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le journal aux delices

Le Journal aux Délices, France

Blog : Le Journal aux Délices dans Cuisine

Laissez vous tenter par le goût de la vie. Mon blog est la pour vous amenez des saveurs, des idées, de la couleur dans vos envies.

Club Sandwich au Jambon/Crudité ( léger)

Normalement le Club Sandiwich comporte deux étages, dans cette recette j'ai voulu alléger la quantité de pain. Bien entendu si vous désirer le club sandwich original, il suffit d'ajouter une tranche de pain au milieu et d'ajouter de la garniture... Lire la suite ›

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Foie Gras au Cognac

Ingrédients500 gr de foie gras cru déveiné1 c à café de sel de Guérande1 c à café de Poivre5 c à Soupe de CognacEauUn pat à terrine 500gr et un plat pour aller au fourPréparation1/ Couper le foie gras [...] Lire la suite ›

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Citrouille Halloween (Jack O' Lantern)

Citrouille Halloween (Jack O' Lantern)

Recto/VersoHalloween approche !!! Et il est temps de sortir Jack à la fenêtre.Car si vous ne le savez pas encore , lors de la nuit d'Halloween le monde des vivants et le monde des morts se rencontrent l'espace de quelques heures.Donc... Lire la suite ›

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Flan Courgettes et Tomates

Flan Courgettes et Tomates

Préparation: 5 min  Cuisson : 10 min + 20 min  Nombre : 2 à 3 presonnes Ingrédients 2 Courgettes 2 Tomates 2 oeufs 2 c à s. de crème fraîche 2 c à s. d'huile d'olive Basilic sel, poivre   Préparation Préchauffer le four à... Lire la suite ›

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Corne de gazelle aux Amandes

Corne de gazelle aux Amandes

Préparation: 40 min Cuisson : 15 min Nombre : 25 pcsIngrédientsMielNoix de coco rapée (non obligatoire)Pâte240 gr de Farine60 gr de beurre fondu1 c à café d'extrait de vanille1 pincée de sel [...] Lire la suite ›

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Citronnade

Citronnade

Préparation: 5 min    Ingrédients 1.5 l d'eau fraîche 6 glaçons 3 gros citrons 2 c à Soupe de sucre 1/ Presser deux citrons et couper le troisième en rondelle. 2/Récuperer le zeste d'un citron ( utilisez la peau d'un citron... Lire la suite ›

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Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

Préparation: 15 min Cuisson : 0 Nombre : 6 à 8 personnesIngrédients200 gr de chocolat patissier4 oeufs6 carrés de chocolat16 buiscuits à la cuillère1 c à soupe de sucre6 cl d'eau1 [...] Lire la suite ›

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Rouleaux de Printemps Crevettes ou Omelette ( Bì cuốn )

Rouleaux de Printemps Crevettes ou Omelette ( Bì cuốn )

Une envie de fraîcheur, de voyage tout en légèreté.Il y a des saveurs qui vous éguayent le palais de la douceur du printemps.Laissez vous tenter et savourez !!!Préparation: 25 min Cuisson : 2 min Nombre : [...] Lire la suite ›

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Piñata cake aux oeufs de pâques

Piñata cake aux oeufs de pâques

Un gâteau qui cache en son coeur des oeufs de pâques. Une jolie surprise pour les enfants et les adultes!!!Préparation: 10 min + 45 min Cuisson : 10 min + 1h05 min Nombre : 10 personnesIngrédients150 gr [...] Lire la suite ›

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Saumon en Croûte sauce Curry

Saumon en Croûte sauce Curry

Préparation: 5 min Cuisson : 15/20 min Nombre : 20 piècesIngrédients1 Pâte Feuilletée400 à 500 gr de pavé de Saumon20 cl de crème fraîche2 c.à café de pourdre de curry jaune1 c.à café de [...] Lire la suite ›

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Feuilletés au miel et vanille

Feuilletés au miel et vanille

Préparation: 5 min Cuisson : 15/20 min Nombre : 20 piècesIngrédients1 Pâte Feuilletée4 c.à Soupe de Miel à la vanille ( la recette est sur le blog )1 jaune d'oeuf Préparation [...] Lire la suite ›

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Miel à la Vanille

Miel à la Vanille

Une envie de Miel en ce doux Hiver!!!    Préparation: 5 min        Ingrédients 1 Pot de miel de 250 gr 1 Gousse de Vanille Péparation Couper la gousse de vanille en deux (sa longueur), extraire les graines à l'aide d'un... Lire la suite ›

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Quiche au Chèvre et aux Epinards (sans lactose et gluten)

Quiche au Chèvre et aux Epinards (sans lactose et gluten)

Préparation: 15 min Cuisson : 35 à 45 minutes Nombre : 4 à 6 personnesIngrédients1 pâte Feuilletée (utiliser une pâte feuilletée sans gluten et lactose pour les allergies)[...] Lire la suite ›

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Tablier enfant DIY

Tablier enfant DIY

Lorsque nous aimons cuisiner, nous aimons le partager. Bien entendu cela ne veut pas dire juste offrir un bon repas, dessert !!! Mais partager la préparation !!! Alors quand vos petits bouts souhaitent participer cela devient un champ de... Lire la suite ›

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Galette des rois

Galette des rois

C'est partie !!!!! La Galette des rois est de retour ...Aprés deux essais, j'ai trouvé le bon dosage du sucre et du rhum .Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Ingrédients2 [...] Lire la suite ›

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Bonne Année 2016

Bonne Année 2016

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Pommes au Four

Pommes au Four

Un dessert, un goûter ou une envie tout simplement de sucré . Suivez la recette !!! Vous allez adorer!! Pour ma part c'est mon dessert préfèré que ma maman me préparait en hiver.  Préparation: 5 min         Cuisson: 35 à... Lire la suite ›

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Bar à vins

Bar à vins " Les Petits Bouchons"

Les questions récurrentes :  Que vais je manger ce soir ???   ou Tu veux faire quoi??  Je sais c'est un quotidien pour beaucoup de monde, alors je vais vous aider à y répondre. Vous êtes près pour la réponse !!!!!   "On sort, on... Lire la suite ›

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Dôme tressé aux pommes et Sirop d'érable

Dôme tressé aux pommes et Sirop d'érable

La saison des pommes a débuté depuis un mois. (Octobre)Il est donc temps de cuisiner ma recette de tarte aux pommes façon Dôme.C'est comme une tourte mais il n'y a qu'une pâte feuilletée, c'est comme une tarte mais ce n'est pas [...] Lire la suite ›

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Mini Feuilleté sucré pour dessert dinatoire

Mini Feuilleté sucré pour dessert dinatoire

Pourquoi devrions-nous ne déguster que des apéritifs dinatoires ??J’adore les petits feuilletés qu’on nous sert à l’apéritif, mais j’en veux aussi en dessert !!Vu que le but [...] Lire la suite ›

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