Une recette fraîche et légère pour l’arrivée des fraises J : un palet breton, un crème au citron, des fraises fraîches et le tour est joué. Pour cette recette je me suis inspirée de celle trouvé ici. J'ai gardé sa recette pour... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm elle est très belle =) le 3 mai 2015, 19:16

  • Perle en sucre

    Perle en sucre Fraise/citron miam ! Ça doit être trop bon ! :) le 18 juin 2015, 21:07

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Muffins chocolat banane

Muffins chocolat banane

Le printemps à déjà quelques jours à son actif, cependant par ici les journées ressemblent plus à celle d’automne. Au programme : pluie, pluie et pluie. Des petites douceurs aux chocolats bananes sont bien réconfortantes avec un... Lire la suite ›

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Cake au thé Matcha, chocolat blanc et framboises

Cake au thé Matcha, chocolat blanc et framboises

Le temps passe à toute allure… beaucoup trop vite. Il faut sauter dans le train tant qu’il est encore en marche. J’ai mis la priorité sur mes études, d’où mon absence. Mais la cuisine ne s’oublie pas. Elle recette dans un... Lire la suite ›

  • Perle en sucre

    Perle en sucre Je me laisserais volontiers tenté par une petite tranche de ce jolie cake ! ♥ le 18 juin 2015, 21:08

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Tarte aux fruits version diplomate

Tarte aux fruits version diplomate

A la base je suis plutôt une fille du sucrée. Avant je ne me voyais passer ma journée sans un petit carrée de chocolat ou un petit gâteau. Mais avec le temps, mes goûts ont changé. Maintenant je délaisse les cookies, le chocolat…... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook magnifique ! le 31 juillet 2014, 18:43

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Salade de quinoa fraises avocat feta et pesto de pistache

Salade de quinoa fraises avocat feta et pesto de pistache

Voici une petite salade dont je raffole et que je me fais très régulièrement. J’adore le mélange de saveurs douces et acidulées, et les couleurs peps qui donnent envie de dévorer cette petite salade. J’avais trouvé cette recette... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes diplomate

Tarte aux pommes diplomate

Tu vois moi ma mère elle m’a appris à manger la porte aux pommes la plus simple du monde, pas de chichi avec de la gelé, de la compote ou ce mélange avec des œufs et de la crème. Non juste une pate brisé et des pommes. C’est... Lire la suite ›

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Muffins au thé vert matcha et chocolat blanc

Muffins au thé vert matcha et chocolat blanc

Ça fait bien longtemps qu’on voit des pâtisseries au thé matcha, pourtant moi éloignée dans ma contrée Suisse et toujours en retard par rapport aux autres je ne l’avais jamais goutté ni cuisiné. Il a donc fallu qu’on m’en... Lire la suite ›

Brioche- couronne des rois Chocolat Argumes

Brioche- couronne des rois Chocolat Argumes

J’aurais pu commencer mon article comme l’année passée. Car oui je sais que l’épiphanie c’était hier, mais j’ai fait cette brioche – couronne des rois ce matin, et je n’y ai pas introduit de fève, en effet j’ai fait la... Lire la suite ›

Gâteau de fête: chocolat spéculoos

Gâteau de fête: chocolat spéculoos

Ça y est dans une semaine c’est noël. Je n’ai jamais vraiment trop compris toute cette effervescence autour de noël, mais tant qu’il est question de bien manger, je suis toujours là J .D’habitude pour noël je ne présente pas... Lire la suite ›

  • noemiegourion

    noemiegourion ca a l air délicieux… le 18 décembre 2013, 14:49

  • BoopCook

    BoopCook toi aussi tu as été conquise par ce gâteau le 18 décembre 2013, 18:53

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Curry de porc condiment pomme

Curry de porc condiment pomme

J’ai toujours été une grande fan de la nourriture asiatique, cependant mon entourage moins que moi. Alors on n’en mange pas si souvent que ça. Mais cependant un curry tout le monde aime ça. Celui-ci peut être réalisé avec... Lire la suite ›

Caviar de carottes à l’huile de sésame

Caviar de carottes à l’huile de sésame

Il y a quelques mois de ça, j’avais participé à un swapculinaire, et la charmante Marie de Marie cuisine pour 6 avait glissé dans le colis une recette de caviar de carotte à l’huile de sésame. J’étais sur de tester la recette... Lire la suite ›

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Choux à la pistache

Choux à la pistache

Pour ceux qui me connaissent, a pâte à choux c’est mon dada ! J’en raffole j’adore la manger aussi bien nature qu’en version salé ou sucré. Alors quand j’ai vu que le thème de la bataille food 6 était la pâte à choux, je... Lire la suite ›