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Blog : Le Monde de Sofhy dans Humeurs

Bienvenue dans le monde de Sofhy ! Un blog où vous trouverez des histoires de vie, des partages de lecture, des conseils et astuces bien être, des recettes de cuisine... Et tant d'autres ! C'est un blog pour se divertir, décompresser, passer le temps... Parfait pour un moment Cocooning, Je me livre à vous avec humour, sincérité, et légèreté. J'espère que vous passerez un agréable moment. N'hésitez pas à me faire part de vos ressentis ! A très vite !

Restaurant / pizzeria à Porto-Vecchio : le Costa Marina, sur la route de Palombaggia

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Le camping La Matonara à Porto-Vecchio en Corse du Sud

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Le U Santa Marina, un restaurant sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio

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La Corse du Sud, une destination de rêve pour des vacances au soleil

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Tarte au chocolat de Frédéric Bau

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Le beurre de cacahuètes, un précieux allié santé méconnu

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Les scones écossais

Aujourd’hui, attention. Je vous envoie du lourd.Vous connaissez les scones ? J’imagine que oui. J’en avais fait une fois, plus jeune, et ils m’avaient laissé un très bon souvenir. Un délice…Profitant d’un jour de repos en plein... Lire la suite ›

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Et si on préparait l’hiver petite Patate ?

Comme tous les ans, la fin du mois d’Août annonce inévitablement l’automne qui approche, mais aussi… Commencer la prépartion à l’hiver ! Et oui ! Ça parait trop tôt pour y penser, mais nous, on s’en est bien rappelés. En... Lire la suite ›

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Petits pains aux flocons d’avoine

En ce moment, je suis dans ma période boulangerie. Je suis obsédée par tout ce qui contient de la levure de boulanger. Pourquoi ? Je ne sais pas. J’ai des périodes comme ça… Peut-être parce qu’un cube de levure fait 40 g, et que... Lire la suite ›

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La focaccia, le petit pain qui sent bon le Sud !

La focaccia est un pain italien assez proche de la pâte à pizza. Elle n’est autre que la cousine de notre bonne vieille fougasse.Traditionnellement, elle est agrémentée d’olives et d’origan, mais vous pouvez la garnir avec tout ce …... Lire la suite ›

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Crème glacée à la pistache et éclats de macarons

La crème glacée, c’est la reine de l’été ! Comme tout le monde, l’été, j’adore manger des glaces. Les températures sont bien remontées, occasion parfaite pour se faire un petit plaisir ultra rafraîchissant et ultra gourmand... Lire la suite ›

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Tarte aux abricots et à la pistache

Attention ! La saison des abricots va pas tarder à prendre fin, alors il faut en profiter avant qu’ils ne disparaissent ! L’occasion de faire une bonne tarte 🙂 Surtout qu’en ce moment, je les trouve particulièrement bons... Lire la suite ›

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Tarte aux mirabelles et aux noisettes

Après une lonnnnngue pause de plusieurs semaines, voir plusieurs mois, me voilà de retour ! Ca y est !2 semaines de vacances, suivies de 3 mariages, du retour de Soeurette, et d’un week-end de garde, plus plein d’autres choses … Cet... Lire la suite ›

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La petite librairie des coeurs brisés, Annie Darling (Avril 2017)

Coucou tout le monde !Et voilà, je suis de retour ! J’ai tout plein d’articles pour vous, mais il va me falloir le temps de les mettre en forme. Et le temps, je ne risque pas d’en avoir de … Cet article La petite... Lire la suite ›

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Une petite pause s’impose

Vous avez sûrement remarqué, en ce moment, le blog est moins actif. Et ça ne va pas aller en s’arrangeant…Mais pourquoi ?!Bennnnn… Trop pas assez de temps. Comme d’habitude. Ces dernières semaines, Mr Patate a modifié le design du blog,... Lire la suite ›

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La vraie recette des Cookies Américains

Voilà, on y est… Après les biscuits aux cacahuètes et chocolat qui rappelaient les cookies, voici la vraie et merveilleuse recette des Cookies Américains… Je peux vous dire que j’en ai fait des cookies, et pas qu’une fois. Celle-ci est... Lire la suite ›

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Muffins au citron et graines de pavot

Cette recette de Muffins au citron et graines de pavot, je l’adore. Ça faisait un bon moment que je ne l’avais pas faite. Je crois même que Mr Patate ne les avais encore jamais goûtés. Honte sur moi.   La particularité de ces muffins,... Lire la suite ›

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Il est devenu fou

D’habitude, après une bonne journée de travail bien remplie et souvent très fatigante, Mr Patate et moi nous callons devant la télé tels 2 gros bons légumes. Lessivés. On dirait qu’on nous a lobotomisés. Ce soir là, j’étais... Lire la suite ›

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Muffins au chocolat dignes du Starbuck

Au travail, nous avons une petite cafétéria où on trouve de merveilleux Muffins au chocolat. Ils sont énormes, ultra moelleux, et avec d’énooooormes pépites de chocolat. Depuis que je les ai découverts, j’en suis complètement fan …... Lire la suite ›

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Compote pomme rhubarbe

Quand j’étais petite, régulièrement, mamounette nous faisait une grosse tarte à la rhubarbe. J’adorais ça. Elle allait au marché le dimanche matin, se faisait un stock de rhubarbe pour tout l’hiver sous les yeux ahuris des... Lire la suite ›

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