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Morgane, Coulommiers

Blog : Le journal d'une cuisinière dans Cuisine

Passionnée de cuisine et de recette en tout genre, je souhaite vous faire partager mon amour de cuisiner à travers mes recettes et mes astuces

Petits carrés au citron

Vous aimez le citron ?? Et vous êtes gourmands? Alors j’ai la recette qu’il vous faut ! Ces petits carrés au citron feront un allié exceptionnel pour votre tea time de 17h Pour le biscuit170g de beurre250g de farine75g de sucre glace3... Lire la suite ›

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Riz au chocolat

Aujourd’hui je souhaitais vous présentez une recette de mon enfance qui me tenais particulièrement à coeur.Rien de plus simple du lait, du riz et du chocolat what else ? ^^ Ingrédients1L de lait entier100g de riz rond90g de sucre40g de... Lire la suite ›

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Succès praliné

Bien le bonjour à tous !!  Aujourd’hui je vous propose d’épater vos invités avec cette petite merveille de gourmandise qu’est le succès praliné.Une crème moelleuse accompagnée d’une dacquoise croquante au coeur de... Lire la suite ›

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Brioche suisse aux pralines roses

Recette réservé aux gourmand(e)s !!!Il y a quelque temps j’avais réalisé la recette des Brioches suisses aux pépites de chocolat, celle aux pralines rose est un peu plus gourmande mais tout aussi délicieuse avec le côté fondant de la... Lire la suite ›

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Chausson à l’orientale

Une petite recette salée pour changer un peu les gourmands Récemment, j’ai investie dans des petits moules pour faire des chaussons et forcément j’avais envie de réaliser des chaussons home made !!J’ai opté pour une version... Lire la suite ›

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Granola maison

 Ca faisait longtemps que je n’avais pas réalisé de pâtisserie industrielles « home-made ». Et comme chez moi tout le monde adore les Granolas je me suis dit qu’il fallait que je me lance !!Je suis hyper contente du... Lire la suite ›

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Pâte brisée

Recette classique de la pâte brisée, pour vos quiches, chaussons ou tartes.IngrédientsPour 350g de pâte200g de farine100g de beurre mou1 oeuf1 pincée de sel Couper le beurre en petits morceaux. Dans un saladier ou dans le bol de votre robot,... Lire la suite ›

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Lunettes aux abricots

Bonjour à tous !! Comment allez vous en ce 2 d’octobre ?Aujourd’hui j’avais envie d’utiliser mes abricots au sirop que j’avais au fond de mes placards. Et pourquoi ne pas réaliser des lunettes aux abricots ou bien... Lire la suite ›

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POULET PROVENÇAL EN PAPILLOTE

Voici un petit plat tout en simplicité. Prêt en 5 min chrono et 1h de cuisson IngrédientsCuisses de poulet (1 par personne)Feuilles de laurier (1 par cuisse)Coulis de tomate 1 Oignons émincésGousse d’ail ( 1 par personne)Huile... Lire la suite ›

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LA PÂTE FEUILLETÉE

Ingrédients250g de farine125g d’eau5g de sel10g de beurre fondu165g de beurre de bonne qualité La détrempeRéalisez un grand puits avec votre farine sur votre plan de travailRemplissez votre puit avec l’eau et le beurre fondu, ajoutez... Lire la suite ›

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LES PETITS CARRÉS GOURMANDS CARAMEL ET CHOCOLAT

Depuis le temps que je voyais cette recette sur internet un peu partout, j’étais vraiment tenté de la réaliser.Voila qui est fait et pour le coup est très bon et très gourmand !! (attention aux calories hihi).C’est à réaliser en 3... Lire la suite ›

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BRIOCHE AUX PRALINES ROSES

Bonjour à tous et toutes !! Aujourd’hui je vous propose une recette de brioche aux pralines roses. Je n’ai jamais pensé à en faire mais en faisant les courses cette semaine je suis tombé sur un paquet de pralines roses et j’ai... Lire la suite ›

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Macarons au caramel au beurre salé

Bonjour tout le monde !!! Comment allez vous ??? Me voici de retour sur une nouvelle plateforme de blog que je trouve plus jolie et plus simple d’utilisation !! J’espère qu’elle vous plaira aussi Pour nos retrouvailles, car... Lire la suite ›

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TARTE AUX LÉGUMES D’ÉTÉ

Bonjour à tous !!Je vous propose aujourd’hui une petite tarte aux légumes d’été, vous pourrez très bien la manger chaude ou froide, elle sera parfaite pour accompagnée une petite salade verte Ingrédients1 pâte feuilletée ou... Lire la suite ›

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FINANCIER SAVEUR CITRON ET PAVOT

Hello tout le monde !!J’ai récemment eu pour cadeau des moules à financiers !! Depuis le temps que j’en voulais !!Dans le commerce j’en avais gouté de cette saveur et franchement j’adore !!!Très rapide sans aucunes... Lire la suite ›

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GÂTEAU AU YAOURT AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Petit classique de nos desserts d’enfance aujourd’hui, le simplisme et le cultisme gâteau au yaourt Je l’ai confectionné pour l’occasion de la fête d’école de mon fils, pour ce genre d’occasion il est inutile... Lire la suite ›

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VERRINES AVOCAT ET TRUITE

Bonjouuuur tout le monde !!Aujourd’hui je vous propose une recette de verrines apéritive, qui change un peu des chips et autre snacks bourrés de sel.J’ai réalisé cette recette avec de la truite fumée que je trouve un peu plus fine... Lire la suite ›

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SALADES ESTIVALES

Bonjour bonjour !!!Aujourd’hui je ne vous propose non pas une mais 2 recettes !!Deux salade pour accompagner vos barbecues et vos repas d’été sur la terrasse Salade de riz 150g de riz2 oeufs dursUne boite de thon1 poivron1 boite... Lire la suite ›

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ROSES AUX POMMES FEUILLETÉES

Hello tout le monde !!J’avais tellement hâte de faire cette recette, c’est donc un véritable plaisir de vous la proposer !C’est simplement une tarte aux pommes au design revisité Mais une chose, c’est SIMPLISSIME... Lire la suite ›

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SALADE DE CHOUX ROUGE

Un peu de diététique dans ce monde de gourmands hihila chaleur ne donne pas tellement envie de cuisinier des choses trop caloriques Ingrédients1 demi chou rouge1 gousse d’ail4 CS d’huile d’olive1 CS de vinaigreUn peu de jus de... Lire la suite ›

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